● مواد لازم برای ۶ نفر ▪ چهار قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ یک عدد پیاز خرد شده ▪ دو عدد هویج ریز شده ▪ دو ساقه کرفس ریز شده ▪ ۴۰۰ گرم نخود ▪ ۲۰۰ گرم لوبیا سفید ▪ دو سوم فنجان ماکارونی شکل دار ▪ نصف فنجان آب ▪ یک چهارم فنجان آب مرغ ▪ کمی رزماری ▪ کمی پنیر پارمسان رنده شده ▪ فلفل و نمک به میزان دلخواه ● طرز تهیه :
تركیب هویج، سیب و پودر كاری معجون بسیار دلپذیری می دهد كه مزه ای فوق العاده دارد. مواد لازم برای ۴ نفر ۱۰ میلی روغن آفتابگردان ۱ قاشق مربا خوری پودر كاری ۵۰۰ گرم هویج پوست گرفته و ریز شده ۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده یك عدد سیب رسیده بزرگ خرد شده ۷۵۰ گرم آب مرغ نمك- فلفل سیاه، ماست سفت و هویج باریك شده. طرز تهیه :
