اطلاعیه مهم و فوری مدرسه قهوه ایران | تغییر زمان آزمون آنلاین فنی حرفه ای فروردین 98
اطلاعیه مهم و فوری مدرسه قهوه ایران
به اطلاع کلیه هنرجویان محترم می رساند طبق بخشنامه سازمان فنی و حرفه ای کشور، تاریخ کلیه آزمون های فنی و حرفه ای دچار تغییر شده و تمامی آزمون ها در تاریخ 1398/02/...
آموزش صبحانه | آموزش تخصصی انواع صبحانه ایرانی، صبحانه آمریکایی و ایتالیایی
صبحانه یک وعده غذایی مهم تلقی می شود، چون روزه شبانه را می شکند، ذخیره گلوکز بدن را مجدداً پر کرده و مواد مغذی
لازم برای بالا نگه داشتن سطح انرژی بدن در طول روز را تامین می کند.
کسانی که صبح...
گزارش تصویری | برگزاری اولین دوره تخصصی کیک های کافی شاپی در مدرسه شیرینی ایران
کیک کافه ای | اولین دوره تخصصی کیک های کافی شاپ برگزار شد.
در تاریخ 15 و 16 اسفند ماه 97 اولین دوره تخصصی "کیک های کافی شاپی" در مدرسه شیرینی ایران برگزار شد. در این دوره جدیدترین متدهای آماده سازی ...
علی زعفری کارآفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در گفتگو با جام جم tv
"علی زعفری"
گفتگوی تلویزیونی "زعفری" موسس و مدیر عامل اولین مدرسه قهوه ایران با شبکه جام جم
همیشه نوشیدن یک قهوه دلچسب است؛ اون هم در کنار در کنار عزیزان. اما قهوه ها دنیاهای خاص خودشون رو دار...
1397/11/29 | گزارش تصویری آزمون عملی سازمان فنی و حرفه ای هنرجویان خانه باریستا ایران (آقایان)
گزارش تصویری آزمون عملی سازمان فنی و حرفه ای هنرجویان خانه باریستا ایران (آقایان)
اولین مدرسه قهوه ایران با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور (خانم ها – آقایان)
در تاریخ 29 بهمن ماه سال ۹۷ آز...
گفتگو با علی زعفری مدیر و موسس مدرسه قهوه ایران
بهترین راه آشنایی با دنیای کافی شاپ
گفتگو با علی زعفری مدیر و موسس مدرسه قهوه ایران
گپ و گفتی با علی زعفری مدیر موسسه آموزشی مدرسه قهوه ایران، مدیری که فارغ از مسئولیت، عاشق قهوه است و این...
باریستا | ویروس باریستایی و کافه داری در بین جوانان
گزارش سایت چطور درباره اولین مدرسه قهوه ایران
باریستا | ویروس باریستایی و کافه داری در بین جوانان
رشد سريع صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران باعث شده تا جوانان زیادی در سراسر ایران به فکر کار کردن در ...
گزارش تصویری دوره استیک | دوره تخصصی استیک و برگر در مدرسه آشپزی ایران
گزارش تصویری دوره استیک
گزارش تصویری دوره استیک | دوره تخصصی استیک و برگر در مدرسه آشپزی ایران
در تاریخ 97/9/25 دوره تخصصی یک روزه استیک و برگر در مدرسه آشپزی ایران برگزار شد.
در این دوره جدی...
قهوه بدون کافئین و دلایل گرانی آن
قهوه | چرا قهوه دیکف گرانتر است ؟ ( قهوه بدون کافئین )
دليل گراني قهوه بدون كافئين !
از نظر روان شناختی صاحبان کافی شاپ ها و مصرف کنندگان قهوه ممکن است فکر کنند زمانی که قهوه دیکف (Decaf) استفاده می ...
گِیشا، گونه ای از قهوه که بسیار پرطرفدار است
قهوه گیشا (Geisha) چیست ؟
قهوه ای کم یاب، منحصر به فرد و گران قیمت که اغلب با نام پاناما (Panama) همراه است، سرزمینی که در سال 1960 میلادی شروع به کاشت گونه های مختلف گیشا نمود.
البته گیشا از گونه...
با کتل آشنا شوید
کتل چیست؟ | کتری (Kettle) مخصوص دم آوری قهوه
کتل - کتری (Kettle) :
اگر شما از طرفداران قهوه های دمی با روش پور اور (Pour-Over) هستید، احتمالا متوجه شده اید که به یک کتری خاص برای دم آوری قهوتون احتیا...
همه چیز درباره چای
چای و تاریخچه چای
بوته گیاه چای برای نخستین بار حدود پنج هزار سال پیش و در كشور چین یافت شد. بیشك گیاه چای به عنوان یك نوشیدنی پرمصرف و شفابخش كه قرنهای طولانی به عنوان نمادی از موقعیت اجتماعی افر...
1397/9/17 | گزارش تصویری آزمون عملی سازمان فنی و حرفه ای هنرجویان خانه باریستا ایران (خانم ها – آقایان)
گزارش تصویری آزمون عملی سازمان فنی و حرفه ای هنرجویان خانه باریستا ایران (خانم ها – آقایان)
اولین مدرسه قهوه ایران با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور (خانم ها – آقایان)
در تاریخ 17 آذر ماه سال...
نوشابه های انرژی زا و مرگ زودرس
نوشابه های انرژی زا راهی میانبر برای پایان دادن زندگی
نوشابههای انرژیزا
نوشابههای انرژیزا نوشیدنیهایی حاوی مواد گوناگونی مانند کربوهیدراتها (قندها)، ویتامینها، مواد معدنی و مواد محرکی مانند ک...
با تَمپر و کاربرد آن آشنا شوید
تمپر چیست؟ و طرز استفاده از تمپر چگونه است!
تمپر وسیله ای برای متراکم سازی قهوه داخل پرتافیلتر است. تمپر قهوه از دو قسمت دسته و سر تشکیل شده است.
سر تمپرها اشکال مختلفی دارند که یک نوع آن محدب...
صبحانه های بین المللی را بشناسید
اهمیت صبحانه و معرفی صبحانه های مخصوص کشورهای مختلف
اهمیت صبحانه به عنوان یک وعده غذایی مهم.
چون روزه شبانه را شکسته و ذخیره گلوکز بدن را مجددا پر کرده، و مواد مغذی لازم برای بالا نگه داشتن سطح ...
















