آیا قهوه تصفیه نشده مضر است؟

قهوه | مضرات نوشیدن قهوه تصفیه نشده

قهوه | مضرات نوشیدن قهوه تصفیه نشده

دانه‌های قهوه حاوی چربی بسیار بالایی هستند، که ممکن است منجر به افزایش کلسترول خون شوند. که این چربی های مضر در تماس با آب از قهوه جدا شده و
وارد آب می شوند.

حال اگر در مصرف قهوه فیلتر نشده و یا تصفیه نشده افراط نمایید، ممکن است دچار بیماری های قلبی و عروقی شوید. به همین دلیل توصیه می گردد مصرف قهوه هایی همچون ترک، قهوه عربی و قهوه ساز هایی که دارای فیلتر فلزی هستند را کاهش داده و از قهوه ساز هایی که دارای فیلتر کاغذی و یا حداقل فیلتر های دارای تاریخ مصرف باشند استفاده نمایید.

البته این حساسیت برای قهوه های فوری کمتر است چرا که تقریبا تمام چربی های این نوع قهوه ها از آن گرفته شده است. در مورد قهوه اسپرسو هم باید بدانید که این ذرات چرب در آن موجود است اما به مقدار بسیار کم پس می توانید با خیال راحت از آن استفاده نمایید.

منبع : کافی شاپ دات کام

آنچه خواهید آموخت را در سایت مدرسه قهوه ایران ببینید . لطفا روی عکس زیر کلیک کنید .

سایت مدرسه قهوه ایران : www.irancoffeeschool.com

قهوه – باریستا – کافی شاپ | آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای