برچسب: chemex

  • هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ | شهریور ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران

    هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ | شهریور ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران

    هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی

    هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ | شهریور ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران

    هنرجویان دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ | شهریور ۱۴۰۴ مدرسه قهوه ایران

    دوره تخصصی قهوه های دمی (Brewing) در شهریور ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای مهارت‌های عملی باریستاها و علاقمندان به تهیه قهوه دمی، آموزش تکنیک‌های عصاره‌گیری دقیق و استاندارد، و آشنایی با تجهیزات و روش‌های مدرن دم‌آوری قهوه، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.

    این دوره به‌صورت کاملاً عملی و متناسب با نیاز کافی‌شاپ‌ها و بازار کار حرفه‌ای طراحی و اجرا گردید تا هنرجویان پس از پایان دوره، توانایی ارائه قهوه‌های دمی با کیفیت بالا و طعم استاندارد را داشته باشند.


    سرفصل‌های دوره آموزش قهوه های دمی – بروئینگ

    • آشنایی با انواع روش‌های دم‌آوری قهوه (Pour Over, V60, Chemex, Aeropress, French Press)

    • شناخت دانه‌های قهوه و تأثیر درجه رُست بر عصاره‌گیری

    • آسیاب مناسب برای هر روش دم‌آوری

    • تکنیک‌های صحیح ریختن آب و کنترل جریان (Pouring Technique)

    • زمان‌بندی و دوزینگ برای عصاره‌گیری استاندارد

    • آموزش اصول عصاره‌گیری و استخراج عطر و طعم قهوه

    • رفع خطاهای رایج در دم‌آوری قهوه

    • طراحی منوی قهوه دمی متناسب با کافه‌های حرفه‌ای

    قهوه‌های دمی در کافی‌شاپ‌های تخصصی، تنها یک نوشیدنی نیست؛
    بلکه تجربه کامل طعم و عطر قهوه و هویت منوی کافه را شکل می‌دهد.

    در این دوره، هنرجویان با رویکردی کاملاً کاربردی، مهارت‌های لازم برای تهیه قهوه‌های دمی استاندارد و قابل ارائه در محیط واقعی کافی‌شاپ را فرا گرفتند.
    هدف این دوره، آماده‌سازی هنرجو برای ارائه حرفه‌ای قهوه‌های دمی در سطح کافه‌های تخصصی و بازار کار واقعی است.


    🎓 هنرجویان دوره قهوه‌های دمی – بروئینگ – شهریور ۱۴۰۴

    تمامی گواهینامه‌ها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام می‌باشند.

    1- نام و نام خانوادگی: Sajad Loloei | سجاد لولوئی
    شماره گواهینامه: P77A9214036

    2- نام و نام خانوادگی: Kaveh Khalili | کاوه خلیلی
    شماره گواهینامه: P77A9214037

    3- نام و نام خانوادگی: Mohammadhossein Yasemi | محمدحسین یاسمی
    شماره گواهینامه: P77A9214038

    4- نام و نام خانوادگی: Mahsa Heidari | مهسا حیدری
    شماره گواهینامه: P77A9214039

    5- نام و نام خانوادگی: Maryam Sedaghati | مریم صداقتی
    شماره گواهینامه: P77A9214040


    نام دوره: قهوه‌های دمی – بروئینگ
    تاریخ برگزاری: شهریور ۱۴۰۴


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رُست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    این صفحه به‌منظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره قهوه‌های دمی – بروئینگ شهریور ۱۴۰۴ منتشر شده است.


    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان مدرسه قهوه ایران در کانال تلگرام | کلیک کنید …

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

    آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

    آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم – بروئینگ

    آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم - بروئینگ

    به بخش آموزش قهوه های دمی ( بروئینگ – موج سوم )  مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید .

    اتفاق جدیدی که در سال های اخیر بوجود آمده ،راه افتادن موج جدیدی موسوم به موج سوم قهوه است. این موج ،به متدهای جدید عصاره گیری قهوه تلقی می شود که عطر و طعم جدید و جذابی را از قهوه بوجود می آورد.

