پنج دلیل برای اینکه نوشیدن قهوه تلخ را در برنامه روزانه خود داشته باشید

نوشیدن روزانه‌ی قهوه تلخ، به سلامت کبد کمک می‌کند.

بر خلاف الکل که نوشیدن آن کبد را نابود می‌کند، نوشیدن قهوه تلخ برای کبد بسیار مفید است. تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن ۴ فنجان قهوه یا بیش‌تر در روز باعث کاهش ۸۰ درصدی خطر ابتلا به بیماری سیروز کبد می‌شود. هم‌چنین این میزان قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را هم تا ۴۰ درصد کاهش می‌دهد.

نوشیدن روزانه‌ی قهوه تلخ، شما را باهوش‌تر می‌کند.

گرچه این موضوع عجیب به نظر می‌رسد، ولی از نظر علمی ثابت شده‌است. کافئین یک محرک روان‌گردان است. وقتی قهوه می‌نوشید، کافئین وارد سیستم گوارشی شما می‌شود و از آن‌جا به جریان خون شما راه می‌یابد و در نهایت به مغزتان می‌رسد (این فرآیند سی تا چهل دقیقه زمان می‌برد). وقتی به مغز شما می‌رسد یکی از انتقال دهنده‌های عصبی مغز به نام آدنوزین را مسدود می‌کند، که این موضوع منجر به افزایش مقدار سایر انتقال دهنده‌های عصبی می‌شود، که باعث می‌شود نورون‌های مغز شما با سرعت بیش‌تری بسوزند. همه‌ی این واکنش‌های شیمیایی و نورون‌ها، دست به دست هم می‌دهند تا حوصله، انرژی، حافظه، سرعت پاسخ‌دهی و در کل عملکرد شما را بهتر کنند.

نوشیدن روزانه‌ی قهوه تلخ، سوخت و ساز بدن شما را تا ۱۱ درصد افزایش می‌دهد.

دوست دارید وزن کم کنید؟ به اندازه کافی تحرک ندارید؟ قهوه بنوشید! کافئین یکی از معدود موادی است که مستقیما باعث سوخت چربی و کاهش وزن می‌شود. به همین علت هم تقریبا در همه‌ی مکمل‌های رژیمی که برای کاهش وزن توصیه می‌شوند، یافت می‌شود. البته این بدان معنا نیست که می‌توانید ورزش کردن را کنار بگذارید، بلکه باید در کنار ورزش کردن، قهوه هم بنوشید، تا زندگی سالم‌تر و شادتری داشته باشید.

نوشیدن روزانه‌ی قهوه تلخ، مواد مغزی لازم را به بدن شما می‌رساند.

برای کسانی که قهوه می‌نوشند، بزرگ‌ ترین و تنها منبع آنتی‌اکسیدان، همان قهوه است و دارای چند مواد مغزی مهم شامل: ویتامین B۲، B۳ و B۵، منگنز، منیزیم و پتاسیم است. هم‌چنین خوب است بدانید که بدن انسان از قهوه نسبت به سایر منابع آنتی‌اکسیدان مانند میوه و سبزیجات، مقدار بیش‌تری مواد مغزی جذب می‌کند. قهوه زندگی سالم‌تری را برای شما به ارمغان می‌آورد.

نوشیدن روزانه‌ی قهوه تلخ، ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را در شما کاهش می‌دهد.

لطفا به خاطر بسپارید که اگر قهوه‌ی خود را با شکر یا خامه می‌نوشید، این جمله‌ی بالا در مورد شما برعکس است. ولی اگر قهوه را تلخ و خالص می‌خورید، خوشحال باشید؛ زیرا تحقیقات نشان داده‌اند به ازای هر فنجان قهوه در هر روز (یعنی ۱۵۰ میلی‌لیتر)، خطر ابتلا به دیابت تا هفت درصد کاهش می‌یابد. معمولا هر ماگ ۳۰۰ میلی‌لیتر قهوه می‌گیرد، پس اگر در روز دو ماگ قهوه می‌نوشید (حدود ۶۰۰ میلی لیتر)، تا ۲۸ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را در خود کاهش داده‌اید.