هنرجویان دوره آموزش رست قهوه
هنرجویان دوره آموزش رست قهوه | مهر ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران
دوره تخصصی آموزش رست قهوه در مهر ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای مهارتهای عملی باریستاها و رُسترها، آشنایی با انواع قهوه سبز، شناخت پروفایلهای مختلف رُست و آموزش استانداردهای حرفهای فرآیند رست قهوه، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.
این دوره بهصورت کاملاً عملی و متناسب با نیاز واقعی کافهها، رُستریها و مراکز تخصصی قهوه طراحی و اجرا گردید تا هنرجویان پس از پایان دوره، توانایی اجرای رست استاندارد و قابل ارائه در بازار حرفهای قهوه را داشته باشند.
سرفصلهای دوره آموزش رست قهوه
- آشنایی با انواع قهوه سبز و ویژگیهای کیفی آنها
- اصول علمی و تکنیکی رست قهوه
- طراحی پروفایل رست برای لاینهای مختلف قهوه
- کنترل دما، زمان و سرعت در فرآیند رست
- شناسایی عیوب رایج در رست و روشهای اصلاح آنها
- استخراج عطر و طعم بهینه قهوه متناسب با نوع لوبیا
- اصول نگهداری و ذخیرهسازی قهوه پس از رست
- استانداردهای ارائه قهوه رُستشده در کافهها و بازار تخصصی
- بهبود کیفیت نهایی نوشیدنیهای بر پایه قهوه رُستشده
رست قهوه تنها یک فرآیند حرارتی نیست؛ بلکه هویت طعمی، عطر و کیفیت نهایی نوشیدنی در فنجان را شکل میدهد.
در این دوره، هنرجویان با رویکردی کاملاً کاربردی، مهارتهای لازم برای اجرای حرفهای رست قهوه و آمادهسازی آن برای سرو در کافهها و عرضه در بازار تخصصی را فرا گرفتند.
🎓 هنرجویان دوره آموزش رست قهوه – مهر ۱۴۰۴
تمامی گواهینامهها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت شده و قابل استعلام میباشند.
1- نام و نام خانوادگی: Sanaz Baniasadi | ساناز بنی اسدی
شماره گواهینامه: P77A9214133
2- نام و نام خانوادگی: Shahryar Sharifinejad | شهریار شریفینژاد
شماره گواهینامه: P77A9214134
3- نام و نام خانوادگی: Siavash Hamidi | سیاوش حمیدی
شماره گواهینامه: P77A9214135
4- نام و نام خانوادگی: Amirhossein Pazoki | امیرحسین پازوکی
شماره گواهینامه: P77A9214136
5- نام و نام خانوادگی: Ebrahim Abdollahzadeh | ابراهیم عبدالهزاده
شماره گواهینامه: P77A9214137
6- نام و نام خانوادگی: Reza Bour | رضا بور
شماره گواهینامه: P77A9214138
نام دوره: آموزش رست قهوه
تاریخ برگزاری: مهر ۱۴۰۴
محل برگزاری: مدرسه قهوه ایران
این صفحه بهمنظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره آموزش رست قهوه مهر ۱۴۰۴ در سایت مدرسه قهوه ایران منتشر شده است.
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران، بهعنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفهای، برگزارکننده دورههای باریستا، قهوههای دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافیشاپ میباشد.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران
خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
