مژگان مختاری | مدرک بین المللی دوره تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

در سال های اخیر اصول علمی در شاخه های مختلف شغلی نقش بسزایی ایفا می کند. انجام وظایف شغلی به روش سنتی و بدون داشتن علم مرتبط با شغل ،باعث بوجود آمدن چالش های بسیاری در سطوح مختلف می شود.

مدیریت مجموعه های کافه و رستوران یکی از مشاغلی است که این روزها با علوم مرتبط به شدت گره خورده و تجربه نشان داده است مدیرانی که به صورت علمی سعی در هدایت و رهبری مجموعه خود دارند ،به مراتب موفق تر از کسانی هستند که به روش سنتی مجموعه خود را اداره می کنند.

مدرسه قهوه ایران در زمینه ی انتقال علوم مربوط به مدیریت کسب و کار و رهبری مجموعه در سرفصل های گوناگون در کنارتان خواهد بود.

آنچه خواهید آموخت:

• مدیریت و سرپرستی مجموعه با رویکرد مدیریت کافه و رستوران
• کنترل هزینه غذا و نوشیدنی در کافه و رستوران Cost Control
• اصول مهمان نوازی و سرویس
• چالش های پرسنلی
• طراحی منو و بررسی اشتباهات رایج در منو نویسی
• متد های برند سازی
• مشاوره در زمینه فِرانچایز

مدرس: آقای رضا پورمحمودیان

زمان برگزاری دوره: هفته سوم هرماه، چهارشنبه و پنج شنبه از ساعت ۱۷ الی ۲۰

شهریه این دوره : ۹۰۰,۰۰۰ تومان

توجه : ثبت نام آنلاین = ۵۰ هزار تومان تخفیف »»» جهت ثبت نام آنلاین کلیک کنید … 

گواهینامه های پایان دوره:

• مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )
  

  ---

  • سایر گواهینامه ها :
• مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
• مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
• مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
• مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
• مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  

  ---

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش