آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

امروزه یکی از آیتم های جدانشدنی از منوی کافی شاپ ها ،کیک ها و دسرهای مختلفی هستند که مکمل خوبی برای نوشیدنی های کافی شاپ به حساب می آیند.

عموم کافه ها ،کیک و دسرهای خود را به صورت آماده خریداری می کنند اما تهیه ی کیک های متناسب با نوشیدنی های موجود در منوی هر کافی شاپ ،می تواند برای مشتریان جذابیت خاصی ایجاد کند.

نحوه ی پخت و آماده سازی انواع کیک ها و دسرها ی کافی شاپی را در مدرسه قهوه ایران بیاموزید.

آنچه خواهید آموخت:

  • آشنایی با ابزار و لوازم قنادی و کاربرد آنها
  • چگونگی آماده سازی مواد اولیه و نحوه نگهداری آنها تا زمان مصرف
  • روش صحیح معادل سازی پیمانه ها و اندازه گیری مواد اولیه
  • آموزش تولید اسفنج شکلاتی خیس ، اسفنج ردولوت ، اسفنج هویج و اسفنج کره ای با فرمول بروز وجدید
  • آموزش تهیه انواع خامه ، کِرِم چیز و تکنیکهای مورد نیاز جهت عمل آوری خامه ای مناسب
  • آموزش خامه کِشی و فراستینگ کیک های کافی شاپی
  • آموزش چیز کیک نیویورکی و مارس به همراه فِراستینگ و تاپینگ
  • آموزش بِرانیز ماربلد و پای سیب و دارچین
  • آموزش تارت نوتلا و فندق کارامِلایز و تارت سیب وگردو

  • گواهینامه پایان دوره:
    • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
    • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

      • سایر گواهینامه ها :
    • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
    • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

زمان برگزاری دوره:  جمعه هر هفته ساعت ۱۰-۱۸

مدرس: آقای رحیم دنیاطلب

مهم: لطفا قبل از ثبت نام، قوانین و مقررات مدرسه قهوه ایران را مطالعه فرمایید.

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش مشاهده لیست هنرجویان

»»» مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایران


مطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

– دوره تخصصی باریستا خانگی

– دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی

– آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

بازدید: 3827

23 دیدگاه برای «آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + 12 =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.