دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی

(دیدگاه کاربر 1)

تومان3.000.000

توضیحات

دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی

کیک و شیرینی در کافی شاپ ها همواره مورد توجه بوده و در کنار انواع نوشیدنی مخاطبان خاص خود را دارد.

در این دوره می آموزید که چگونه بهترین و خوشمزه ترین کیک ها و شیرینی ها را آماده کنید.

سر فصل های دوره آموزش کیک کافه ای :

  • شناخت انواع گاناش
  • شناخت انواع کراست پای
  • شناخت انواع براونی و تفاوت بافت آنها
  • شناخت انواع پیستری کِرِم ها و کاربرد آنها
  • شناخت سُس های بر پایه انواع بِری و طرز تهیه آن
  • شناخت انواع چیزکیک و تفاوت آنها در پخت و بافت
  • شناخت ساختار فیلینگ چیزکیک در انواع آن
  • طرز تهیه گاناش شکلات
  • طرز تهیه گاناش پنیر
  • طرز تهیه سس بری توت‌فرنگی
  • طرز تهیه سس شکلات گارنیش
  • طرز تهیه گلیز گارنیش

آیتم های آموزشی :

  • کیک شکلاتی به همراه گاناش شکلات تلخ
  • کیک هویج به همراه گاناش پنیر
  • براونی شکلاتی به همراه بستنی
  • پای سیب اورجینال
  • گلت گلابی به همراه پیستری کِرِم دارچین
  • چیزکیک نیویورکی با سس بری
  • چیزکیک مارس به همراه سس شکلات
  • کرامبل سیب به همراه سوییت گلیز

 

برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…

نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید

صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : iranpastryschool@

سایت مدرسه شیرینی ایران : www.iranpastryschool.com

صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

1 دیدگاه برای دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی

  1. صدیقه جهاندار

    سلام
    کلاس آموزش کیک فوندانت می‌خوام شرکت کنم
    طول دوره و هزینه کلاس رو بفرمایید

    • مدیر

      سلام
      ما فقط دوره کیک های کافه ای رو برگزار می کنیم ، به آموزشگاه دیگری مراجعه نمایید.
      » پاسخگویی به سوالات شما افتخار ماست
      » پایدار باشید و پیروز
      » پشتیبانی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Enter Captcha Here : *

Reload Image

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.