مرحله اول
آشنايي با دنياي لاته آرت ( پيچرشناسي -كاپ شناسي – شيمي شير و … )
آشنايي با تكنيك هاي فراوري شير و انتخاب يك تكنيك براي شير
mix process و mixing Air
عواملی كه بايد يك آرتيست رعايت كند
آشنايي با بعد رواني آرتيست
آشنايي با انواع تكنيك هاي و استايل گرفتن پيچر و كاپ
آشنايي با پورينگ كردن و تكنيك هاي فري پورينگ
اجراي انواع طرح هاي پايه
مرحله دوم
آشنايي با انواع تكنيك ها براي اجراي طرح هاي تركيبي
اشناي با قوانين مسابقات لاته آرت
مرحله سوم
آشنايي با سبك هاي جديد لاته آرت
آشنايي با قوانين وسيع پترن سازي ارجينال
آزمون و ورك شاپ براي كشف استعداد هاي لاته آرت براي پيشرفت جامعه لاته آرت ايران
انتخاب با استعداد ترين فرد و جایزه ١ روز حضور در كلاس خصوصي با حميد رضا بصيري
آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای
آموزش تخصصی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ برای شما که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید
Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE
Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA
قبل از مطالعه توجه داشته باشید : مربیان خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد ( SCAE COFFEE DIPLOMA )
کارگاه های آموزش “خانه باریستا ایران” جهت آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .
{{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران ، به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از سال 1390 هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم }} پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .
شرایط کارگاه های آموزش :
آموزش تخصصی قهوه و باریستا با استانداردهای SCAE انجمن تخصصی قهوه اروپا و SCAA انجمن تخصصی قهوه آمریکا ( البته این دو انجمن در اواخر 2016 ادغام گردید و به نام SCA نام گذاری شد )
دوره کامل کارگاه آموزشی کافی شاپ چهار روزه میباشد و هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .
ساعت شروع آموزش هر روز از ساعت 9:30 و الی 18 می باشد ، جمعا 34 ساعت
»»» مهم : برای دوستانی که بعد از دوره آموزش قصد تکرار و کار عملی بیشتر داشته باشند دورهکاروزی رایگان در یکی از شعبات کافی شاپ پاییز 98نظر گرفته خواهد شد .
»»» توجه : در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد .
ویژه هنرجویان : معرفی کار آموزان خانه باریستا ایران به بهترین کافی شاپ ها و هتل ها در سراسر ایران با شرایط عالی و حقوق مناسب
NEW : اهداء مدرک سازمان فنی و حرفه ای کشور برای هنرجویان از طرف “مدرسه قهوه ایران” با “هماهنگی” امکان پذیر می باشد .
مدرک معتبر : در پایان دوره به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران ، یکی از معتبرترین مدرک های آموزش کافی شاپ در ایران اهدا می شود .
مدرک از سازمان فنی و حرف ای کشور : با توجه به این اینکه مجموعه خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور فعالیت می کند ، متقاضیان مدرک فنی حرفه ای می توانند در پایان دوره درخواست خود را برای دریافت این مدرک به مدرسه قهوه ایران اعلام نمایند .
مدرک بین المللی : مدرک مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMSایتالیا ، آکسفورد انگلیس و اتحادیه اروپا WTG : هنرجویان پس از پایان دوره و دریافت نمره قبولی میتوانند این دو مدرک را که از معتبرین مدرک های بین المللی است را درخواست دهند . گفتنی استاین 3 مدرک شامل هزینه می باشد و حدود 1 ماه زمان نیاز دارد تا تحویل هنرجو شود
هزینه آموزش : با شماره های آموزشگاه پایین صفحه تماس بگیرید
( کلیه موارد آموزش و مشاوره جهت کافی شاپ )
1- معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ
2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی
3 – آموزش نحوه كار با تجهیزات و لوازم کافی شاپ
4 – آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه
5 – آموزش متدهای عصاره گیری قهوه و شیمی شیر
6 – آموزش انواع قهوه ها و نوشیدنی های گرم
7 – آموزش انواع نوشیدنی های سرد ، آبمیوه ها ، ماکتل ها ، میلک شیک ها و گلاسه ها
8 – آموزش بستنی های مخصوص کافی شاپ و کیک بستنی و دسر
9 – آموزش انواع نوشیدنی های گیاهی ( دمنوش ها )
10 – آموزش انواع چای و چای لاته
11 – آموزش طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) با قلم
12 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها
13 – آموزش سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان
14 – آموزش مدیریت در کافی شاپ و نحوه کافی شاپ داری
15 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ
16 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ با هزینه کمتر
17 – مشاوره جهت خرید تجهیزات ، لوازم و مواد اولیه کافی شاپ
18 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ
کلیه تجهیزات و مایحتاج کافی شاپ را از فروشگاه کافی شاپ خانه باریستا ایران بخواهید .
مطمئن باشید کامل ترین “منوی کافی شاپ” را در کمترین زمان و بصورت 100 % تضمینی فرا خواهید گرفت .
آموزش در محيط واقعي كافي شاپ انجام می شود و پایان دوره آموزش با تایید نهایی کارآموز صورت می گیرد ، در صورت ضرورت بدون دریافت هیچ گونه وجهی به روزهای آموزش اضافه می شود .
موفقیت در هر شغلی نیاز به کسب تجربه و شناخت کافی در آن شغل را دارد . شما درخانه باریستا ایرانبه کلیه تجربیات شغلی در مورد مدیریت و راه اندازی کافی شاپ دست پیدا خواهید کرد
»» خانه باریستا ایران ایزو 10015 ، 9001:2008 و SFBB را با افتخار دریافت نموده است ««
مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید
Your cart (items: 0)
Products in cart
محصول
جزییات
مجموع
هم اکنون در انبار موجود نیست - اما میتوانید این محصول را پیش خرید کنید