طرز تهیه سوپ‌ مرغ‌ با کاری‌

گوشت‌ مرغ‌ را خلال‌ کنید، پیاز را پوست‌ بگیرید و خرد کنید.گوشت‌ مرغ‌ را در کره‌ تفت‌ دهید و پیازهای‌ خرد شده‌ را به‌ آن‌ اضافه‌ کنید و سپس‌ آرد را هم‌ روی‌ آنها بریزید و تفت‌ دهید (به‌ قدری‌ تفت‌ دهید که‌ پیازها طلایی‌ رنگ‌ شوند).پودر کاری‌ را هم‌ اضافه‌ کنید.آب‌ مرغ‌ و آب‌ آناناس‌ را هم‌ افزوده‌ و بگذارید ۱۵ تا ۲۰ دقیقه‌ بپزد.پنیر را رنده‌ کرده‌ و کم‌کم‌ به‌ همراه‌ خامه‌ به‌ سوپ‌ اضافه‌ کنید و نمک‌ و شکر بزنید.بادام‌های‌ خلال‌ شده‌ را در تا به‌ بدون‌ روغن‌ تفت‌ بدهید و سپس‌ برروی‌ سوپ‌ بریزید و سوپ‌ را میل‌ کنید.

اشتراک گذاری