قهوه | قهوه دمی | موکا پات (Moka Pot) چیست؟

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

این دستگاه در سال 1933 بوسیله لویجی د پونتی (Luigi De Ponti) برای آلفونسو بیالتی (Alfonso Bialetti) در کشور ایتالیا به ثبت رسید.

* صنایع بیالتی تولید این محصول را تحت نام موکا اکسپرس (Moka Express) تا به امروز ادامه داده است.

در ادامه مراحل تهیه قهوه با استفاده از این دستگاه را توضیح می دهیم :

* این دستگاه از دو مخزن بالایی و پایینی که به هم متصل می شوند و یک فیلتر فلزی تشکیل شده است.

1- مخزن پایینی را با آب گرم پر می کنیم

2- قهومون رو با درجه کمی درشتر از اسپرسو آسیاب می کنیم و داخل فیلتر مخصوص می ریزیم و بدون فشرده کردن سطح آن را صاف می کنیم. 

حال فیلتر را داخل مخزن پایینی قرار می دهیم.

3- قسمت بالایی را به مخزن پایینی خوب محکم می کنیم.

4- قهوه ساز را بر روی گاز یا حرارت ملایم قرار می دهیم.

5- زمانی که مخزن بالایی پر از قهوه شد، موکا پات را از روی حرارت بر می داریم و قهوه را سرو می کنیم.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

لینک خرید آنلاین این محصول :  ایروپرس 

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد