حالت مطالعه
دوره آموزش کیک و شیرینی کافی شاپی
کیک و شیرینی در کافی شاپ ها همواره مورد توجه بوده و در کنار انواع نوشیدنی مخاطبان خاص خود را دارد.
در این دوره می آموزید که چگونه بهترین و خوشمزه ترین کیک ها و شیرینی ها را آماده کنید.
سر فصل های دوره آموزش کیک کافه ای :
- شناخت انواع گاناش
- شناخت انواع کراست پای
- شناخت انواع براونی و تفاوت بافت آنها
- شناخت انواع پیستری کِرِم ها و کاربرد آنها
- شناخت سُس های بر پایه انواع بِری و طرز تهیه آن
- شناخت انواع چیزکیک و تفاوت آنها در پخت و بافت
- شناخت ساختار فیلینگ چیزکیک در انواع آن
- طرز تهیه گاناش شکلات
- طرز تهیه گاناش پنیر
- طرز تهیه سس بری توتفرنگی
- طرز تهیه سس شکلات گارنیش
- طرز تهیه گلیز گارنیش
آیتم های آموزشی :
- کیک شکلاتی به همراه گاناش شکلات تلخ
- کیک هویج به همراه گاناش پنیر
- براونی شکلاتی به همراه بستنی
- پای سیب اورجینال
- گلت گلابی به همراه پیستری کِرِم دارچین
- چیزکیک نیویورکی با سس بری
- چیزکیک مارس به همراه سس شکلات
- کرامبل سیب به همراه سوییت گلیز
برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…
نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید
صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : iranpastryschool@
سایت مدرسه شیرینی ایران : www.iranpastryschool.com
صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@
برچسب: آموزش آنلاین آموزش شیرینی پزی ثبت نام دوره های آموزشی دوره آموزش کیک کافه ای دوره آموزش کیک کافی شاپی دوره آموزش کیک و شیرینی دوره کیک پزی کیک کافی شاپ مدرک بین المللی مدرک فنی حرفه ای مدرک قابل ترجمه مهاجرت
دوره های مرتبط
نظرات
قیمت :
4,000,000 تومان
امتیاز
5.00
از
1
رأی
5.00
1 رای
4,000,000 تومان
4 بازدید 2 دیدگاه
صدیقه جهاندار
سلام
کلاس آموزش کیک فوندانت میخوام شرکت کنم
طول دوره و هزینه کلاس رو بفرمایید
مدیر
سلام
ما فقط دوره کیک های کافه ای رو برگزار می کنیم ، به آموزشگاه دیگری مراجعه نمایید.
» پاسخگویی به سوالات شما افتخار ماست
» پایدار باشید و پیروز
» پشتیبانی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران