آماده سازی قهوه در منزل

چگونه در منزل قهوه ی خوبی آماده کنیم؟

پیشنهاد ما به شما تهیه قهوه ساز All In One از فروشگاه کافی شاپ کلیک کنید…

چگونه در منزل قهوه ی خوبی آماده کنیم؟ (راهنمای تهیه قهوه مناسب برای مصرف خانگی)
قهوه پرطرفدارترین نوشیدنی جهان است و این روزها مصرف آن در جامعه ما نیز رواج یافته است. اما چند در صد از افراد جامعه نسبت به آماده سازی یک قهوه به شکل استاندارد، شناخت دارند؟

قدم اول؛ انتخاب و خرید قهوه مناسب:

لازم است بدانید قهوه ها نژاد و گونه های مختلفی دارند. دو گونه ی اصلی قهوه با نام های عربیکا و روبوستا شناخته می شوند.
گونه عربیکا قهوه ای باکیفیت و مزه ای ترش و با غلظت کم و گونه روبوستا قهوه ای با مزه تلخ و غلظت زیاد است.
اگر شما برای تهیه قهوه به قهوه فروشی ها مراجعه کنید، عموما به شما پیشنهاد قهوه های ترکیبی را می دهند که با درصدهای مختلف گونه عربیکا و روبوستا، تلخی و ترشی را توامان به شما ارائه می دهند.
قهوه پس از آسیا شدن باید بلافاصله دم آوری شود و هرچه از زمان آسیای آن بگذرد، کیفیت آن افت می کند؛ پس بهتر است قهوه را به صورت دان یا bean تهیه کرده و لحظه مصرف آن را آسیا کنید.

قدم دوم؛ آشنایی با روش های دم آوری استاندارد قهوه:

برای دم آوری قهوه در منزل روش های گوناگونی وجود دارد، از فرنچ پرس و کمکس و ایروپرس گرفته تا انواع دستگاه های اسپرسو ساز خانگی؛ که هر کدام دستورالعمل های مخصوص به خود را دارند.

قدم سوم؛ روش سرو قهوه:

قهوه معمولا در ترکیب با شیر سرو می شود، شما می توانید قهوه ی آماده شده را بسته به ذائقه خودتان در ترکیب با شیر و یا بدون شیر سرو نمایید.
نکات گفته شده دانش اولیه برای تهیه و دم آوری قهوه است.
اگر شما ترکیب باریستا خانگی را در اینترنت جستجو کنید با سایت مدرسه قهوه ایران آشنا خواهید شد که یکی از دوره های این مدرسه تحت عنوان باریستا خانگی است که در آن، آموزش های مورد نیاز یک مصرف کننده خانگی را به صورت حرفه ای ارائه می کند. پیشنهاد می کنیم سری به سایت مدرسه قهوه ایران بزنید.
قهوه را با علم به آن بنوشیم.

دوره تخصصی باریستا خانگی

جهت خرید مستقیم قهوه و لوازم کافی شاپ به سایت فروشگاه کافی شاپ مراجعه نمایید.

منبع: coffeeeshop.com

مطالب مرتبط :

• آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
• آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
• آموزش تخصصی صبحانه
• آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
• دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
• آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
• آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
• آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
• آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
• دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
• دوره تخصصی باریستا خانگی
• دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
• آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران