طرز تهیه سوپ حریره
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ حریره
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم برای ۶ نفر
▪ ۴۵۵ گرم گوشت بره
▪ یک قاشق چایخوری زردچوبه
▪ یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه
▪ یک قاشق چایخوری پودر دارچین
▪ ربع قاشق چایخوری پودر زنجبیل
▪ دو قاشق غذاخوری کره گیاهی
▪ سه چهارم فنجان کرفس خرد شده
▪ یک عدد پیاز سفید خرد شده
▪ یک عدد پیاز قرمز خرد شده
▪ نصف فنجان گشنیز تازه
▪ ۸۲۲ گرم گوجه فرنگی خرد شده
▪ هفت فنجان آب
▪ سه چهارم فنجان عدس
▪ ۴۲۵ گرم نخود
▪ ۱۱۰ گرم ورمیشل
▪ دو عدد تخم مرغ (زده شده)
▪ یک عدد لیمو
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ چشم بلبلی
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ چشم بلبلی
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ ۴۵۰ گرم (دو فنجان) لوبیا چشم بلبلی
▪ ۳۰۰ گرم گوشت
▪ دو عدد برگ کاهو
▪ پنج فنجان آب
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ چهار قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک عدد پیاز بزرگ سفید
▪ یک عدد سیب زمینی خرد شده
▪ نصف هویج خرد شده
▪ یک ساقه کرفس
▪ چهار حبه سیر له شده
▪ یک قاشق مرباخوری زیره سبز
▪ یک قاشق مرباخوری فلفل
▪ دو فنجان آب مرغ
▪ یک قاشق مرباخوری شیره
▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز
▪ سه تا چهار قاشق مرباخوری آبلیمو
▪ کمی گشنیز خرد شده
▪ خامه ترش
▪ آووکادو خرد شده (در صورت تمایل)
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ چغندر
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ چغندر
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ هشت فنجان آب گوشت
▪ ۴۵۰ گرم گوشت ریز شده
▪ یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
▪ چهار عدد چغندر بزرگ
▪ چهار عدد هویج خرد شده
▪ یک عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده
▪ دو فنجان کلم خرد شده
▪ سه چهارم فنجان شوید
▪سه قاشق مربا خوری سرکه
▪ یک فنجان خامه ترش
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ غلیظ اسفناج
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ غلیظ اسفناج
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ دو فنجان اسفناج خرد شده
▪ یک فنجان پیاز خرد شده
▪ یک چهارم فنجان کره
▪ سه عدد سیب زمینی (۴۵۰ گرم)
▪ یک و نیم فنجان آب
▪ دو عدد عصاره مرغ
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ یک هشتم قاشق مرباخوری فلفل
▪ سه چهارم فنجان خامه ترش
▪ کمی موسیر برای تزئین
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و گل کلم
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ سیب زمینی و گل کلم
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ چهار قاشق مرباخوری کره
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ نصف فلفل دلمه زرد خردشده
▪ یک عدد هویج
▪ نصف قاشق مرباخوری زیره سبز
▪ یک قاشق مرباخوری زردچوبه
▪ دو قاشق مرباخوری پودرکاری
▪ دو حبه سیر
▪ ۶۰۰ گرم سیب زمینی خرد شده
▪ چهار فنجان آب مرغ
▪ دو فنجان آب
▪ دو فنجان گل کلم خرد شده
▪ یک و نیم قاشق مرباخوری نمک
▪ یک فنجان ذرت کنسرو شده
▪ دو عدد کدو خرد شده
▪ نصف فنجان برگ خرد شده گشنیز
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کرفس
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کرفس
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم برای شش نفر
▪ دو قاشق مرباخوری کره
▪ یک فنجان پیاز خرد شده
▪ دو عدد ساقه کرفس خرد شده
▪ یک عدد تره فرنگی خرد شده
▪ یک حبه سیر خرد شده
▪ ۶۵۰ گرم سیب زمینی خرد شده
▪ چهار فنجان آب مرغ
▪ کمی دارچین
▪ یک چهارم قاشق مرباخوری جوز هندی
▪ کمی از برگ خرد شده کرفس
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ شیر و ذرت
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ شیر و ذرت
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ یک قاشق مرباخوری کره
▪ نصف عدد پیاز خرد شده
▪ نصف عدد هویج خرد شده
▪ نصف ساقه کرفس خرد شده
▪ دو فنجان ذرت کنسرو شده
▪ سه فنجان و نیم شیر
▪ یک عدد سیب زمینی متوسط
▪ یک چهارم فلفل دلمه قرمز
▪ نصف قاشق مرباخوری آویشن
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ قارچ و ذرت
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ ۲۵۰گرم سینه مرغ
▪ یک عدد تره فرنگی
▪ یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی
▪ یک قاشق چایخوری نمک
▪ یک قاشق چایخوری فلفل
▪ دوحبه سیر له شده
▪ ۷۵گرم کره
▪ یک پیمانه قارچ خرد شده
▪ نصف فنجان ذرت
▪ یک ونیم فنجان آب
▪ دو قاشق مربا خوری گشنیز خورد شده
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ شلغم و مرغ
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ شلغم و مرغ
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم برای ۸ نفر
▪ دو قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ ۴۰۰ گرم گوشت مرغ خرد شده
▪ یک عدد پیاز متوسط خرد شده
▪ دو عدد ساقه کرفس خرد شده
▪ ۲۵۰ میلی لیتر آب مرغ
▪ دو عدد هویج متوسط خرد شده
▪ چهار عدد شلغم متوسط خرد شده
▪ سه عدد سیب زمینی متوسط خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری نمک
▪ کمی فلفل
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ ویژه با عدس
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ ویژه با عدس
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم برای ۶ نفر
▪ دو عدد پیاز خرد شده
▪ دو حبه سیر
▪ چهار عدد گوجه فرنگی
▪ نصف قاشق مرباخوری زردچوبه
▪ یک قاشق مرباخوری دارچین
▪ نصف فنجان آب مرغ
▪ ۲۲۵ گرم عدس
▪ چهار فنجان آب
▪ ۴۰۰ گرم شیر نارگیلی
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیموترش
▪ نمک و فلفل
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و نخود
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ سیب زمینی و نخود
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهرا
● مواد لازم
▪ پنج فنجان نخود پخته شده
▪ ۹ فنجان آب مرغ
▪ سه عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده
▪ ربع فنجان روغن زیتون
▪ ۲۲۵ گرم برگ اسفناج
▪ نمک و فلفل
▪ سه عدد سوسیس
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ گوشت و رشته
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ گوشت و رشته
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ دو قاشق مرباخوری کره
▪ ۲۰۰ گرم گوشت خرد شده
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ ۴۵۰ گرم گوجه فرنگی
▪ چهار قاشق مرباخوری گشنیز
▪ دو قاشق مرباخوری جعفری
▪ نصف قاشق مرباخوری زردچوبه
▪ نصف قاشق مرباخوری دارچین
▪ یک چهارم قاشق مرباخوری فلفل قرمز
▪ نصف فنجان آب مرغ
▪ ۲/۵ فنجان آب
▪ نصف فنجان نخود پخته شده
▪ چهار عدد پیاز کوچک
▪ یک چهارم فنجان رشته سوپی
▪ کمی برگ گشنیز
▪ لیموترش برای تزئین
● طرز تهیه :
نکاتی مهم برای درست کردن انواع سوپ
کافی شاپ ، نکاتی مهم برای درست کردن انواع سوپ
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
سوپ یکی از غذاهایی است که هر بار که بیمار می شوید به یاد این غذای بسیار مقوی می افتید و نا گفته نماندکه بچه ها از خوردن بیش از حد سوپ خوششان نمی آید برای آنکه سوپهای خاص داشته باشید به نکات زیر هم توجه کنید
طرز تهیه سوپ ماست
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ ماست
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ ۴۵۰ گرم ماست
▪ یک چهارم فنجان آرد
▪ دو عدد فلفل سبز تازه
▪ یک قاشق چای خوری زیره
▪ مقداری گشنیز خرد شده
▪ سه حبه سیر
▪ یک قاشق مرباخوری زنجبیل تازه
▪ دو قاشق چای خوری زردچوبه و پودرکاری
▪ نصف قاشق چای خوری فلفل
▪ نصف قاشق چای خوری نمک
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و فلفل دلمه
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ سیب زمینی و فلفل دلمه
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
▪ دو عدد فلفل دلمه قرمز
▪ ۵۰۰ گرم سیب زمینی
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ دو حبه سیر خرد شده
▪ پنج فنجان آب مرغ
▪ نمک و فلفل و کمی نان خرد شده
● طرز تهیه :
طرز تهیه سوپ قارچ با گوشت کوفته ای
کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ قارچ با گوشت کوفته ای
کافی شاپ , coffee shop ,کافی شاپ های تهران
● مواد لازم
هشت عدد قارچ
دو قاشق روغن زیتون
یک عدد پیاز خرد شده
نصف قاشق مرباخوری زنجبیل تازه
۹ فنجان آب مرغ
دو قاشق غذاخوری آبلیمو
۱۱۵ گرم اسفناج
مواد لازم برای گوشت
۱۷۵ گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز کوچک
دو حبه سیر
یک قاشق مرباخوری آرد
یک عدد سفیده تخم مرغ
نمک و فلفل
● طرز تهیه :