هنرجویان دوره قهوه های دَمی خرداد ۱۴۰۴

هنرجویان دوره آموزش قهوه های دَمی | خرداد ۱۴۰۴ | مدرسه قهوه ایران

دوره تخصصی آموزش قهوه های دَمی (Brewed Coffee) در خرداد ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای دانش عصاره‌گیری، شناخت ابزارهای دَمی و بهبود کیفیت نهایی فنجان قهوه، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.
این دوره به‌صورت کاملاً عملی و مطابق با استانداردهای روز کافی‌شاپ‌های حرفه‌ای و کافه‌های تخصصی قهوه طراحی و اجرا گردید.

سرفصل‌های دوره آموزش قهوه های دَمی

• آشنایی با مفهوم عصاره‌گیری و متغیرهای مؤثر در قهوه‌های دَمی

• شناخت انواع قهوه مناسب برای Brew Methods

• آموزش کار با ابزارهای دَمی (V60، کمکس، کالیتا، فرنچ پرس و …)

• تنظیم درجه آسیاب، نسبت قهوه به آب و زمان دم‌آوری

• کنترل طعم، عطر و بدنه در قهوه‌های دَمی

• خطاهای رایج در دم‌آوری و روش‌های اصلاح آن

• تست حسی و ارزیابی کیفیت فنجان (Cupping & Tasting)

نسل سوم قهوه نگاهی هنرمندانه و علمی به قهوه دارد؛ جایی که منشأ دانه، روش فرآوری، رُست و دم‌آوری همگی در طعم نهایی فنجان نقش اصلی دارند.

در این نسل، قهوه یک نوشیدنی ساده نیست، بلکه تجربه‌ای حسی و تخصصی است که با دقت و احترام به زنجیره «از مزرعه تا فنجان» ارائه می‌شود.

کافه‌های نسل سوم بر کیفیت، شفافیت طعمی و آموزش مصرف‌کننده تمرکز دارند و باریستا را به یک متخصص واقعی قهوه تبدیل می‌کنند.

هنرجویان دوره قهوه‌های دَمی – خرداد ۱۴۰۴

تمامی گواهینامه‌ها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام می‌باشند.

1- نام و نام خانوادگی: Reza Vatandoust | رضا وطن دوست
شماره گواهینامه: P77A9213461

2- نام و نام خانوادگی: Mohammadreza Soozangari | محمدرضا سوزنگری
شماره گواهینامه: P77A9213462

3- نام و نام خانوادگی: Mohammad Bahrami Dashtaki | محمد بهرامی دشتکی
شماره گواهینامه: P77A9213463

4- نام و نام خانوادگی: Mousa Bashirian | موسی بشیریان
شماره گواهینامه: P77A9213464

نام دوره: قهوه های دَمی (Brewed Coffee)
تاریخ برگزاری: خرداد ۱۴۰۴

درباره مدرسه قهوه ایران

مدرسه قهوه ایران به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رُست قهوه، لاته آرت و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.
این صفحه به‌منظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره قهوه های دَمی خرداد ۱۴۰۴ منتشر شده است.

برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…

آموزش رایگان مدرسه قهوه ایران در کانال تلگرام | کلیک کنید …

خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

 یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران