قهوه آندر به چه معنی است؟

قهوه | مفهوم قهوه آندر چیست ؟

قهوه آندر (Under-extracted Coffee) زمانی اتفاق می افتد که شما به میزان کافی از قهوه آسیاب شده خود عصاره گیری نکنید!!.

این عصاره گیری کم میتونه در اثر درشت بودن آسیاب قهوه، کم بودن زمان عصاره گیری، درجه آبی که برای دم آوری استفاده کردین و عوامل دیگه اتفاق بیافته.

به این ترتیب خیلی از چیزهایی که میتونه به بالانس کردن طعم قهوه شما کمک کنه درون قهوه آسیاب شده باقی می مونه و وارد فنجان قهوه شما نمیشه.

قهوه آندر معمولا طعمی ترش، بدون شیرینی، احتمالا کمی شور و دارای طعمی ناپایدار در دهان می باشد

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید