برچسب: بستنی

  • آموزش تخصصی بستنی ، سربت ، ژلاتو با مدرک بین المللی

    آموزش تخصصی بستنی ، سربت ، ژلاتو با مدرک بین المللی

    مدرسه قهوه ایران | خانه باریستا ایران

    آموزش تخصصی بستنی ، سربت ، ژلاتو با مدرک بین المللی

    آموزش تخصصی بستنی ، سربت ، ژلاتو با مدرک بین المللی

    دوره آموزش تخصصی جلاتو و سوربتو با مدرک بین المللی

    اولین مدرسه قهوه ایران و خانه باریستا ایران – دوره تخصصی آموزش بستنی ، سربت ، ژلاتو

    به بخش آموزش تخصصی بستنی ، سربت و ژلاتو مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید.

    بستنی یک دسر محبوب می باشد که فروش آن به صورت Soft Serve می تواند تمایل مشتری را به مصرف آن افزایش دهد.

    شایان ذکر است تهیه بستنی در واحد صنفی علاوه بر ایجاد مزیت رقابتی موجب افزایش کیفیت و کنترل بهتر واحد صنفی در فرمولاسیون و جلب رضایت مشتری می گردد.

    صفحه اینستاگرام iranbaristahouse@

    نام دوره :آموزش تخصصی بستنی ، سربت ، ژلاتو

    مدت زمان دوره : 2 روز

    ظرفیت دوره : 8 نفر

    شروع و اتمام دوره : 5 شنبه و جمعه هر هفته

    ساعات برگزاری : ساعت 10 صبح الی 16 عصر

    مدرس : امیر عرفان تقی زاده ، دکترای صنایع غذایی

    محل برگزاری دوره : مدرسه قهوه ایران ( نقشه گوگل )

    آنچه در دوره بستنی و ژلاتو خواهید آموخت :

    سرفصل ها

    • تعریف و تاریخچه بستنی
    • طبقه بندی انواع بستنی
    • بررسی دستگاه آلات مورد نیاز برای تولید
    • فرمولاسیون بستنی سنتی
    • فرمولاسیون بستنی های شیری
    • فرمولاسیون بستنی میوه ای
    • ارزیابی حسی بستنی
    • پارامترهای تاثیر گذار در کیفیت بافت بستنی
    • تولید عملی بستنی
    • ice cream decorations

    این دوره برای چه کسانی مناسب است؟

    • کلیه فعالین در عرصه بستنی
    • واحدهای صنفی و صنعتی
    • بستنی فروشی ها
    • کافی شاپ ها و بوفه ها

    گواهینامه پایان دوره :

    1. مدرک معتبر به تایید خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران ( یکی از مدرک های معتبر در صنعت غذا و نوشیدنی ایران )

    گواهینامه هایی که با هزینه جدا می توانید دریافت کنید :

    مهم: این مدرک ها شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ الی 2 ماه زمان خواهد برد.

      • 1 – مدرک بین المللی از سازمان فنی حرفه ای 
      • 2 – گواهینامه حضور در دوره از INT Unions
      • 3 – گواهینامه حضور در دوره از Oxford Edu
      • 4 – گواهینامه حضور در دوره از WTG
      • 5 – گواهینامه حضور در دوره از Nobel C.U

    طریقه ثبت نام در دوره : به 3 روش زیر

    1. از طریق سایت »» جهت ثبت نام کلیک کنید…
    2. از طریق کارت به کارت »» واریز به شماره کارت مدرسه قهوه ایران ( 2867-0003-2970-5022 ) بانک پاسارگاد بنام مدرسه قهوه ایران، بعد از واریز فیش را به این شماره ( 09902385520 ) واتس آپ کنید.
    3. مراجعه حضوری از ساعت 9 صبح الی 18 مدرسه قهوه ایران ( نقشه گوگل ) 

    مهم: لطفا قبل از ثبت نام ، قوانین و مقررات مدرسه قهوه ایران را مطالعه فرمایید. »»» بعد از ثبت نام در سایت با مدرسه قهوه تماس گرفته و روز مورد نظر برای شرکت در دوره را رزرو نمایید. »»» توجه داشته باشید ظرفیت تمام دوره های ما از 10 روز قبل تکمیل می شود.


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    • این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    معرفی به کار و استخدام

    برای آشنایی با سایت کافه نید ( CafeNeed.com ) کلیک کنید…


    رزومه مربی : امیرعرفان تقی زاده | دکترای صنایع غذایی

    • کمپانی بل روزانه – مدیر آزمایشگاه
    • شرکت برنالبن – مدیر پروژه و تحقیق و توسعه
    • شرکت پاندا میهن – مدیر کنترل کیفیت و تحقیق و توسعه
    • کمپانی دوهلر آلمان – مدیر تحقیق و توسعه و کنترل کیفیت
    • شرکت ایلیا گستر – مدیر تحقیق و توسعه و پروژه

    مقاالت چاپ شده :

    Chapter 8: Antimicrobial agents from herbs and spices for food packaging applications IN Food Packaging and Preservation: Antimicrobial Materials and Technologies, Academic Press, ELSEVIER book (2021).

    کاربردهای تکنولوژی سرد کردن تحت خالء در صنعت غذا

    دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی – 1397

    بررسی روش های شناسایی آنتوسیانین ها در مواد غذایی

    دومین همایش بین المللی و سومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی – 1397

    اثر کنسانتره پروتئین شیر و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر راندمان، ویژگی های شیمیایی، حسی و رئولوژیکی پنیر فتای فراپالایش نشریه علوم و صنایع غذایی ایران

    پیوند کوتاه : https://irancoffeeschool.com/Gelato


    تاریخجه بستنی در ایران ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    برای مطالعه مقالات به روز و تخصصی در زمینه قهوه و باریستا به بخش مقالات سایت کافی شاپ مراجعه کنید.


    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    »»» لیست کامل هنرجویان “مدرسه قهوه ایران” | کلیک کنید…

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ
    مدرک بین المللی باریستا | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    سایت کافی شاپ دات کام | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران


      Soft Serve, آموزش, ارزیابی حسی بستنی,بستنی , بستنی سنتی, بستنی فروشی ها ,بستنی میوه ای ,بستنی های شیری,تاریخچه بستنی,ژلاتو,سربت,سربتو,طبقه بندی انواع بستنی, فرمولاسیون بستنی, آموزش جلاتو, جلاتو ,حلاتو و سربتو ,جلاتو بستنی ,بستنی جلاتو

  • سوسن جعفرزاده هفشجانی | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    سوسن جعفرزاده هفشجانی | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    شماره گواهینامه سوسن جعفرزاده هفشجانی : P77A922884

     
     
     
     
     
  • دانیال پیواسته | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    دانیال پیواسته | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    شماره گواهینامه دانیال پیواسته : P77A922751

     
     
     
     
     
  • مریم اکبری طاعمه | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    مریم اکبری طاعمه | مدرک بین المللی آموزش تخصصی آبمیوه و بستنی

    شماره گواهینامه : P77A922020

  • پوریا آهنگرانی فراهانی | مدرک بین المللی آموزش تخصصی میکسولوژی و نوشیدنی سرد

    پوریا آهنگرانی فراهانی | مدرک بین المللی آموزش تخصصی میکسولوژی و نوشیدنی سرد

     
     
     
     
     
     
     
     
     
  • علیرضا شهاب دهکردی| مدرک بین المللی آموزش تخصصی میکسولوژی و نوشیدنی سرد

    علیرضا شهاب دهکردی| مدرک بین المللی آموزش تخصصی میکسولوژی و نوشیدنی سرد

     
     
     
     
     
     
     
     
     
  • آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزش تخصصی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ برای شما  که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید

    Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE

    Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA

    قبل از مطالعه توجه داشته باشید : مربیان خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد  ( SCAE COFFEE DIPLOMA )

    کارگاه های آموزش “خانه باریستا ایران” جهت آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    {{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران ، به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از سال 1390 هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار  نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}
     
     پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .

    شرایط کارگاه های آموزش :

    آموزش تخصصی قهوه و باریستا با استانداردهای SCAE انجمن تخصصی قهوه اروپا و SCAA انجمن تخصصی قهوه آمریکا ( البته این دو انجمن در اواخر 2016 ادغام گردید و به نام SCA نام گذاری شد )

    دوره کامل کارگاه آموزشی کافی شاپ چهار روزه میباشد و هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    ساعت شروع آموزش هر روز از ساعت 9:30 و الی 18 می باشد ، جمعا 34 ساعت

    »»» مهم : برای دوستانی که بعد از دوره آموزش قصد تکرار و کار عملی بیشتر داشته باشند دوره کاروزی رایگان در یکی از شعبات کافی شاپ پاییز 98 نظر گرفته خواهد شد .

    »»» توجه : در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد .

    ویژه هنرجویان : معرفی کار آموزان خانه باریستا ایران به بهترین کافی شاپ ها و هتل ها در سراسر ایران با شرایط عالی و حقوق مناسب

    NEW : اهداء مدرک سازمان فنی و حرفه ای کشور برای هنرجویان از طرف “مدرسه قهوه ایران” با “هماهنگی” امکان پذیر می باشد .

    مدرک معتبر : در پایان دوره به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران ، یکی از معتبرترین مدرک های آموزش کافی شاپ در ایران اهدا می شود .

    مدرک از سازمان فنی و حرف ای کشور : با توجه به این اینکه مجموعه خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور فعالیت می کند ، متقاضیان مدرک فنی حرفه ای می توانند در پایان دوره درخواست خود را برای دریافت این مدرک به مدرسه قهوه ایران اعلام نمایند .

    مدرک بین المللی : مدرک مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ، آکسفورد انگلیس و اتحادیه اروپا WTG : هنرجویان پس از پایان دوره و دریافت نمره قبولی میتوانند این دو مدرک را که از معتبرین مدرک های بین المللی است را درخواست دهند . گفتنی است این 3 مدرک شامل هزینه می باشد و حدود 1 ماه زمان نیاز دارد تا تحویل هنرجو شود

    هزینه آموزش : با شماره های آموزشگاه پایین صفحه تماس بگیرید

    ( کلیه موارد آموزش و مشاوره جهت کافی شاپ )

    1-  معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ

    2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی

    3 – آموزش نحوه كار با تجهیزات و لوازم  کافی شاپ

    4 – آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه

    5 – آموزش متدهای عصاره گیری قهوه و شیمی شیر

    6 – آموزش انواع قهوه  ها و نوشیدنی های گرم

    7 – آموزش انواع نوشیدنی های سرد ، آبمیوه ها ، ماکتل ها ، میلک شیک ها و گلاسه ها

    8 – آموزش بستنی های مخصوص کافی شاپ و کیک بستنی و دسر

    9 – آموزش انواع نوشیدنی های گیاهی  ( دمنوش ها )

    10 – آموزش انواع چای و چای لاته

    11 – آموزش طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) با قلم

    12 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها

    13 – آموزش سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

    14 – آموزش  مدیریت در کافی شاپ و نحوه کافی شاپ داری

    15 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ

    16 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ با هزینه کمتر

    17 – مشاوره جهت خرید تجهیزات  ، لوازم و مواد اولیه  کافی شاپ

    18 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ

    19 – مشاوره جهت چیدمان و دکوراسیون داخلی

    20 – مشاوره جهت “قیمت گذاری” ‘منو’ ، برآورد “هزینه های جاری” ، ‘خرید’ ، ‘فروش’ و “سود خالص کافی شاپ”

    21 – مشاوره جهت “اخذ جواز”

    22 – مشاوره جهت “استاندارد سازی” “محیط کافی شاپ” برای اخذ “انواع ایزو” و تاییدیه های مرتبط ( “اداره اماکن” و “اداره بهداشت” )

    23 – مشاوره جهت “برند سازی” و افزایش شعبات کافی شاپ

    24 – بروز رسانی و ارائه منو های جدیدتر برای کار آموزان پس از دوره آموزش

    25 – مشاوره جهت تبلیغات

    26 – هدیه ویژه برای کارآموزان کافی شاپ : تبلیغ رایگان با یک صفحه اختصاصی دائمی در سایت کافی شاپ و صفحه اینستاگرام “ایران کافی شاپ”

    27 – بازدید و مشاوره رایگان از پروسه رست و فراوری قهوه در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )


    محل آموزش خصوصی و عمومی : مدرسه قهوه ایران

    آدرس : تهران – اتوبان شیخ فض الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش خیابان حاجی پور امیر ، پلاک 26


    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید

    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید


    ساعت تماس 9 صبح الی 18 شب

    شماره جهت ثبت نام :

    02188279400

    02188279500

    02188246590

    02186018062

    02166539239

    02166539249

    شماره های تماس ضروری :

    09902385520

    09124163954

    »»» مطالب مرتبط : آموزش قهوه های دمی در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )

    »»» مطالب مرتبط : لاته آرت | آموزش تضمینی لاته آرت ، طراحی قهوه

    کلیه تجهیزات و مایحتاج کافی شاپ را از فروشگاه کافی شاپ خانه باریستا ایران بخواهید .


    مطمئن باشید کامل ترین  “منوی کافی شاپ” را در کمترین زمان و بصورت 100 % تضمینی فرا خواهید گرفت .

    آموزش در محيط واقعي كافي شاپ انجام می شود و  پایان دوره آموزش با تایید نهایی کارآموز صورت می گیرد ، در صورت ضرورت بدون دریافت هیچ گونه وجهی به روزهای آموزش اضافه می شود .

    موفقیت در هر شغلی نیاز به کسب تجربه و شناخت کافی در آن شغل را دارد . شما درخانه باریستا ایران به کلیه تجربیات شغلی در مورد مدیریت و راه اندازی کافی شاپ دست پیدا خواهید کرد

    »» خانه باریستا ایران ایزو  10015 ، 9001:2008 و SFBB را با افتخار دریافت نموده است ««

  • جشنواره رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و تجهیزات وابسته

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    نمایشگاه تخصصی رستوران ، فست فو، کافی شاپ و تجهیزات و صنایع وابسته با مشارکت رستورانها ، رستوران های زنجیره ای ، کافی شاپ ها ، کافی شاپ های زنجیره ای  ، فست فودها ، فست فودهای زنجیره ای ، تالارهای پذیرایی ، رستورانهای سنتی و تجهیزات و صنایع مرتبط برگزار می شود
    نمایشگاه بین المللی تهران ، جشنواره  رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و تجهیزات وابسته

    در نمایشگاه تخصصی  رستوران ها ،   فست فود ها ، کافی شاپ ها و تجهیزات و صنایع وابسته  !  فقط جای شما خالیست

    فراخوان  (( اطلاع رسانی نمایید ))
    نمایشگاه بین المللی تهران :: 18 دی ماه 1391
    جشنواره رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و تجهیزات وابسته
    با همکاری وب سایت : کافی شاپ . کام ! فقط جای شما خالیست !
    فراخوان رزرو جشنواره رستوران ، فست فود ، کافی شاپ و تجهیزات صنایع وابسته
    نمایشگاه تخصصی رستوران‌ ، فست فود ، تالارهای پذیرایی ، کافی شاپ‌ها ، رستوران‌های سنتی ، تولیدکنندگان و تامین کنندگان تجهیزات مرتبط ، تولید کنندگان و تامین کنندگان مواد اولیه ، فعالان عرصه تجهیزات بسته بندی مواد غذایی و غذاهای آماده طبخ ، آشپزخانه‌های صنعتی و برگزارکنندگان مراسم و جشن‌ها در تاریخ  ۱۸ الی ۲۱ دی ماه در محل دائمی نمایشگاه بین المللی تهران برگزار می‌شود.
    معرفی توانمندی‌های فعالان عرصه غذا و خدمات مرتبط ، معرفی تجهیزات و صنایع مرتبط با رستوران‌ها و فست فود‌های زنجیره‌ای و تالارهای پذیرایی ، کافی شاپ‌ها ،
    بسترسازی فضای مناسب جهت معرفی شرکت کنندگان به خانواده ها و شهروندان مهمترین هدف برگزاری این نمایشگاه است.
    گردآوری و ایجاد ارتباط مستقیم بین تولیدکنندگان و مصرف کنندگان انواع غذا و خوراکی و نوشیدنی ، آشنایی با شیوه‌های جدید پخت غذای سالم و حلال و آشنایی مخاطبین با شیوه‌های ارائه خدمات ویژه به مشتریان را از دیگر اهداف برگزاری این نمایشگاه می باشد
    علاقمندان برای شرکت در نمایشگاه می‌توانند به نشانی اینترنتی ما مراجعه نمایند : www.coffeeeshop.com
    علاقمندان برای شرکت در نمایشگاه می‌توانند با تلفن : 02166576024  – 02166576025  فکس : 02166572806 همراه : 09122766933 تماس بگیرند یا به نشانی اینترنتی  ما مراجعه نمایند : www.coffeeeshop.com

    برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره  پلان نمایشگاه  و رزرو غرفه های نمایشگاه رستوران کافی شاپ فست فود و تجهیزات صنایع وابسته و ثبت نام در کتاب نمایشگاه  با مشاوران در هر ساعت شبانه روز  تماس بگیرید  – 09122385520 – 09351385520
    اتتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام  :: شماره پیام : 219

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید