0
سبد خرید

قهوه

مدرسه قهوه ایرانمجلهمطالب آموزشیقهوه

قهوه | قهوه دمی |سایفون (Siphon) چیست؟

قهوه ساز سایفون (Siphon) :

قهوه ساز وکیوم (Vacuum Coffee Maker) یا سایفون وسیله ای است که به کمک خلا هوا در دو مخزن که روی هم سوار  

میشوند کار می کند.

قهوه  | قهوه دمی | سایفون | Vacuum | تهیه قهوه | طعم | لوف  | Siphon| فشار در تهیه قهوه |Loeff |coffee Book|کتاب قهوه

اشتراک گذاری

قهوه | قهوه بدون کافئین (Decaf Coffee) چیست ؟

قهوه بدون کافئین (Decaf Coffee) :

بسیاری از مردم از خوردن قهوه لذت می برند ولی به دلایلی می خواهند کافئین دریافتی خود را محدود کنند، قهوه

بدون کافئین انتخاب مناسبی برای این افراد است. 

قهوه | کافی شاپ | دانه | Decaf Coffee| Arabica | Robusta |روبوستا |  بدون کافئین| کافئین | طعم |Coffee Book | کتاب قهوه

اشتراک گذاری

قهوه | قهوه دمی | مراحل تهیه قهوه فرنچ پرس

طریقه دم آوری قهوه با روش فرنچ پرس :

فرنچ پرس وسیله ای است برای تهیه قهوه با یک روش خاص خودش. ابداع آن احتمالا به دهه ۱۹۳۰ در ایتالیا بر می

گردد، اما محبوبیتش بعد از جنگ جهانی دوم در فرانسه به اوج رسیدو نام خود را از این کشور وام گرفته است.

قهوه | قهوه دمی | فرنچ پرس | French Press| تهیه قهوه | طعم | ایتالیا |فرانسه  | فشار در تهیه قهوه | قهوه فرنچ پرس |Coffee Book |کتاب قهوه

اشتراک گذاری

قهوه | دلایل استفاده از قهوه تازه آسیاب شده | قسمت دوم

چرا قهوه تازه آسیاب شده بهتر است ؟              

به طور کلی می بایست از دانه قهوه به صورت تازه استفاده شود

قهوه | کافی شاپ | دانه | روست | تازه روست | نگهداری قهوه | دستگاه  آسیاب | آسیاب قهوه|دم آوری قهوه |Coffee Book|کتاب قهوه

اشتراک گذاری

قهوه | قهوه دمی | اروپرس چیست؟

اروپرس چیست !؟

ایروپرس (Aeropress) از معروف ترین دستگاه های تهیه قهوه می باشد . اساس کار این دستگاه بر روش استفاده از فشار در تهیه قهوه است .

در دستگاه هایی که به این روش کار می کنند آب دمای ۹۲ تا ۹۶ با فشار و جریانی ثابت از داخل دانه های آسیاب شده قهوه عبور می کند تا طعم و عطر آن را استخراج نماید.

قهوه | قهوه دمی | اروپرس | ایروپرس | Aeropress | تهیه قهوه | طعم | آلن آدلر| سیلندر | فشار در تهیه قهوه |Alan Adler |Coffee Bookکتاب قهوه

اشتراک گذاری

ri,i-coffee-قهوه-مطالب مفید قهوه – مرجع رسمی قهوه

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید