قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟
این مطلب را در گوگل محبوب کنید {plusone lang=fa}
قهوه اُور (Over-extracted Coffee) زمانی اتفاق می افتد که شما بیش از حد از قهوتون عصاره گیری کنید !!
این درجه از عصاره گیری میتونه در اثر ریز بودن آسیاب قهوه، زیاد بودن زمان عصاره گیری، درجه آبی که برای دم آوری استفاده کردین و عوامل دیگه اتفاق بیافته.
در نتیجه بسیاری از موادی که طعم نامطلوبی دارند وارد فنجان قهوه شما می شوند.
قهوه اُور دارای طعم های تلخ و غیر واضح می باشد و به دلیل احساس خشکی که در دهان ایجاد می کند مدت زمان زیادی طعم آن را بر روی زبان خود احساس خواهید کرد.
منبع : سایت کافی شاپ دات کام
مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.
>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
باریستا | درآمد باریستا (barista) چقدر است؟
کارآموز کیست ؟ | کارآموزی چیست؟
نان چیست؟ | تاریخچه نان در جهان و نان های مدرن
قهوه بدون کافئین و دلایل گرانی آن
گِیشا، گونه ای از قهوه که بسیار پرطرفدار است
با کتل آشنا شوید
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
دیدگاهتان را بنویسید