قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

این مطلب را در گوگل محبوب کنید   {plusone lang=fa}

هفته گذشته در رقابت های فنجان برتر (Cup of Excellence) که در کشور هوندوراس برگزار شد، رکوردی جدید در بخش مزایده و فروش قهوه به ثبت رسید که در آن قهوه ای از منطقه ال پارایسو (El Paraiso) با ۱۲۴.۵۰ دلار به ازای هر پوند (تقریبا نیم کیلو) به فروش رسید !!
این بالاترین پولی است که تا کنون برای خرید قهوه در این رقابت های سراسری پرداخت شده است.
لازم به ذکر است که رکورد قبلی نیز که با مبلغ ۱۲۰.۰۰ دلار در سال ۲۰۱۶ به ثبت رسید متعلق به مزرعه ال پونته (El Puente) هوندوراس بود.

قهوه برتر امسال از مزرعه فینکا ال لورل (Finca El Laurel) و متعلق به آقای والریو (Valerio) بود که از گونه  پاراینما (Parainema) می باشد.  این مزرعه همچنین گونه های کاتیمور (Catimor) و لمپیرا (Lempira) را نیز کشت می کند.

آقای والریو بعد از مشخص شدن نتایج حراج امسال گفت :
“من بسیار خوشحال هستم و فکرش را هم نمی کردم که بتوانم با این قیمت قهوه خود را بفروش برسانم. در آینده سرمایه گذاری بیشتری در مزرعه خواهم کرد و قهوه بیشتر و بهتری تولید خواهم نمود.”

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید