برچسب: آموزش باریستا

  • مجید اسماعیلی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    مجید اسماعیلی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    مجید اسماعیلی باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920005

    مجید اسماعیلی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای مجید اسماعیلی باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Majid Esmaeili
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • مهیار شیخی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    مهیار شیخی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    مهیار شیخی باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920006

    مهیار شیخی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای مهیار شیخی باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Mahyar Sheykhi
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • اشکان شاهین پور باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    اشکان شاهین پور باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    اشکان شاهین پور باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920004

    اشکان شاهین پور باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای اشکان شاهین پور باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Ashkan Shahinpuor
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • محمد محمودی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    محمد محمودی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    محمد محمودی باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920003

    محمد محمودی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای محمد محمودی باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Mohammad Mahmoudi
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    سامر خانی باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920002

    سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای سامر خانی باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Samer khani
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    برای مطالعه مقالات به روز و تخصصی در زمینه قهوه و باریستا به بخش مقالات سایت کافی شاپ مراجعه کنید.


    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    »»» لیست کامل هنرجویان دوره آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ”مدرسه قهوه ایران” | کلیک کنید…

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ مدرک بین المللی باریستا | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    سایت کافی شاپ دات کام | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران


    مهارت باریستا,آموزش باریستایی,آموزش 0 تا 100, حقوق باریستا, آموزش باریستا آنلاین, هزینه آموزش باریستا, دوره باریستا, مدرک باریستا, آموزش کافی شاپ, مدرک بین المللی , مهارت آموزی کودکان,مدرک فنی حرفه ای, آموزش قهوه

  • مستوره درگزی | مدرك باریستا و مدیریت کافی شاپ

    مستوره درگزی | مدرك باریستا و مدیریت کافی شاپ

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
  • علی یوسفی باریستا | آموزش باریستایی، آموزش قهوه و آموزش کافی شاپ با مدرک بین المللی

    علی یوسفی باریستا | آموزش باریستایی، آموزش قهوه و آموزش کافی شاپ با مدرک بین المللی

  • طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام | مدرسه قهوه ایران

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام | مدرسه قهوه ایران

    قهوه ترک یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه در جهان است که ریشه در امپراتوری عثمانی دارد و امروزه در ترکیه، یونان، بالکان، خاورمیانه و شمال آفریقا بسیار محبوب است. ویژگی بارز آن: بدون فیلتر دم می‌شود، بافت غلیظ و کرمی دارد، کف (فوم) بسیار مهم است و معمولاً با تفاله در فنجان سرو می‌شود.

    قهوه ترک نماد مهمان‌نوازی، آرامش و مکالمه طولانی است. در فرهنگ ترکیه، حتی فال‌گیری از تفاله قهوه (قهوه فال) بخشی از این سنت است.

    ویژگی‌های کلیدی قهوه ترک

    • رُست: متوسط تا تیره (medium-dark تا dark roast) – معمولاً رُست ترک یا فرانسوی
    • آسیاب: بسیار ریز (finest grind) – پودر مانند آرد یا پودر کاکائو (ریزتر از اسپرسو)
    • بدون فیلتر – تفاله ته فنجان می‌ماند
    • شیرین‌کننده: معمولاً شکر اضافه می‌شود (در مراحل دم)
    • سرو: در فنجان کوچک بدون دسته (فنجان ترک) – همراه با لیوان آب سرد و گاهی شیرینی یا لوکوم

    مواد لازم (برای ۱ فنجان)

    مادهمقدار پیشنهادیتوضیحات
    پودر قهوه ترک۱–۲ قاشق چای‌خوری پر (۵–۱۰ گرم)تازه آسیاب‌شده، رُست متوسط-تیره
    آب۶۰–۸۰ میلی‌لیتر (یک فنجان کوچک)آب سرد یا ولرم – تصفیه‌شده بهتر است
    شکر۰–۳ قاشق چای‌خوریبدون شکر (ساده)، کم (آز)، متوسط (اورتا)، زیاد (شکرلی)
    هل (اختیاری)۱–۲ عدد دانه له‌شدهبرای عطر سنتی در برخی مناطق

    ابزار لازم:

    • جذوه (cezve / ibrik) – قهوه‌جوش کوچک مسی یا برنجی با دسته بلند
    • فنجان ترک کوچک
    • قاشق کوچک برای هم‌زدن
    • منبع حرارت ملایم (اجاق گاز یا زغال سنتی)

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام | مدرسه قهوه ایران

    مراحل طرز تهیه قهوه ترک اصیل (گام‌به‌گام)

    ۱. آماده‌سازی مواد پودر قهوه، شکر (اگر استفاده می‌کنید) و آب سرد را داخل جذوه بریزید. نکته طلایی: همه مواد را قبل از حرارت مخلوط کنید.

    ۲. هم‌زدن اولیه با قاشق کوچک خوب هم بزنید تا شکر و قهوه کاملاً در آب حل شوند. (این مرحله بسیار مهم است – نباید گلوله‌ای باقی بماند.)

    ۳. حرارت دادن آرام جذوه را روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید. هرگز نگذارید بجوشد شدید! به‌آرامی حرارت دهید تا کف (فوم) شروع به تشکیل کند. معمولاً ۳–۵ دقیقه طول می‌کشد (بسته به حرارت و حجم).

    ۴. تشکیل کف (مهم‌ترین مرحله) وقتی کف بالا آمد و نزدیک به لبه جذوه رسید (قبل از جوشیدن شدید)، فوراً از روی حرارت بردارید. اگر حرارت زیاد باشد یا دیر بردارید، کف می‌خوابد و قهوه تلخ می‌شود.

    ۵. استراحت کوتاه ۱۰–۲۰ ثانیه صبر کنید تا کف کمی بنشیند. دوباره روی حرارت ملایم بگذارید تا دوباره کف تشکیل شود (بعضی دو بار این کار را تکرار می‌کنند برای کف ضخیم‌تر).

    ۶. سرو کمی آب سرد داخل فنجان بریزید (سنت ترک برای خنک شدن سریع تفاله). قهوه را آرام و بدون تکان داخل فنجان بریزید تا فوم روی سطح بماند. فنجان را روی نعلبکی بگذارید و بلافاصله سرو کنید.

    آداب سرو و نوشیدن قهوه ترک

    • اول یک جرعه آب سرد بنوشید (دهان را تمیز می‌کند).
    • قهوه را آرام و جرعه‌جرعه بنوشید – تفاله را ننوشید.
    • فنجان را روی نعلبکی برگردانید اگر می‌خواهید فال بگیرید.
    • معمولاً همراه با خرما، بقلاوه، لوکوم یا شیرینی‌های سنتی سرو می‌شود.
    • در مهمانی‌های ترک، میزبان اول برای خودش می‌ریزد (برای اطمینان از خوب بودن قهوه).

    نکات حرفه‌ای مدرسه قهوه ایران

    • آسیاب: حتماً بسیار ریز باشد – اگر درشت باشد، تفاله زیاد بالا می‌آید.
    • حرارت: ملایم‌ترین حالت اجاق گاز – اگر حرارت زیاد باشد، قهوه تلخ و کف ضعیف می‌شود.
    • شکر: شکر را از اول اضافه کنید – نمی‌توانید بعد از دم شیرین کنید.
    • هل: اگر هل دوست دارید، دانه‌ها را کمی له کنید و از ابتدا اضافه کنید.
    • جذوه: مسی بهترین است (حرارت را یکنواخت پخش می‌کند و طعم را بهتر نگه می‌دارد).
    • اگر جذوه ندارید، از کوچک‌ترین شیرجوش استیل یا مسی استفاده کنید (ولی اصالت کم می‌شود).

    طرز تهیه قهوه ترک اصیل (Turkish Coffee) | آموزش کامل و گام‌به‌گام | مدرسه قهوه ایران

    تفاوت قهوه ترک با دیگر روش‌ها

    • بدون فیلتر → غلیظ و قوی
    • کف ضخیم → نشانه کیفیت خوب
    • تفاله ته فنجان → بخشی از تجربه است

    قهوه ترک یک هنر است؛ با تمرین می‌توانید هر بار فوم عالی و طعم متعادل داشته باشید.

    اگر سوالی درباره انتخاب دانه، تنظیم شکر، تفاوت‌های منطقه‌ای (ترکیه‌ای، یونانی، عربی) یا فال قهوه دارید، در بخش نظرات بپرسید! ☕🇹🇷

    منابع آموزشی: مدرسه قهوه ایران – برگرفته از سنت‌های اصیل ترکیه و منابع تخصصی قهوه ترک


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    در دنیای تخصصی قهوه امروز، دیگر فقط اسپرسو، کاپوچینو یا لاته کافی نیست. مشتریان به دنبال تجربه‌های جدید، منحصربه‌فرد و شخصی‌سازی‌شده هستند.

    اینجا دقیقاً جایی است که نوشیدنی‌های ابداعی یا Signature Drinks وارد میدان می‌شوند: نوشیدنی‌هایی که امضای یک باریستا، یک کافه یا حتی یک برند قهوه را یدک می‌کشند و اغلب فراتر از منوی استاندارد می‌روند.

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    Signature Drink دقیقاً چیست؟

    نوشیدنی ابداعی (Signature Beverage یا Signature Drink) یک نوشیدنی غیرالکلی (در چارچوب مسابقات و کافه‌های تخصصی معمولاً بدون الکل) است که بر پایه قهوه (اسپرسو، قهوه دمی، کلد برو و غیره) ساخته می‌شود و هدف اصلی آن نمایش خلاقیت باریستا، برجسته کردن ویژگی‌های طعمی قهوه و ایجاد یک تجربه حسی متفاوت برای مشتری است.

    • در مسابقات جهانی باریستا (World Barista Championship – WBC) از سال ۲۰۰۰ به بعد، ارائه یک Signature Drink الزامی است. باریستا باید در کنار اسپرسو و نوشیدنی شیری، یک نوشیدنی ابداعی سرو کند که قهوه در آن نقش اصلی را داشته باشد.
    • قوانین کلیدی مسابقات (که بسیاری از کافه‌های تخصصی هم از آن الهام می‌گیرند):
      • قهوه باید طعم و عطر غالب باشد (هیچ ماده‌ای نباید قهوه را تحت‌الشعاع قرار دهد).
      • بدون الکل.
      • قابل نوشیدن (نه فقط نمایشی).
      • می‌تواند گرم یا سرد باشد.
      • معمولاً با مواد طبیعی مانند میوه‌ها، ادویه‌ها، گیاهان، شیرهای گیاهی، سیropهای خانگی، دمنوش‌ها یا تکنیک‌های خاص (مثل اینفیوژن، کلاریفای، نیترو و غیره) ساخته می‌شود.

    در کافه‌های روزمره، Signature Drink اغلب به نوشیدنی‌های منحصربه‌فرد کافه اشاره دارد که فقط آنجا سرو می‌شود و به برندینگ کمک می‌کند.

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    چرا Signature Drinks مهم هستند؟

    • تمایز کافه: در بازار رقابتی، منوی استاندارد (لاته، موکا، آمریکانو) دیگر کافی نیست. یک Signature Drink خوب می‌تواند مشتریان وفادار ایجاد کند و در شبکه‌های اجتماعی وایرال شود.
    • نمایش مهارت باریستا: نشان‌دهنده درک عمیق از طعم‌شناسی قهوه، بالانس اسید، شیرینی، بادی و آروماتیک‌هاست.
    • افزایش فروش: اغلب قیمت بالاتری دارند و حاشیه سود خوبی ایجاد می‌کنند.
    • تجربه حسی: مشتریان به دنبال “داستان” پشت نوشیدنی هستند – مثلاً الهام‌گرفته از یک فصل، یک میوه محلی یا خاطره‌ای شخصی.

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    انواع محبوب Signature Drinks در کافه‌های تخصصی

    • میوه‌ای و تازه: ترکیب اسپرسو با آب‌میوه طبیعی، پوره میوه (مثل توت‌فرنگی، انبه، آناناس) یا آب مرکبات.
    • ادویه‌دار و گرم: دارچین، هل، زنجبیل، زردچوبه، فلفل سیاه (مثل لاته زردچوبه طلایی با قهوه).
    • گیاهی و دمنوشی: اینفیوژن قهوه با نعناع، اسطوخودوس، رزماری، بابونه یا چای‌های خاص.
    • دسرگونه: الهام‌گرفته از دسرها مثل تیرامیسو لاته، کارامل پکان، شکلات سفید با وانیل، یا حتی Kinder Bueno-inspired.
    • خنک و تابستانی: کلد برو با نیتروژن (Nitro)، موکتل‌های قهوه‌ای (Coffeetails)، یا لایه‌لایه با رنگ‌های جذاب.
    • محلی و فصلی: استفاده از مواد ایرانی مثل زعفران، گلاب، هل، پسته، خرما یا عرقیات گیاهی برای ایجاد امضای محلی.

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    مثال‌های واقعی Signature Drinks معروف

    • Espresso tonic با twistهای میوه‌ای یا گیاهی.
    • Turmeric Ginger Latte با شیر بادام و عسل.
    • Saffron Cardamom Cold Brew (نسخه ایرانی محبوب).
    • Pineapple Ginger Espresso یا Lavender Honey Latte.
    • در مسابقات: نوشیدنی‌هایی مثل “Walnut Wave” (گردو و موج طعمی)، “Zagara Coffee” (مرکبات و شکلات) یا “Raf Kinder Bueno” (الهام‌گرفته از شکلات معروف).

    نوشیدنی‌های ابداعی قهوه (Signature Drinks) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    چگونه یک Signature Drink عالی بسازیم؟ (نکات مدرسه قهوه ایران)

    1. با قهوه شروع کنید: ابتدا قهوه پایه (اسپرسو یا دمی) را انتخاب کنید و ویژگی‌های طعمی آن (میوه‌ای، شکلاتی، گلی، آجیلی) را بشناسید.
    2. بالانس طعم‌ها: شیرینی – اسیدیته – تلخی – بادی را متعادل کنید (معمولاً ۳–۴ ماده اصلی کافی است).
    3. تکنیک‌های خلاقانه: سیrop خانگی بسازید، اینفیوژن کنید، لایه‌بندی کنید، از بافت‌های متفاوت (فوم، نیترو، ژل) استفاده کنید.
    4. نام و داستان: هر نوشیدنی باید نام جذاب و داستانی داشته باشد (مثلاً “طلوع زعفرانی” یا “باران بهاری”).
    5. تست و تکرار: چندین بار تست کنید تا تعادل کامل شود.
    6. ارائه: ظاهر زیبا (لایه‌ها، garnish طبیعی، لیوان مناسب) و سرو در دمای ایده‌آل.

    در مدرسه قهوه ایران، در دوره‌های پیشرفته باریستا و Signature Drink Workshop، به شما کمک می‌کنیم از صفر یک نوشیدنی امضادار بسازید – از انتخاب قهوه تا تکنیک‌های پیشرفته و حتی عکاسی برای منو.

    اگر ایده‌ای برای Signature Drink دارید یا می‌خواهید در کلاس‌های ما شرکت کنید تا نوشیدنی منحصربه‌فرد خودتان را خلق کنید، در بخش نظرات یا از طریق سایت با ما در ارتباط باشید. قهوه فقط نوشیدنی نیست؛ می‌تواند یک اثر هنری باشد! ☕✨


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟ | راهنمای کامل تشخیص، دلایل، طعم‌شناسی و راه‌حل‌های عملی

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    قهوه اُوِر اکسترَکتد (Over-extracted) یا استخراج بیش از حد یکی از شایع‌ترین مشکلات کیفی در تمام روش‌های دم‌آوری قهوه (اسپرسو، پور-اور، فرنچ‌پرس، موکاپات، کلدبرو و حتی قهوه فوری با آب خیلی داغ) است و متأسفانه بسیاری از مصرف‌کنندگان آن را با «تلخی طبیعی قهوه» اشتباه می‌گیرند.

    در مدرسه قهوه ایران همیشه تأکید داریم: تلخیِ مطلوب (مثل شکلات تلخ، کارامل سوخته، بادام بو‌داده) با تلخیِ ناخواسته‌ی اور اکسترکشن (دارویی، سوخته، خاکستری، گیاهی تلخ، گس بسیار شدید) کاملاً متفاوت است.

    اگر قهوه‌ای که می‌نوشید حس خشک‌کنندگی دهان، طعم آسپرین/دارویی، تلخی فلزی یا پس‌طعم طولانی و آزاردهنده دارد، به احتمال بسیار بالا با استخراج بیش از حد مواجه هستید.

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    نشانه‌های اصلی قهوه اور اکسترکتد (چک‌لیست سریع)

    نشانه در فنجانتوضیح ساده برای مصرف‌کنندهدلیل فنی اصلیروش تشخیص سریع در خانه / کافه
    تلخی بسیار شدید و ناخوشایندشبیه پوست گردو، زغال، دارو، خاکستراستخراج ترکیبات تلخ (کلروژنیک اسیدها، کینین‌ها)پس‌طعم طولانی و خشک‌کننده دهان
    گسی (Astringency) خیلی بالاحس خشک‌کنندگی مثل چای سیاه بیش‌دَم یا خرمالوی نرسیدهتانن‌ها و پلی‌فنول‌های بیش از حد استخراج‌شدهزبان و کام احساس کاغذ سنباده می‌کند
    طعم چوبی / کاغذی / گیاهی تلخشبیه چوب خیس، مقوا خیس‌خورده، علف خشک تلخاستخراج بیش از حد ترکیبات سلولزی و لیگنینبعد از خنک شدن طعم بدتر می‌شود
    کمبود شیرینی و تعادلهیچ حس شیرینی طبیعی قهوه دیده نمی‌شودقندهای ساده زود استخراج شده و از بین رفته‌اندحتی با شکر اضافه، شیرینی واقعی حس نمی‌شود
    بدنه (Body) سنگین اما کدر و خاکستریحس سنگین ولی کثیف و بدون شفافیتذرات ریز و روغن‌های اکسید شده بیش از حدظاهر قهوه کدر و مات می‌شود
    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    دلایل اصلی ایجاد اور اکسترکشن

    1. آسیاب خیلی ریز (شایع‌ترین دلیل در اسپرسو و پور-اور)
    2. زمان تماس آب و قهوه بیش از حد طولانی • اسپرسو > ۳۵ ثانیه • V60 / پور-اور > ۴:۰۰ دقیقه • فرنچ‌پرس > ۵–۶ دقیقه • موکاپات > ۶–۷ دقیقه روی حرارت
    3. دمای آب بیش از حد بالا • بالای ۹۶–۹۷ درجه در روش‌های دستی • بالای ۹۴ درجه در اسپرسو (به‌خصوص در بویلرهای بدون PID)
    4. تمپینگ بیش از حد محکم (در اسپرسو)
    5. نسبت آب به قهوه خیلی پایین (مثلاً ۱:۱۲ در V60 به جای ۱:۱۶–۱:۱۷)
    6. قهوه خیلی تازه رست‌شده (< ۴–۷ روز پس از رست) + آسیاب خیلی ریز
    7. آب با TDS خیلی بالا یا سختی بیش از حد (بیش از ۲۰۰ ppm)
    8. بسکت/فیلتر کثیف یا کهنه (رسوبات قدیمی طعم دارویی می‌دهند)

    مقایسه طعم قهوه Under / Ideal / Over استخراج‌شده

    وضعیت استخراجاسیدیتهشیرینیتلخیبدنهپس‌طعمامتیاز تقریبی SCA
    Under-extractedخیلی بالا / تیز / ترشخیلی کم یا هیچتقریباً هیچآبکی / نازککوتاه و بی‌روح۷۰–۸۰
    Idealمتعادل و دلپذیربرجسته و طبیعیملایم و مطلوبگرد / کرمی / مناسبشیرین و تمیز۸۶–۹۲
    Over-extractedپایین / محوتقریباً غایبشدید / دارویی / گسسنگین اما کدرطولانی، خشک، تلخزیر ۸۰ (اغلب ۷۵–)
    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    راه‌حل‌های عملی برای رفع اور اکسترکشن (به ترتیب اولویت)

    1. آسیاب را درشت‌تر کنید (اولین و مؤثرترین تغییر – معمولاً ۱–۳ کلیک درشت‌تر)
    2. زمان استخراج را کوتاه کنید • اسپرسو: هدف ۲۶–۳۲ ثانیه • V60: هدف ۲:۴۵–۳:۳۰ • فرنچ‌پرس: ۳:۳۰–۴:۰۰
    3. دمای آب را پایین بیاورید (۹۰–۹۴ درجه برای اکثر روش‌های دستی)
    4. نسبت را بازتر کنید (مثلاً از ۱:۱۵ به ۱:۱۶.۵ یا ۱:۱۷)
    5. تمپینگ را سبک‌تر و صاف‌تر انجام دهید (۱۰–۱۴ کیلوگرم به جای ۲۰+)
    6. توزیع (WDT یا توزیع‌کننده) را جدی‌تر بگیرید
    7. از آب با TDS مناسب استفاده کنید (۷۵–۱۵۰ ppm ایده‌آل)
    8. قهوه را حداقل ۷–۱۴ روز پس از رست آسیاب کنید (برای رست‌های لایت حتی بیشتر)

    مفهوم قهوه اور (Over-extracted Coffee) چیست؟

    اور اکسترکشن در کافه‌های ایران – مشاهدات

    • شایع‌ترین دلیل: آسیاب خیلی ریز برای گرفتن کرمای بیشتر (به‌خصوص در ماشین‌های بدون پره‌پمپ یا بویلر کوچک)
    • دومین دلیل: زمان استخراج طولانی به خاطر صف طولانی و عدم تنظیم آسیاب در طول روز
    • سومین دلیل: استفاده از دمای ثابت ۹۶+ درجه در تمام نوشیدنی‌ها (بدون توجه به رست و روش)

    اور اکسترکشن در مدرسه قهوه ایران

    در تمام دوره‌های باریستایی، اسپرسو حرفه‌ای، پور-اور پیشرفته و Cupping ما زمان زیادی را صرف آموزش تشخیص و رفع اور اکسترکشن می‌کنیم، چون این مشکل مهم‌ترین دلیل نارضایتی مشتری از قهوه تخصصی است.

    شرکت‌کنندگان یاد می‌گیرند که چطور با یک نگاه به جریان قهوه در نیکد پرتافیلتر یا با یک جرعه کوچک، بفهمند استخراج بیش از حد است یا نه.

    اگر می‌خواهید یاد بگیرید چطور در خانه یا کافه‌تان قهوه اور اکسترکتد را تشخیص دهید، آن را به استخراج ایده‌آل تبدیل کنید یا بهترین تنظیمات را برای هر دستگاه و هر دانه پیدا کنید، خوشحال می‌شویم در کلاس‌ها یا جلسات مشاوره فنی همراهتان باشیم.

    ☕ آخرین باری که قهوه‌تان خیلی تلخ و گس بود چه حسی داشت؟ فکر می‌کنید مشکل از آسیاب بود، زمان، دما یا چیز دیگر؟ تجربه یا عکستان را در کامنت‌ها بگذارید – با جزئیات راهنمایی می‌کنیم!

    کلمات کلیدی مرتبط: قهوه اور اکسترکتد چیست | over extracted coffee | تشخیص استخراج بیش از حد قهوه | تلخی ناخواسته قهوه | گسی در قهوه | چنلینگ و اور اکسترکشن | راه حل اور اکسترکشن اسپرسو | مدرسه قهوه ایران | آموزش باریستایی تشخیص استخراج


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین نوشیدنی‌های قهوه در جهان است که تقریباً در هر کافه‌ای پیدا می‌شود. اگر به دنبال یک فنجان قهوه متعادل، خامه‌ای و قوی هستید که هم طعم اسپرسو را حس کنید و هم لطافت شیر را، کاپوچینو انتخاب بسیار هوشمندانه‌ای است.

    در مدرسه قهوه ایران همیشه تأکید داریم: کاپوچینو واقعی، هنر تعادل است.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    کاپوچینو دقیقاً چیست؟

    کاپوچینو (به ایتالیایی: Cappuccino) یک نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو است که از سه لایه تقریباً برابر تشکیل شده:

    • ۱/۳ اسپرسو (معمولاً ۲۵–۳۰ میلی‌لیتر – یک شات استاندارد)
    • ۱/۳ شیر بخارپز (steamed milk) (گرم شده و کمی مخملی)
    • ۱/۳ فوم شیر (microfoam یا فوم غلیظ)

    حجم استاندارد یک کاپوچینوی اصیل ایتالیایی بین ۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر است (در ایران معمولاً ۱۶۰–۲۰۰ میلی‌لیتر سرو می‌شود).

    رنگ زیبای قهوه‌ای روشن روی سطح (به دلیل ترکیب فوم و قهوه) یادآور لباس راهبان کاپوچین (راهبان با کلاه سفید) است و همین شباهت باعث شد این نام روی این نوشیدنی گذاشته شود.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    تاریخچه کوتاه و جالب کاپوچینو

    • ریشه نام: قرن ۱۷ میلادی – راهبان کاپوچین (Capuchin) با ردای قهوه‌ای و کلاه سفید
    • شکل اولیه: نوشیدنی‌های قهوه + شیر + ادویه در اروپا
    • شکل مدرن: اوایل قرن ۲۰ با اختراع دستگاه اسپرسوساز در ایتالیا
    • محبوبیت جهانی: بعد از جنگ جهانی دوم به‌خصوص در آمریکا و استرالیا گسترش یافت

    ایتالیایی‌ها هنوز هم معتقدند کاپوچینو فقط برای صبحانه است و بعد از ظهر سفارش آن کمی غیرمعمول به نظر می‌رسد!

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    تفاوت کاپوچینو با لاته (مهم‌ترین سوالی که همیشه پرسیده می‌شود)

    ویژگیکاپوچینو (اصیل)کافه لاته
    حجم تقریبی۱۵۰–۱۸۰ میلی‌لیتر۲۰۰–۳۰۰ میلی‌لیتر
    نسبت اسپرسو : شیر۱ : ۲۱ : ۳ تا ۱ : ۵
    مقدار فوم شیرزیاد (۱/۳ فنجان – ضخیم)کم (فقط لایه نازک میکروفوم)
    شدت طعم قهوهقوی‌تر و مشخص‌ترملایم‌تر و شیری‌تر
    بافتخامه‌ای – سبک – فوم‌دارکرمی – سنگین – یکدست
    تزیین رایج در ایرانپودر دارچین / کاکائولاته آرت (نقاشی روی شیر)

    به زبان ساده: اگر طعم قهوه برایتان مهم است → کاپوچینو اگر طعم شیر و ملایمت بیشتر دوست دارید → لاته

    طرز تهیه کاپوچینو حرفه‌ای (نسبت طلایی ۱:۱:۱)

    مواد لازم (برای یک فنجان ۱۶۰–۱۸۰ میلی‌لیتری):

    • ۱ شات اسپرسو (۲۵–۳۰ میلی‌لیتر)
    • ۶۰–۷۰ میلی‌لیتر شیر پرچرب سرد (۳.۵٪ چربی یا بیشتر)
    • پودر کاکائو یا دارچین (اختیاری)

    مراحل:

    1. عصاره‌گیری اسپرسو → ۲۵–۳۰ ثانیه، حجم ۲۵–۳۰ میلی‌لیتر، کرمای خوب
    2. بخار دادن شیر (۶۰–۶۵ درجه سانتی‌گراد):
      • ابتدا هوا وارد کنید تا فوم تشکیل شود (۲–۳ ثانیه)
      • سپس شیر را بچرخانید تا بافت مخملی پیدا کند
    3. ریختن:
      • اسپرسو را در فنجان بریزید
      • ابتدا شیر بخارپز را آرام اضافه کنید
      • در آخر فوم غلیظ را با قاشق روی سطح بریزید
    4. تزیین (اختیاری): پودر دارچین یا کاکائو با استنسیل

    نکته طلایی باریستاها: فوم کاپوچینو نباید حباب‌های درشت داشته باشد؛ بافت آن باید شبیه کرم اصلاح نرم باشد.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    انواع محبوب کاپوچینو در کافه‌های مدرن

    • کاپوچینو خشک (Dry): فوم بسیار زیاد، شیر مایع خیلی کم
    • کاپوچینو مرطوب/تر (Wet): شیر مایع بیشتر، فوم کمتر (شبیه لاته قوی)
    • کاپوچینو سرد (Iced Cappuccino): با یخ و شیر سرد (محبوب تابستان)
    • کاپوچینو با شیر گیاهی: جو، بادام، سویا، نارگیل (در حال رشد سریع در ایران)

    کاپوچینو در مدرسه قهوه ایران

    ما در دوره‌های باریستایی همیشه روی این موضوع تأکید داریم که کاپوچینوی خوب سه ویژگی دارد:

    1. تعادل طعم (نه خیلی تلخ، نه خیلی شیری)
    2. بافت فوم پایدار و مخملی (نه حباب درشت)
    3. دمای مناسب (۶۰–۶۵ درجه – نه خیلی داغ که دهان را بسوزاند)

    اگر به دنبال یادگیری حرفه‌ای درست کردن کاپوچینو، لاته آرت، تشخیص قهوه باکیفیت و کار با دستگاه اسپرسوساز هستید، خوشحال می‌شویم در مدرسه قهوه ایران میزبان شما باشیم.

    ☕ نظر شما چیه؟ کاپوچینو رو بیشتر دوست دارید یا لاته؟ در کامنت‌ها برامون بنویسید و اگر سوالی درباره طرز تهیه یا انتخاب دانه قهوه مناسب کاپوچینو داشتید، بپرسید!


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • آموزش قهوه

    آموزش قهوه

    آموزش قهوه

    آموزش تخصصی قهوه و مدیریت کافی شاپ برای شما  که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید

    آموزش قهوه

    Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE – Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA

    مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    مربیان قهوه و خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد  ( SCAE COFFEE DIPLOMA )

    کارگاه آموزش خصوصی و تخصصی “خانه باریستا ایران” جهت آموزش کافی شاپ و کافی شاپ داری و باریستا اول هرهفته برگزار می شود.

    {{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از چند سال گذشته (( سال 90 به بعد )) هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}

    پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .

    عناوین دوره های آموزشی

    – آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ


    – آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه


    – آموزش تخصصی صبحانه


    – آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم


    – دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی


    – آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی


    – آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه


    – آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی


    – آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران


    10 – دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت


    11 – NEW دوره تخصصی باریستا خانگی


    12 – NEW دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی


    13 – NEW آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ

    با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

    کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

  • پایان دومین دوره تخصصی آموزش باریستا در ایران

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    دومین دوره تخصصی آموزش باریستا در ایران با موفقیت به کار خود پایان داد .

    به گزارش سایت کافی شاپ : دومین دوره تخصصی آموزش باریستا در ایران توسط شرکت کالیاری ( CAGLIARI ) و توسکی ( TOSCHI ) در سالن همایش کارون هتل اوین تهران برگزار شد و به مدت جهار روز ادامه پیدا کرد .

    این دروه با حضور جمعی از باریستا های منتخب کافی شاپ های ایران یرگزار گردید و تدریس آخرین متد ها و استاندارد های تهیه قهوه و آموزش صحیح تهیه اسپرسو ، طرز تهیه فوم شیر، طرز تهیه نوشیدنی های سرد و گرم ، طرز تهیه انواع کوکتل و موکتل ، مقررات قضاوت مسابقات باریستا ، نحوه سرویس دهی مطلوب و استاندارد در کافه ها توسط آقای “گامبارلی” مدیر بخش آموزش شرکت قهوه کالیاری و آقای “استفانو توسکی” مالک و مدیرعامل شرکت توسکی در سالن کارون هتل اوین به پایان رسید.

    در پایان این دوره ، مسابقه باریستا نیز برگزار گردید و شش باریستا جهت این مسابقه کاندید شدند و در یک مسابقه تنگاتنگ به مصاف هم رفتند ،  در این مسابقه باریستا سام کافه شعبه الهیه ، باریستا سام کافه میرداماد ، مدیر کافه پاییز 98 و خانه باریستا ایران ، باریستا کافه میلانو ، باریستا کافه سیبیل و باریستا کافه سنتی بار اصفهان حضور داشتند .

    در آخر و پس از بررسی کلیه مباحث مربوط به مسابقه توسط هیت ژولی این مسابقه که عموما ایتالیایی بودند مدیر سایت کافی شاپ دات کام و کافه پاییز 98 برنده این مسابقه اعلام شد .

    به گزارش سایت کافی شاپ :  مسابقه باریستا هتل اوین در حالی برگزار شد که کلیه داورهای مسابقه از اساتید معروف ایتالیایی بودند و هیچ داوری از ایران حضور نداشت .

    گفتنی است که در اولین مسابقه باریستا ایران ( نمایشگاه بین المللی قهوه و کاکائو “coffeex 2013” )  باریستا  “سام کافه” اول شده بود که در این مسابقه  نفر دوم شد .


    افتخاری دیگر برای گروه آموزش سایت کافی شاپ دات کام :

    مدیر بخش آموزش خانه باریستا ایران نفر اول مسابقه باریستا شرکت کالیاری ( CAGLIARI ) و توسکی ( TOSCHI ) ایتالیا در هتل اوین 92/12/11

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=orig&id=119
    مشاهده لیست کامل هنرجویان ( کارآموزان ) خانه باریستا ایرانhttp://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=745

  • باریستا | آموزش تخصصی باریستا

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    کارگاه تخصصی و بین المللی آموزش باریستا

    آیتم های اصلی و بخش های مهم آموزش در کارگاه تخصصی باریستا

    1 – آموزش نوشیدنی های سرد

    2 – آموزش نوشیدنی های گرم

    3 – آموزش انواع کوکتل و موکتل

    4 – آموزش تهیه اسپرسو استاندارد

    5 – آموزش تهیه فوم شیر

    6 – آموزش تهیه انواع قهوه

    7 – آموزش تهیه فراپه

    8 – آموزش تهیه آیس کافی و آیس تی

    9 – آموزش شش گام مهم تهیه اسپرسو و قهوه استاندارد

    10 – وظایف و نحوه کار باریستا حرفه ای

    بخش های مهم دیگر دوره آموزش باریستا و کافی شاپداری

    1-  معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ

    2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی

    3 – آموزش نحوه كار با تجهیرات و لوازم  کافی شاپ

    4 – آموزش نحوه نگهداری تجهیرات و لوازم  کافی شاپ

    5 – آموزش  سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

    6 – آموزش منوی کامل یک کافی شاپ حرفه ای شامل :  انواع قهوه  ها ، بستنی ها ، نوشیدنیهای  سرد ، انواع آیس پک ها ، نوشیدنی های گرم ،انواع دسر ها ،  گلاسه ها ، میلک شیک ها ، انواع کوکتل ها ، منوی مخصوص نوشیدنی های گیاهی و آموزش انواع تست ، پاستا مخصوص ،  اسنك  ، چیپس و پنیر و خوراکی هایی که سرو آنها در کافی شاپ مجاز می باشد

    7 – آموزش طراحی روی قهوه

    8 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها

    9 – آموزش  مدیریت  در کافی شاپ و نخوه کافی شاپ داری

    10 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ

    11 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ

    12 – مشاوره جهت خرید تجهیزات  ،  لوازم و مواد اولیه  کافی شاپ

    13 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ

    14 – مشاوره جهت چیدمان و دکوراسیون داخلی

    15 – مشاوره جهت تبلیغات

    مشاهده لیست کامل هنرجویان ( کارآموزان ) خانه باریستا ایرانhttp://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=745

    نکته خیلی مهم : داشتن مدرک خانه باریستا ایران جهت دریافت جواز کسب از اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ الزامی است .

    *** خیلی مهم : جهت آشنایی بیشتر با آکادمی کافی شاپ و باریستا ما حتما این سه مطلب زیر را مشاهده نمایید ***

    1 – »»» مشاهده افتخارات ما

    2 –»»» مشاهده لیست کارآموزان به همراه آدرس کافی شاپشان

    3 – »»» گزارش روزنامه هفت صبح درباره آکادمی سایت کافی شاپ دات کام


    محل آموزش خصوصی در کافی شاپ پاییز 98

    آدرس : تهران – خیابان شهر آرا – روبروی اداره گذرنامه – مجتع تجاری نسترن – طبقه دوم – واحد شماره 13


    محل آموزش نیمه خصوصی در آموزشگاه خانه باریستا ایران

    آدرس : تهران – خیابان شهرآرا – روبروی کوچه 13 – پلاک 68 – ساختمان ایده آل – طبقه سوم – واحد 5

    شماره مدیر بخش آموزش : 09122385520

    شماره های تماس : 02166522117

    شماره های تماس : 02166522143

    شماره های تماس : 02166559094

    سایت رسمی خانه باریستا ایران : www.iranbaristahouse.ir 

    لیست و مشخصات کامل  کارآموزانی که در کافی شاپ های مختلف مشغول به کار هستند .

    در پایان دوره گواهی معتبر آموزش  تخصصی  باریستا و کافی شاپ داری با ” ایزو 10015″ از سایت کافی شاپ دات کام به کار آموزان اعطا میگردد.


     افتخاری دیگر برای گروه آموزش سایت کافی شاپ دات کام :

    مدیر بخش آموزش سایت کافی شاپ نفر اول مسابقه باریستا شرکت کالیاری ( CAGLIARI ) و توسکی ( TOSCHI ) ایتالیا در هتل اوین 92/12/11

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=orig&id=124

    مطالب مرتبط : باریستا | باریستا کیست ؟

    مطالب مرتبط : خانه باریستا ایران | Iran Barista House

    مطالب مرتبط :  توسعه صنعت کافی شاپ در ایران با آماتور یا باریستا !؟

    مطالب مرتبط : باریستا | باریستا کیست ؟

    مطالب مرتبط : خانه باریستا ایران | Iran Barista House

    مطالب مرتبط :  توسعه صنعت کافی شاپ در ایران با آماتور یا باریستا !؟

    مطالب مرتبط : آموزش کافی شاپ ، Coffee & Coffee shopTraining

    مطالب مرتبط : آموزش کافی من و کافی لیدی در همین تهران خودمان

    مطالب مرتبط : گروه آرگو : آموزش و راه اندازی کافی شاپ و فست فود

    مطالب مرتبط : آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای

    مطالب مرتبط : آموزش کافی شاپداری حرفه ای با استانداردهای بین المللی

    مطالب مرتبط : دومین دوره تخصصی آموزش باریستا

    مطالب مرتبط :  باریستا | آموزش تخصصی باریستا

    مطالب مرتبط : آموزش خصوصی آشپزی ایتالیایی و رستورانداری

    مطالب مرتبط : آموزش و یادگیری فنون و مهارت های جدید

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید