طرز تهیه سالاد قارچ‌ و سیب‌زمینی‌

کافی شاپ ، طرز تهیه سالاد قارچ‌ و سیب‌زمینی‌

● مواد لازم‌:
▪ سیب‌ زمینی‌ پخته‌ و خرد شده‌: ۴ عدد
▪ هویج‌ پخته‌ و حلقه‌ حلقه‌ شده‌: ۲ عدد
▪ پیازچه‌ خرد شده‌: ۲ عدد
▪ نخود فرنگی‌: ۳۰۰ گرم‌
▪ خیار شور: به‌ میزان‌ کافی‌
▪ قارچ‌ خام‌ حلقه‌ حلقه‌ شده‌: ۱۰۰ گرم‌
● مواد لازم‌ برای‌ تهیه‌ سس‌:
▪ سس‌ مایونز: ۱ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ آب‌ لیمو: ۱ قاشق‌ سوپخوری‌
▪ فلفل‌ قرمز و نمک‌: به‌ میزان‌ کافی‌
▪ سبزیجات‌ معطر(مثل‌ شوید و آویشن‌: به‌ میزان‌کافی‌
● طرز تهیه‌:
ابتدا سیب‌زمینی‌ پخته‌ و خرد شده‌ را در ظرفی‌بریزید و سپس‌ هویج‌ را با یک‌ قاشق‌ چایخوری‌شکر و آب‌، پخته‌ و به‌ آن‌ اضافه‌ کنید و سپس‌ سایرمواد یعنی‌ پیازچه‌ خرد شده‌، نخود فرنگی‌ وخیارشور و قارچ‌ حلقه‌ حلقه‌ شده‌ را هم‌ به‌موادتان‌ اضافه‌ کرده‌ و کاملا با هم‌ مخلوط کنید وبرای‌ درست‌ کردن‌ سس‌ هم‌ سس‌ مایونز، آب‌لیمو، فلفل‌ قرمز و نمک‌ و سبزیجات‌ معطر را با هم‌مخلوط کرده‌ و بعد، سس‌ را در سالاد بغلتانید. به‌این‌ ترتیب‌ سالاد ما آماده‌ است‌.