کتاب قهوه | Coffee Book

این مطلب را در گوگل محبوب کنید   {plusone lang=fa}

لیست مطالب :

۱ – مراحل تهیه قهوه دمی اروپرس

۲ – دلایل آسیاب ریز قهوه برای اسپرسو

۳ – ۱۰ گام از بذر تا فنجان

۴ – نظافت و نگهداری تجهیزات کافی شاپ

۵ – اروپرس چیست؟

۶ – عوامل انتخاب بهترین دانه قهوه

۷ – دلایل استفاده از قهوه تازه آسیاب شده

۸ – دلایل استفاده از قهوه تازه آسیاب شده | قسمت دوم

۹ – مراحل تهیه قهوه فرنچ پرس

۱۰ – انواع گونه های قهوه

۱۱ – عوامل تاثیر گذار در آسیاب قهوه

۱۲ – قهوه بدون کافئین (Decaf Coffee) چیست ؟

۱۳ – آیا قهوه سبز (Green Coffee) به کاهش وزن کمک می کند؟

۱۴ – سایفون (Siphon) چیست؟

۱۵ – قهوه پی بری (Peaberry) چیست؟

۱۶ – کتری (Kettle) چیست؟

۱۷ – تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی چیست؟

۱۸ – قهوه کنا (Kona Coffee) چیست؟

۱۹ – قهوه ساز ایوا سولو (Eva Solo) چیست؟

۲۰ – مفهوم تی دی اس (TDS) چیست ؟

۲۱ – مسابقات فنجان برتر (Cup of Excellence) چیست ؟

۲۲ – کاپینگ قهوه (Coffee Cupping) چیست ؟

۲۳ – کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

۲۴ – قهوه ساز ویتنامی (Vietnamese) چیست؟

۲۵ – قهوه ریسترتو (Ristretto) چیست؟

۲۶ – قهوه فلت وایت (Flat White) چیست؟

۲۷ – قهوه ماکیاتو (Macchiato) چیست ؟

۲۸ – تفاوت بین لاته و موکا چیست ؟

۲۹ – قهوه ساز بوناویتا (Bonavita) چیست؟

۳۰ – موکا پات (Moka Pot) چیست؟

۳۱ – هریو وی شصت (Hario V60) چیست ؟

۳۲ – تاثیر ارتفاع کاشت بر کیفیت قهوه

۳۳ – چرا برخی از قهوه ها شیرین نیستند؟

۳۴ – کمکس (Chemex) چیست !؟

۳۵ – کاپوچینو (Cappuccino) چیست !؟

۳۶ – تفاوت مفهوم قهوه Strong , Dark , و Rich در چیست؟

۳۷ – تاثیر تاریخ روست بر خرید قهوه چیست؟

۳۸ – چرا قهوه دیکف گرانتر است ؟

۳۹ – اهمیت برداشت گیلاس قهوه در چیست؟

۴۰ – قهوه دوپیو (Doppio) چیست ؟

۴۱ – رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

۴۲ – عمل بایپس کردن (Bypassing) چیست ؟

۴۳ – آفوگاتو (Affogato) چیست ؟

۴۴ – مفهوم قهوه آندر چیست ؟

۴۵ – به قهوتون شکر اضافه نکنید !!

۴۶ – مفهوم قهوه اُور چیست ؟

۴۷ – مفهوم قهوه ایده آل چیست ؟

۴۸ – روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت اول)

۴۹ – روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

۵۰ – پرتافیلتر بدون دهانه

۵۱ – قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

۵۲ – ساختار قهوه اسپرسو چیست؟

۵۳ – نوشیدنی های ابداعی (Signature) چیست؟

۵۴ – کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟

۵۵ – قهوه و پیشگیری از آلزایمر

۵۶ – خواص قهوه برای ورزشکاران

۵۷ – آیا قهوه باعث پوکی استخوان می گردد !!؟

۵۸ – قهوه گیشا (Geisha) چیست ؟

۵۹ – تاثیر قهوه در سلامت قلب !

۶۰ – موج اول قهوه (First Wave Coffee) چیست؟

۶۱ – موج دوم قهوه (Second Wave Coffee) چیست؟

۶۲ – قهوه نایتی پلاس (Ninety Plus) چیست؟

۶۳ – موج سوم قهوه (Third Wave Coffee) چیست ؟

۶۴ –  خواص قهوه در پیشگیری از دیابت

۶۵ – طرز تهیه آیس لاته با اروپرس

۶۶ – خواص قهوه برای کبد چیست؟

۶۷ – نقش نوشیدن قهوه در پیشگیری از بیماری نقرس

۶۸ – قهوه گیشا دوباره رکورد شکست !!

۶۹ – نقش کافئین در کاهش و رفع خشکی چشم چیست ؟

۷۰ – تاثیر نوشیدن قهوه در پیشگیری از سرطان پوست چیست؟

۷۱ – طرز تهیه قهوه ترک (Turkish Coffee)

۷۲ – خواص قهوه برای موی سر

۷۳ – طرز تهیه قهوه عربی (Arabic Coffee)

۷۴ – انواع دستگاه آسیاب قهوه چیست؟

۷۵ – قهوه تیپیکا (Typica) چیست؟

۷۶ – قهوه و پیشگیری از سرطان دهان و گلو

۷۷ – کلد برو چکه ای (Cold Brew Dripper) چیست؟

۷۸ – عمل شکوفه زدن و یا بلومینگ (Blooming)چیست؟

۷۹ – تاثیر مصرف قهوه در پیشگیری از سرطان پروستات چیست؟

۸۰ – چرا ارتفاع رشد قهوه مهم است ؟

۸۱ – تاریخچه فیلتر کاغذی قهوه چیست ؟

۸۲ – انواع فیلتر های کاغذی قهوه (قسمت اول)

۸۳ – انواع فیلتر های کاغذی قهوه (قسمت دوم)

۸۴ – قهوه با فرآوری طبیعی چیست ؟

۸۵ – ملو دریپ (Melodrip) چیست ؟

۸۶ – پنج دلیل برای شرکت کردن در مسابقات

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید