دوره آموزشی قهوههای دمی (موج سوم)
قهوههای دمی، نماد موج سوم قهوه، نگاهی تازه به دمآوری حرفهای برای تجربه عطر و طعمی متمایز هستند.
مخاطبان دوره آموزشی قهوه های دمی
این دوره مناسب است برای:
- باریستاهای علاقهمند به ارتقای مهارت دمآوری
- رسترهای قهوه که میخواهند درک بهتری از دمآوری داشته باشند
- مالکین کافیشاپ که به دنبال بهبود کیفیت سرو قهوه هستند
- علاقهمندان حرفهای به دنیای قهوه و موج سوم
- تاجران دانه سبز که میخواهند دانش فنی خود را گسترش دهند
مشخصات دوره
- مدت زمان دوره: 3 روز
- ظرفیت دوره: 8 نفر
- زمان برگزاری: هر ماه یک نوبت، ساعت 18 صبح تا 21 عصر
- محل برگزاری: مدرسه قهوه ایران — مشاهده در نقشه گوگل
سرفصلهای دوره
مطالب دوره آموزشی قهوه های دمی
- مقدمهای بر قهوه و موج سوم
- روش کار با متدهای Chemex، Aeropress، Cold Brew، French Press، V60 و …
- روشهای مختلف Extraction و Turbulence
- تأثیر دما، آب، نوع قهوه و آسیاب بر کیفیت عصارهگیری
- مفهوم دمآوری و نسبت Brew Ratio
- آشنایی با TDS و رفرکتومتر (TDS & Refractometer)
- تکنیکهای افزایش مهارت دمآوری (Brew Manipulation)
- ابزارهای دمآوری قهوه (Coffee Brewing Tools)
مزایای شرکت در دوره
- یادگیری دمآوری حرفهای با تجهیزات موج سوم
- درک عمیقتر از عوامل مؤثر بر طعم و کیفیت قهوه
- افزایش مهارت برای باریستاها، رسترها و علاقمندان
- آمادگی برای رقابتها و بهبود کسبوکار کافیشاپی
location_onمحل برگزاری
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دوره آموزش تعمیرات دستگاه اسپرسو خانگی
تعمیرات دستگاه اسپرسو خانگی آموزش تعمیرات دستگاه اسپرسو خانگی در مدرسه قهوه ایران با شرکت در این دوره، مهارت عیبیابی…
دوره آموزش تخصصی فست فود – مدرسه آشپزی ایران
دوره آموزش تخصصی فست فود 🍔 دوره آموزش تخصصی فست فود در مدرسه قهوه ایران اگر عاشق دنیای پرجنبوجوش فستفود…
دوره آموزش نوشیدنی سرد و میکسولوژی
آمادهسازی نوشیدنیهای سرد و جدیدترین متدهای میکسولوژی مولکولی را یاد بگیرید و مهارتهای ترکیب طعمها و تزئینات حرفهای را به دست آورید.
دوره آموزش تخصصی صبحانه
دوره آموزش تخصصی صبحانه آماده سازی صبحانه های لذیذ و خوشمزه نیازمند دانش و مهارت است. سرفصل های دوره: شیوه…
دوره آموزش باریستا در محیط واقعی کافی شاپ
آموزش کافی شاپ با مدرک بین المللی ۱۰۰% عملی و تضمینی دوره آموزش باریستا در محیط واقعی کافی شاپ در…
دوره آنلاین باریستا با مدرک فنی حرفه ای
قبل از شروع دوره جزوه آموزش باریستا آنلاین رو حتما از سایت دریافت کنید.
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
این سایت از اکیسمت برای کاهش جفنگ استفاده میکند. درباره چگونگی پردازش دادههای دیدگاه خود بیشتر بدانید.
4,500,000 تومان

حمید راهبر
متخصص دوره باریستاحمید راهبر بیش از یک دهه در صنعت قهوه و کافی شاپ فعالیت دارد و در حال حاضر یکی از بهترین اساتید مدرسه قهوه ایران و صنعت قهوه کشور است .




میثم مهدوی
عالی بود ، ممنون از اساتید و مدیریت مجموعه