دم آوری قهوه سبز

قهوه سبز | طرز دم کردن قهوه سبز

در تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۲ توسط دکتر اوز و همکارانشان صورت پذیرفت ۱۲ هفته مصرف قهوه سبز باعث کاهش معنی دار وزن تا ۸ کیلو در افرادی گردیده که تنها از این ماده برای کاهش وزن استفاده نموده اند. تحقیات متعدد حاکی از این مورد است که این ماده باعث کاهش فشار خون و نیز بهبود وضعیت چربی های خونی برای افرادی با بیماری های قلبی و عروقی گردیده است.

قهوه سبز همچنین یک ماده آنتی اکسیدانی میباشد که میتواند با اثر بر روی ظرفیت آنتی اکسیدانی بدن مانع از پیری زودرس گردد.

مواد لازم جهت تهیه قهوه سبز در خانه :

۵۰ گرم قهوه سبز
۳۵۰ میلی لیتر آب سرد
قهوه جوش

طرز تهیه قهوه سبز :

البته دقت داشته باشید که تردی و شکنندگی دانه های قهوه ای , قهوه به دلیل تفت دادن آن است و قهوه دانه سبز رنگ , شکنندگی دانه های قهوه ای را ندارد پس آسیاب کردن آن کمی مشکل تر است .قهوه سبز را با آب سرد مخلوط کرده و در داخل قهوه جوش ریخته و اجازه دهید تا یکربع بجوشد .

سپس قهوه دم شده را از روی حرارت برداید و اجازه دهید حداقل ۱ ساعت بماند تا سرد شود. اکنون با کمک صافی آنرا صاف کنید. روزی ۲ بار یک فنجان از آن را میتوانید بنوشید و برای بهتر شدن طعم می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید.

این قهوه هرچه بیشتر بماند طعم بهتر و قویتری خواهد داشت .
نکته مهم : قهوه سبز بو و مزه‌اش تلخ تر و گس تری نسبت به قهوه سیاه دارد و دم کرده آن نیز همینطور است . به همین دلیل کمپانی هایی که داروهای لاغری و عصاره قهوه سبز را به مشتریان عرضه میکنند آنرا به صورت کپسول تهیه و به فروش می‌رسانند .

تذکر درباره مصرف قهوه : اگر دچار تغییر رنگ ادرار خود یا اختلال مزاج شدید استفاده از عصاره دانه قهوه سبز را متوقف کنید. قهوه سبز در عطاری‌ها بفروش میرسد ، این قهوه را در این قهوه جوش هم میتوان تهیه کرد .

منع استفاده قهوه سبز:

در مورد قهوه سبز هنوز اثرات جانبی بدی گزارش نشده است ولی باید بدانید که به دلیل وجود کافئین در این ماده گیاهی گاهاٌ اثراتی مشابه در بدن دیده میشود. در صورتی که بعد از چند روز مصرف آن دچار مشکلات گوارشی یا تشنج عصبی شده اید از ادامه مصرف آن بپرهیزید. همچنین از آنجایی که اثرات جانبی این ماده گیاهی در دوران شیر دهی و بارداری به اثبات نرسیده است از مصرف آن در دوران شیر دهی و بارداری بپرهیزید.

مصرف قهوه سبز باعث افزایش میزان کلسیم در ادرار میگردد بنابراین مصرف این ماده برای افرادی با پوکی استخوان توصیه نمیشود و یا در صورت استفاده باید از مکملهای کلسیمی نیز استفاده نمائید.