آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای | 100% تضمینی

باریستا در نگاه اول عنوان شغلی است که وظیفه اصلی آن تهیه نوشیدنی های کافی شاپ است ،اما این شغل نیازمند دانش و مهارت بالاست ،یک باریستا علاوه بر علم آماده سازی قهوه و نوشیدنی ،می بایست دانش مدیریت کافی شاپ ،برخورد با مشتری ،توانایی حل چالش های محیط کافی شاپ و… را دارا باشد.

این سرفصل آموزشی به هنرجو کمک خواهد کرد تا بتواند نسبت به محیط کاری صنف خود آشنایی کاملی پیدا کرده و در جایگاه شغلی باریستا به صورت کاملا حرفه ای عمل کند.

آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

آموزش تخصصی لاته آرت | طراحی روی قهوه

یک فنجان قهوه لذت بخش خواهد بود ،اما زمانی که با زیبایی بصری همراه شود لذتی دو چندان خواهد داشت. شرکت در دوره لاته آرت تضمینی است بر فراگیری اصول لاته آرت ،تا طعم دلچسب قهوه را با زیبایی و هنر ترکیب کنید. آنچه خواهید آموخت: تاریخچه لته آرت قوانین و تکنیک‌های لاته آرت پیچر شناسی و تاثیر پیچر …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

اتفاق جدیدی که در سال های اخیر بوجود آمده ،راه افتادن موج جدیدی موسوم به موج سوم قهوه است. این موج ،به متدهای جدید عصاره گیری قهوه تلقی می شود که عطر و طعم جدید و جذابی را از قهوه بوجود می آورد. موج سوم قهوه با عنوان قهوه های دمی ،یکی از سرفصل های آموزشی مدرسه قهوه ایران …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی صبحانه

صبحانه یکی از وعده های مهم در برنامه غذایی است و در سال های اخیر به عنوان یک مزیت رقابتی برای کافی شاپ ها محسوب می شود؛ به گونه ای که از طریق صبحانه های جذاب و لذیذ ،مشتریان خود را با دیگر قسمت های منو آشنا کرده و سپس اقدام به جذب مشتری می نمایند. مدرسه قهوه ایران …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد

نوشیدنی های سرد همواره در کافی شاپ ها طرفداران خاص خود را دارد ؛ امروزه با گسترش علم تهیه نوشیدنی های سرد بر پایه میوه ها ،آبمیوه ها ،بستنی ها ،سبزیجات و… عموم باریستاها سعی دارند تا در کنار علم تهیه قهوه ،تکنیک های آماده سازی نوشیدنی های سرد را نیز فرا گیرند. مدرسه قهوه ایران با فراهم آوردن …
ادامه مطلب…

دوره ی آشپزی تخصصی

تهیه و سرو انواع غذاها ، متناسب با منوی کافی شاپ همواره یکی از مشکل ترین قسمت های منو نویسی است. آماده سازی غذاهای متنوع ،طعم های خاص و متفاوت نیازمند دانش کافی نسبت به مواد غذایی و نحوه ی تهیه ی آنهاست. ما شما را در زمینه ی فراگیری مهارت لازم یاری خواهیم داد. قابل توجه هنرجویان گرامی …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی

امروزه یکی از آیتم های جدانشدنی از منوی کافی شاپ ها ،کیک ها و دسرهای مختلفی هستند که مکمل خوبی برای نوشیدنی های کافی شاپ به حساب می آیند. عموم کافه ها ،کیک و دسرهای خود را به صورت آماده خریداری می کنند اما تهیه ی کیک های متناسب با نوشیدنی های موجود در منوی هر کافی شاپ ،می …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی رُست قهوه

فرآیند رُست یا برشته سازی قهوه ،یکی از پارامترهای تاثیرگذار در ویژگی های عطری و طعمی قهوه است. قهوه سبز پس از فرآیندجداسازی پالپ ،برای رُستری ارسال می شود و این هنر رُستر است که قهوه را به شکلی برشته کند تا باریستا بتواند بهترین عطر و طعم را از قهوه به دست آورد. مدرسه قهوه ایران با ایجاد …
ادامه مطلب…

دوره آمادگی مسابقات

اتفاق مثبتی که در این سال ها در صنعت قهوه و نوشیدنی کشورمان شاهد آن هستیم ، برگزاری مسابقات مختلف در سطوح گوناگون می باشد که به فعالان این صنعت (در مقام برگزار کننده، شرکت کننده، داور و یا اسپانسر) اجازه می دهد تا بتوانند خود را بیشتر معرفی کنند. مدرسه قهوه ایران نیز در زمینه برگزاری مسابقات در …
ادامه مطلب…

آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

در سال های اخیر اصول علمی در شاخه های مختلف شغلی نقش بسزایی ایفا می کند. انجام وظایف شغلی به روش سنتی و بدون داشتن علم مرتبط با شغل ،باعث بوجود آمدن چالش های بسیاری در سطوح مختلف می شود. مدیریت مجموعه های کافه و رستوران یکی از مشاغلی است که این روزها با علوم مرتبط به شدت گره …
ادامه مطلب…

مطالب مرتبط :