اخبار

کافی شاپ , coffee shop

هویج  :  ۵۰۰ گرم
توت  :  ۲ عدد
شلغم  :  ۵۰۰ گرم
کلم  :   قدری
جعفری ساطوری شده  :   قدری
کرفس خرد شده  :  ۱ عدد
پیاز  :  ۱ عدد
کاهو  :  ۱ عدد
کره  :  ۱ قاشق سوپخوری
نخود فرنگی  :   به مقدار لازم

طرز تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

گوشت گاو  :  ۱۰۰۰ گرم
آب  :  ۱ لیتر
شلغم  :  ۵۰۰ گرم
جو پوست گرفته  :  ۴۰ گرم
توت  :  ۲ عدد
پیاز  :  ۱ عدد
هویج  :  ۱ عدد
جعفری ساطوری شده  :  ۱ قاشق سوپخوری
نمک  :   مقدار لازم
فلفل  :   مقدار لازم

روش تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

گوشت گوسفند  :  ۱۰۰۰ گرم
کلم پیچ قرمز  :  ۵۰۰ گرم
شوید یا شبت  :  ۱۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده  :  ۱۰۰ گرم
پیاز  :  ۱ عدد
نمک  :   قدری
سیب زمینی  :  ۲۰۰ گرم
لبو  :  ۱۰۰ گرم
سیر  :  ۲ قاشق سوپخوری
هویج  :  ۱۵۰ گرم
برگ بو  :  ۴ عدد
برنج  :  ۱ قاشق سوپخوری
روش تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

شیر هموژنیزه  :  ۲ فنجان
آرد سفید  :  ۴ قاشق سوپخوری
روغن  :  ۴ قاشق سوپخوری
نمک  :  ۳ قاشق مربا خوری
گوجه فرنگی  :  ۱.۵ کیلو
پیاز  :  ۲ عدد
فلفل سفید  :  ۰.۵ قاشق مربا خوری

روش تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

● مواد لازم برای ۶ نفر
▪ چهار قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ دو عدد هویج ریز شده
▪ دو ساقه کرفس ریز شده
▪ ۴۰۰ گرم نخود
▪ ۲۰۰ گرم لوبیا سفید
▪ دو سوم فنجان ماکارونی شکل دار
▪ نصف فنجان آب
▪ یک چهارم فنجان آب مرغ
▪ کمی رزماری
▪ کمی پنیر پارمسان رنده شده
▪ فلفل و نمک به میزان دلخواه
● طرز تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

● مواد لازم:
ماهی آزاد: ۲ قطعه
برگ بو: ۲عدد
کره : یک چهارم پیمانه
پیاز خرد شده : یک چهارم پیمانه
کرفس خرد شده : یک چهارم پیمانه
آرد: ۳ قاشق سوپخوری
نمک : یک دوم قاشق سوپخوری
شیر: دو پیمانه
آب : یک دوم پیمانه
● دستور تهیه:

کافی شاپ , coffee shop

ترکیب هویج، سیب و پودر کاری معجون بسیار دلپذیری می دهد که مزه ای فوق العاده دارد.
مواد لازم برای ۴ نفر
۱۰ میلی روغن آفتابگردان
۱ قاشق مربا خوری پودر کاری
۵۰۰ گرم هویج پوست گرفته و ریز شده
۱ عدد پیاز بزرگ خرد شده
یک عدد سیب رسیده بزرگ خرد شده
۷۵۰ گرم آب مرغ
نمک- فلفل سیاه، ماست سفت و هویج باریک شده.
طرز تهیه :

کافی شاپ , coffee shop

مواد لازم:
گوجه له یا رنده شده ۷۵۰ گرم
آب مرغ ۱ پیمانه
ریحان تازه و خرد شده ۱۸ تا ۲۰ شاخه ریحان
شکر ۱ قاشق چای خوری
خامه زده شده ۱ پیمانه
کره یا روغن ۱/۲ پیمانه
این سوپ در مدت ۳۰ دقیقه یا کمتر آماده می شود .

طرز تهیه:

کافی شاپ , coffee shop

شرح حال این غذا:
مواد لازم:
قارچ خردکرده دو لیوان
آب گوشت۴ لیوان
شیر دو لیوان
جعفری خردشده ۴ قاشق سوپخوری
آرد دو قاشق سوپخوری
کره ۳ قاشق سوپخوری
نمک به مقدار کافی
دستور تهیه: