قهوه | قهوه دمی | تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی چیست؟

این مطلب را در گوگل محبوب کنید   {plusone lang=fa}

تفاوت فیلتر کاغذی و فلزی :

فیلتر کاغذی (Paper Filter) :

این نوع فیلتر ها از ورود هر گونه مواد جامد به فنجان قهوه شما جلوگیری کرده و همچنین  روغن های موجود در قهوه آسیاب

شده را به خود جذب می کنند.

این مسئله هم جنبه خوبی می تونه داشته باشه و هم بد، چرا که روغن ها عامل بزرگ انتقال طعم ها به فنجان شما می

باشند ولی از طرفی هم به آسانی اکسید شده و طعم های نهایی نامطلوبی را باقی می گذارند. که در قهوه های با روست

بالا، دانه هایی که بیش از سه هفته از روست آن ها گذشته و قهوه های از قبل آسیاب شده بیشتر مشهود است.

فیلتر فلزی (Metal Kone Filter) :

این نوع فبلتر ها ذرات بسیار بسیار ریزی را از خود عبور می دهند که در نتیجه فنجان قهوه شما غلظت و طعم غنی تری پیدا

می کند.

قهوه حاصل بیشتر شبیه به فرنچ پرس (French Press) بوده ولی شفاف تر ، صاف تر و با ذرات کمتری در ته فنجان !!

* در نتیجه می شود اینطور نتیجه گرفت که اگر شما به دنبال قهوه ای لطیف، پر طراوت و تمیز می گردین از فیلتر کاغذی و اگر به

دنبال قهوه ای غنی تر و با غلظت بالاتری هستین از فیلتر فلزی استفاده نمایید.

منبع : کافی شاپ دات کام

لینک خرید آنلاین این محصول : فیلتر v6 gater f-16g 

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید