دوره آموزشی قهوههای دمی (موج سوم)
قهوههای دمی، نماد موج سوم قهوه، نگاهی تازه به دمآوری حرفهای برای تجربه عطر و طعمی متمایز هستند.
مخاطبان دوره آموزشی قهوه های دمی
این دوره مناسب است برای:
- باریستاهای علاقهمند به ارتقای مهارت دمآوری
- رسترهای قهوه که میخواهند درک بهتری از دمآوری داشته باشند
- مالکین کافیشاپ که به دنبال بهبود کیفیت سرو قهوه هستند
- علاقهمندان حرفهای به دنیای قهوه و موج سوم
- تاجران دانه سبز که میخواهند دانش فنی خود را گسترش دهند
مشخصات دوره
- مدت زمان دوره: 3 روز
- ظرفیت دوره: 8 نفر
- زمان برگزاری: هر ماه یک نوبت، ساعت 18 صبح تا 21 عصر
- محل برگزاری: مدرسه قهوه ایران — مشاهده در نقشه گوگل
سرفصلهای دوره
مطالب دوره آموزشی قهوه های دمی
- مقدمهای بر قهوه و موج سوم
- روش کار با متدهای Chemex، Aeropress، Cold Brew، French Press، V60 و …
- روشهای مختلف Extraction و Turbulence
- تأثیر دما، آب، نوع قهوه و آسیاب بر کیفیت عصارهگیری
- مفهوم دمآوری و نسبت Brew Ratio
- آشنایی با TDS و رفرکتومتر (TDS & Refractometer)
- تکنیکهای افزایش مهارت دمآوری (Brew Manipulation)
- ابزارهای دمآوری قهوه (Coffee Brewing Tools)
مزایای شرکت در دوره
- یادگیری دمآوری حرفهای با تجهیزات موج سوم
- درک عمیقتر از عوامل مؤثر بر طعم و کیفیت قهوه
- افزایش مهارت برای باریستاها، رسترها و علاقمندان
- آمادگی برای رقابتها و بهبود کسبوکار کافیشاپی
location_onمحل برگزاری
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دوره آموزشی باریستا خانگی
دوره آموزشی باریستا خانگی دم آوری قهوه حرفه ای در منزل چالش بزرگ افراد است. اینکه از چه قهوه ای…
دوره آموزش باریستا و مدیریت کافی شاپ | در محیط آموزشگاه
دوره آموزش باریستا آموزش کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر ۱۰۰% عملی و تضمینی دوره آموزش باریستا و مدیریت کافی…
آموزش باریستا اصفهان
آموزش باریستا اصفهان آموزش باریستا اصفهان | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ مدت زمان دوره : 4 روز…
دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی
دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی کیک و شیرینی در کافی شاپ ها همواره مورد توجه بوده و در…
دوره آموزش مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
دوره آموزش مدیریت کسب و کار کافه و رستوران مدیریت هر کسب و کاری نیازمند دانش مدیریتی مرتبط با همان…
دوره آموزش ویتر و ویترس ( گارسون ) کافه، رستوران و هتل
دوره آموزش ویتر و ویترس ( گارسون ) کافه، رستوران و هتل دوره تخصصی آموزش ویتر، ویترس ( گارسون )،…
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
این سایت از اکیسمت برای کاهش جفنگ استفاده میکند. درباره چگونگی پردازش دادههای دیدگاه خود بیشتر بدانید.
4,500,000 تومان

حمید راهبر
متخصص دوره باریستاحمید راهبر بیش از یک دهه در صنعت قهوه و کافی شاپ فعالیت دارد و در حال حاضر یکی از بهترین اساتید مدرسه قهوه ایران و صنعت قهوه کشور است .


میثم مهدوی
عالی بود ، ممنون از اساتید و مدیریت مجموعه