دوره آموزش تخصصی صبحانه

دوره آموزش تخصصی صبحانه | املت، پنکیک و صبحانه انگلیسی در مدرسه آشپزی ایران

🍳 دوره آموزش تخصصی صبحانه: شروع روز با طعم‌های حرفه‌ای!

پخت املت‌های ترد، پن‌کیک‌های پف‌دار و صبحانه انگلیسی کامل – دوره ۲ روزه مدرسه آشپزی ایران! اگر می‌خواهید منوی کافه‌تان را با صبحانه‌های جذاب غنی کنید یا آشپزی خانگی‌تان را ارتقا دهید، این دوره عملی (۱۷-۱۸ آذر ۱۴۰۴) شما را متخصص می‌کند. از املت فرتیتا تا اگ بندیکت، همه را با مواد تازه و تکنیک‌های حرفه‌ای بیاموزید. مناسب برای صاحبان کافه، آشپزهای خانگی و علاقه‌مندان به غذاهای سالم.

مشخصات دوره

• مدت زمان دوره: 1 روز
• ظرفیت دوره: 12 نفر
• زمان برگزاری: هر ماه یک نوبت، ساعت 10 صبح تا 16 عصر
• محل برگزاری: مدرسه آشپزی ایران

📚 سرفصل‌های آموزشی (8 ساعت عملی + تئوری)

1. املت‌ها
   • املت فکتوری / فرتیتا (Frittata): مواد لازم، روش پخت، نکات و تزئین
   • املت وجی (Vegetable Omelette): سبزیجات مناسب و روش پخت
2. اسکرمبل‌ها
   • اسکرامبل بوقلمون (Turkey Scramble): روش پخت، سرو و تزئین
3. صبحانه‌های کلاسیک
   • صبحانه انگلیسی (Full English Breakfast): آماده‌سازی تخم‌مرغ، بیکن، سوسیس، لوبیا، نان تست، گوجه و قارچ؛ چیدمان بشقاب
   • اگ بندیکت (Eggs Benedict): پخت تخم‌مرغ پوچ، سس هولندیز، سرو روی نان و ژامبون/سالمون دودی
4. صبحانه‌های شیرین
   • فرنچ تست (French Toast): روش پخت و تزئین با شربت
   • پن‌کیک (Pancakes): خمیر، نکات پخت، سرو با سس و میوه
   • وافل با میوه (Waffles with Fruit): خمیر، پخت و سرو
5. صبحانه ایرانی
   • تخم‌مرغ، پنیر، گردو با سبزیجات یا میوه

»»» اطلاعات بیشتر دوره | کلیک کنید …