آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی

امروزه یکی از آیتم های جدانشدنی از منوی کافی شاپ ها ،کیک ها و دسرهای مختلفی هستند که مکمل خوبی برای نوشیدنی های کافی شاپ به حساب می آیند.

عموم کافه ها ،کیک و دسرهای خود را به صورت آماده خریداری می کنند اما تهیه ی کیک های متناسب با نوشیدنی های موجود در منوی هر کافی شاپ ،می تواند برای مشتریان جذابیت خاصی ایجاد کند.

همه چیز درباره کیک و شیرینی: کلیک کنید…

درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

»»» صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : iranpastryschool@

»»» سایت مدرسه شیرینی ایران : www.iranpastryschool.com

آنچه خواهید آموخت:

آشنایی با ابزار و لوازم قنادی و کاربرد آنها
چگونگی آماده سازی مواد اولیه و نحوه نگهداری آنها تا زمان مصرف
روش صحیح معادل سازی پیمانه ها و اندازه گیری مواد اولیه
آموزش تولید اسفنج شکلاتی خیس ، اسفنج ردولوت ، اسفنج هویج و اسفنج کره ای با فرمول بروز وجدید
آموزش تهیه انواع خامه ، کِرِم چیز و تکنیکهای مورد نیاز جهت عمل آوری خامه ای مناسب
آموزش خامه کِشی و فراستینگ کیک های کافی شاپی
آموزش چیز کیک نیویورکی و مارس به همراه فِراستینگ و تاپینگ
آموزش بِرانیز ماربلد و پای سیب و دارچین
آموزش تارت نوتلا و فندق کارامِلایز و تارت سیب وگردو

کل دوره آموزشی 16 ساعت می باشد.

زمان برگزاری دوره : 4 شنبه و 5 شنبه هر هفته ساعت 10-18

محل آموزش : مدرسه قهوه ایران ( نقشه گوگل )

نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید

گواهینامه هایی که پایان دوره دریافت می کنید :

گواهینامه پایان دوره آموزش از خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از مدرک های معتبر در صنایع غذایی ایران )

سایر گواهینامه هایی که با هزینه جدا در همین دوره می توانید دریافت کنید :

مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.

1 – مدرک بین المللی از QAL انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
2 – مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
3 – مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
4 – مدرک بین المللی از نوبل آلمان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش