هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی
هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد | شهریور ۱۴۰۴
دوره تخصصی میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد در شهریور ماه ۱۴۰۴ با هدف ارتقای مهارتهای عملی باریستاها، افزایش کیفیت و تنوع منوی نوشیدنیهای سرد، و آموزش استانداردهای حرفهای تهیه و سرو نوشیدنیهای غیرالکلی، در مدرسه قهوه ایران برگزار شد.
این دوره بهصورت کاملاً عملی و متناسب با نیاز واقعی کافههای تخصصی، آبمیوهبستنیها و بازار کار صنعت نوشیدنی طراحی و اجرا گردید.
سرفصلهای دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد
آشنایی با اصول پایه میکسولوژی (Non-Alcoholic Mixology)
شناخت مواد اولیه: سیروپها، پورهها، عصارهها و میوهها
آموزش بالانس طعمی (شیرینی، اسیدیته، تلخی) در نوشیدنیها
تکنیکهای حرفهای ترکیب و شیک نوشیدنیها
تهیه انواع نوشیدنیهای سرد کافهای (موکتلها، اسموتی، لیموناد، آیسدرینکها)
اصول تزئین (Garnish) و ارائه استاندارد نوشیدنی
کاهش خطاهای رایج در تهیه نوشیدنیهای سرد
افزایش سرعت، دقت و یکنواختی در سرو
طراحی منوی نوشیدنیهای سرد متناسب با کافههای حرفهای
میکسولوژی در کافیشاپهای نسل جدید، تنها ترکیب چند طعم نیست؛
بلکه بخشی از هویت منو، تجربه مشتری و مزیت رقابتی کافه محسوب میشود.
در این دوره، هنرجویان با رویکردی کاملاً کاربردی، مهارتهای لازم برای تهیه نوشیدنیهای سرد استاندارد، خوشطعم و قابل ارائه در محیط واقعی کافه را فرا گرفتند.
هدف این دوره، آمادهسازی هنرجو برای اجرای حرفهای میکسولوژی در سطح کافههای تخصصی و بازار کار واقعی است.
🎓 هنرجویان دوره میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد – شهریور ۱۴۰۴
تمامی گواهینامهها در سامانه مدرسه قهوه ایران ثبت و قابل استعلام میباشند.
1- نام و نام خانوادگی: Parimah Asadpour | پری ماه اسدپور
شماره گواهینامه: P77A9213914
2- نام و نام خانوادگی: Azade Zabihi Hamzekolaei | آزاده ذبیحی حمزه کلائی
شماره گواهینامه: P77A9213915
3- نام و نام خانوادگی: Hosein Talaiy | حسین طلائی
شماره گواهینامه: P77A9213916
4- نام و نام خانوادگی: Mahdi Salimi | مهدی سلیمی
شماره گواهینامه: P77A9213954
5- نام و نام خانوادگی: Maryam Sedaghati | مریم صداقتی
شماره گواهینامه: P77A9213955
6- نام و نام خانوادگی: Zahra Naserinezhad | زهرا ناصری نژاد
شماره گواهینامه: P77A9213956
7- نام و نام خانوادگی: Mehdi Sohrabi | مهدی سهرابی
شماره گواهینامه: P77A9214009
8- نام و نام خانوادگی: Artin Meraji | آرتین معراجی
شماره گواهینامه: P77A9214010
9- نام و نام خانوادگی: Amir Hossain Saderyoun | امیرحسین صادریون
شماره گواهینامه: P77A9214011
نام دوره: میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد
تاریخ برگزاری: شهریور ۱۴۰۴
درباره مدرسه قهوه ایران
مدرسه قهوه ایران، بهعنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه و نوشیدنی در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفهای، برگزارکننده دورههای باریستا، قهوههای دَمی، رُست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافیشاپ میباشد.
این صفحه بهمنظور ثبت و آرشیو رسمی هنرجویان دوره آموزش میکسولوژی و نوشیدنیهای سرد – شهریور ۱۴۰۴ منتشر شده است.
برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبتنام در دورههای با ما تماس بگیرید:
»»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…
آموزش رایگان مدرسه قهوه ایران در کانال تلگرام | کلیک کنید …
خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها
