حالت مطالعه
اولین دوره آموزش تخصصی “کیک کافی شاپی”
نحوه ی پخت و آماده سازی انواع کیک ها و دسرها ی کافی شاپی را در مدرسه شیرینی ایران بیاموزید.
سرفصل های دوره آموزش کیک کافی شاپی :
- آشنایی با ابزار و لوازم قنادی و کاربرد آنها
- چگونگی آماده سازی مواد اولیه و نحوه نگهداری آنها تا زمان مصرف
- روش صحیح معادل سازی پیمانه ها و اندازه گیری مواد اولیه
- آموزش تولید اسفنج شکلاتی خیس، اسفنج ردولوت، اسفنج هویج و اسفنج کره ای با فرمول بروز و جدید
- آموزش تهیه انواع خامه، کِرِم چیز و تکنیکهای مورد نیاز جهت عمل آوری خامه ای مناسب
- آموزش خامه کِشی و فراستینگ کیک های کافی شاپی
- آموزش چیز کیک نیویورکی و مارس به همراه فِراستینگ و تاپینگ
- آموزش بِرانیز ماربلد و پای سیب و دارچین
- آموزش تارت نوتلا و فندق کارامِلایز و تارت سیب وگردو
- آموزش کیک شکلاتی خیس
- آموزش کیک هویج و رویه
- آموزش بلک فارست
- آموزش کیک لیمو و کرم لیمو
- آموزش ردولوت و کرم چیز فرانسوی
- آموزش تارت میوه ای
- آموزش تارت نوتلا و فندق ( شکلاتی)
- آموزش چیز کیک نیویورکی
- آموزش چیز کیک مارس
- آموزش کیک سیب و دارچین
- آموزش پای سیب
- آموزش کیک نارگیل
- آموزش کیک صبحانه
- آموزش چیز برانیز
- آموزش کیک آناناس و کارامل
- آموزش چاکلت مادکیک
- آموزش کیک شیطان
دوره آموزش تخصصی کیک کافی شاپی
برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…
نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید
صفحه اینستاگرام “مدرسه شیرینی ایران” : @iranpastryschool
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دوره آموزشی باریستا خانگی
دوره آموزشی باریستا خانگی دم آوری قهوه حرفه ای در منزل چالش بزرگ افراد است. اینکه از چه قهوه ای…
بوت کمپ جامع تجارت قهوه
بوت کمپ جامع تجارت قهوه سرفصل های آموزش : سرفصل آشنایی با قهوه ( تاریخچه کامل و زنجیره ارزش قهوه…
دوره آموزشی رُست قهوه (برشته کاری قهوه، روست قهوه، رست قهوه)
دوره آموزشی رُست (برشته کاری) قهوه یکی از مهمترین بخش ها در صنعت قهوه، بخش رُست یا برشته کاری قهوه…
آموزش نوشیدنی سرد و میکسولوژی
دوره آموزش نوشیدنی های سرد و میکسولوژی میکسولوژی مولکولی | دوره تخصصی نوشیدنی های سرد ترکیبی | Molecular Mixology آماده…
دوره آموزش آبمیوه و بستنی
دوره آموزش آبمیوه و بستنی با حضور در دوره آبمیوه، بستنی و کافی شاپ در مدرسه قهوه ایران با استاندارد…
دوره آنلاین باریستا با مدرک فنی حرفه ای
قبل از شروع دوره جزوه آموزش باریستا آنلاین رو حتما از سایت دریافت کنید.