    موج سوم قهوه با عنوان قهوه های دمی ،یکی از سرفصل های آموزشی مدرسه قهوه ایران است که در این دوره آموزشی متدهای مختلف قهوه های دمی آموزش داده خواهد شد.


    مدت زمان دوره : دوره قهوه های دمی 3 روز می باشد.

    شروع دوره : دوره قهوه های دمی هرهفته برگزار می شود.

    ظرفیت دوره : 6 نفر

    زمان برگزاری دوره : شنبه تا دوشنبه یا سه شنبه تا پنج شنبه هر هفته از ساعت 18 الی 21

    محل آموزش : مدرسه قهوه ایران ( نقشه گوگل

    آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

    مهم: لطفا قبل از ثبت نام ، قوانین و مقررات مدرسه قهوه ایران را مطالعه فرمایید.

    »»» بعد از ثبت نام در سایت با مدرسه قهوه تماس گرفته و روز مورد نظر برای شرکت در دوره را رزرو نمایید.

    »»» توجه داشته باشید ظرفیت تمام دوره های ما از 10 روز قبل تکمیل می شود.


    گواهینامه پایان دوره :

    1. مدرک معتبر به تایید خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران ( یکی از مدرک های معتبر در صنعت غذا و نوشیدنی ایران )

    گواهینامه هایی که با هزینه جدا می توانید دریافت کنید :

    مهم: این مدرک ها شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ الی 2 ماه زمان خواهد برد.

      • 1 – مدرک بین المللی از سازمان فنی حرفه ای
      • 2 – گواهینامه حضور در دوره از INT Unions
      • 3 – گواهینامه حضور در دوره از Oxford Edu
      • 4 – گواهینامه حضور در دوره از WTG
      • 5 – گواهینامه حضور در دوره از Nobel C.U

    آنچه خواهید آموخت:

    • مقدمه ای بر قهوه
    • روش کار کردن با متد های Chemex – aeropress – Cold Brew – frenchpress – v60 ….
    • روش های مختلف Extraction و Turbulence
    • تاثیر دما ، آب ، نوع قهوه و آسیاب بر روی کیفیت عصاره گیری قهوه
    • مفاهیم مورد بحث در این دوره :
      مفهوم دم آوری
      تی دی اس و رفرکتومتر (TDS & Refractometer)
      نسبت دم آوری (Brew Ratio)
      عصاره گیری (Extraction)
      روش های کلی دم آوری قهوه
      تکنیک های افزایش مهارت دم آوری (Brew Manipulation)
      ابزارهای دم آوری قهوه (Coffee Brewing Tools)
    • مفهوم TDS در قهوه ===> کلیک کنید


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop

    توصیه ما به شما : این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    »»» نظر هنرجویان درباره این دوره را در آپارات مشاهده کنید

    مدرسه قهوه ایران “پیشرو در آموزش حرفه‌ای صنعت قهوه”


    ثبت نام
    ثبت نام در دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران

    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    آموزش | عناوین و سرفصل های دوره های آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    آموزش باریستا ,مدرسه قهوه ایران ,دوره باریستا ,قهوه ,کافه ,بارستا ,Barista .CoffeeSchool

  • قهوه های دمی | دوره تخصصی آموزش قهوه دمی | brewing Training

    این مطلب را در گوگل محبوب کنید {plusone lang=fa}

    سرفصل ها و محتوای دوره :

    مقدمه ای بر قهوه

    انواع روش های قهوه های دمی

    متد های دم کردن Chemex – aeropress – frenchpress – v60 ….

    روش های مختلف Extraction و Turbulance

    تاثیر دما ، آب ، نوع قهوه و آسیاب بر روی قهوه دمی

    زمان : 94/11/01 لغایت 94/11/02

    محل آموزش : کافه پاییز 98 – شعبه لیدوما

    محل ثبت نام  : خانه باریستا ایران

    شماره های ثبت نام  : 02166522117- 02166522143

    همراه : 09124163954

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید