قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

در اصل قهوه سیوت (Civet) یا کاپی لواک توسط کارگران مزارع قهوه اندونزی، جایی که از چیدن دانه های قهوه منع شده بودند کشف شد.!!
آن ها متوجه شدند که گربه ای با نام سیوت که بومی همین مناطق است به صورت مخفیانه وارد مزارع قهوه شده و میوه های رسیده را می خورد و سپس دانه های ارزشمند قهوه را دفع می کند.

*پس کارگران راهی برای نوشیدن قهوه بدون چیدن آن ها از درخت پیدا کرده بودند.

خیلی زود پس از این ماجرا، صاحبان مزارع به خصوصیات این نوع قهوه پی بردند و آن را رسما معرفی کردند.

به این ترتیب یکی از گران ترین قهوه های دنیا در اندونزی متولد شد.

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : كليك كنيد