قهوه | آفوگاتو (Affogato) چیست ؟

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد {plusone lang=fa}

آفوگاتو در واقع یک دسر ایتالیایی به معنای (غوطه ور) شده می باشد.
این دسر بر پایه قهوه بوده و تشکیل شده از یک اسکوپ بستنی و یا ژلاتین وانیلی و یک شات اسپرسو داغ !

اگر چه رستوران ها و کافه های ایتالیایی آفوگاتو را در دسته دسر ها طبقه بندی کرده اند، ولی به نظر می رسد که بسیاری از کافه ها و رستوران های دیگر کشورها بر سر این که آفوگاتو دسر است یا نوشیدنی دچار کشمکش و اختلاف نظر می باشند.

همین موضوع باعث شده تا تعدادی از کافه ها برای دریافت سود بیشتر از طعم های مختلف بستنی و طعم دهنده های دیگر استفاده نمایند.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد