برچسب: صنعت قهوه

  • آموزش باریستا مدرک معتبر – دوره شنبه 27 مرداد ماه 1403 تهران 

    آموزش باریستا مدرک معتبر – دوره شنبه 27 مرداد ماه 1403 تهران 

    آموزش باریستا مدرک معتبر

    آموزش باریستا مدرک معتبر – دوره شنبه 27 مرداد ماه 1403 تهران

    آموزش باریستا مدرک معتبر - دوره شنبه 27 مرداد ماه 1403 تهران 

    اطلاعات کامل درباره دریافت مدرک باریستایی

    مدرک باریستا یکی از مدارک ارزشمند و تخصصی در صنعت قهوه و کافی‌شاپ است که توانایی و خلاقیت شما را در تهیه انواع قهوه و نوشیدنی خاص و متنوع به نمایش می‌گذارد. این مدرک برای علاقه‌مندان به این حرفه فرصتی عالی برای ارتقای دانش و مهارت‌های عملی محسوب می‌شود.


    دوره آموزشی باریستا – آموزش باریستا مدرک معتبر

    مدرسه قهوه ایران با افتخار دوره جامع و حرفه‌ای باریستا را برگزار می‌کند. این دوره مناسب علاقه‌مندان و فعالان صنعت قهوه است که به دنبال یادگیری تکنیک‌های تخصصی و اصول حرفه‌ای باریستاگری هستند.


    سرفصل‌های آموزشی دوره باریستا:

    • آشنایی با دنیای قهوه:
      تاریخچه، انواع دانه‌های قهوه و روش‌های فرآوری.
    • آماده‌سازی اسپرسو حرفه‌ای:
      اصول کار با دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه.
    • تهیه نوشیدنی‌های بر پایه اسپرسو:
      لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، فلت‌وایت و سایر نوشیدنی‌های رایج.
    • فنون شیر و لاته آرت:
      تکنیک‌های بخاردهی شیر و طراحی روی قهوه.
    • روش‌های دم‌آوری دستی:
      وی60، کمکس، فرنچ‌پرس، و سایر متدهای بروئینگ.
    • تنظیمات و کالیبراسیون تجهیزات:
      نحوه تنظیم آسیاب و نگهداری دستگاه‌ها.
    • اصول مشتری‌مداری و مدیریت باریستا:
      نکات مهم برای ارائه خدمات حرفه‌ای در کافه‌ها.

    ویژگی‌های دوره – آموزش باریستا مدرک معتبر

    • آموزش توسط باریستاهای حرفه‌ای و با تجربه.
    • کار عملی با تجهیزات پیشرفته و استانداردهای بین‌المللی.
    • محیط آموزشی تخصصی و مجهز.
    • ارائه مدرک معتبر از مدرسه قهوه ایران.

    مخاطبان دوره:

    • علاقه‌مندان به ورود به صنعت قهوه و کار در کافه‌ها.
    • باریستاهای تازه‌کار که به دنبال ارتقای مهارت‌های خود هستند.
    • کافه‌داران و مدیران کافه‌ها که به آموزش نیروهای حرفه‌ای نیاز دارند.

    شرایط و نحوه ثبت‌نام:

    • دوره شامل جلسات تئوری و عملی است.
    • پیش‌نیاز خاصی ندارد و برای تمام علاقه‌مندان آزاد است.
    • ثبت‌نام از طریق وب‌سایت یا تماس تلفنی انجام می‌شود.

    برای اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در دوره‌های آینده، لطفاً با شماره‌های زیر تماس بگیرید یا به بخش ثبت‌نام سایت مراجعه کنید:
    📞 شماره تماس: 02188279400 – 02188279500
    🌐 وب‌سایت: www.irancoffeeschool.com

    با شرکت در این دوره، مسیر حرفه‌ای شدن در دنیای قهوه را آغاز کنید!


    شرایط دریافت مدرک دوره باریستا

    برای دریافت مدرک معتبر دوره باریستا از مدرسه قهوه ایران، هنرجویان باید شرایط و مراحل زیر را رعایت کنند:


    شرایط دریافت مدرک:

    1. حضور منظم در کلاس‌ها:
      شرکت در تمامی جلسات تئوری و عملی دوره الزامی است. غیبت بیش از حد مجاز می‌تواند منجر به عدم صدور مدرک شود.
    2. موفقیت در آزمون‌های دوره:
      • آزمون کتبی:
        شامل سوالات مرتبط با تئوری قهوه، انواع دم‌آوری‌ها، ترکیبات نوشیدنی‌ها و نکات فنی.
      • آزمون عملی:
        • تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه آن.
        • بخاردهی شیر و اجرای لاته آرت.
        • کار با تجهیزات و رعایت استانداردهای حرفه‌ای.
    3. رعایت استانداردهای فنی و حرفه‌ای:
      در طول دوره، هنرجو باید مهارت‌های عملی و دانش فنی خود را به سطح قابل‌قبولی برساند و اصول اخلاق حرفه‌ای را رعایت کند.
    4. ارائه پروژه پایانی:
      اجرای یک سرویس کامل شامل تهیه چند نوشیدنی متنوع در محیط شبیه‌سازی‌شده کافه، به‌عنوان ارزیابی نهایی.
    5. تسویه شهریه دوره:
      پرداخت کامل هزینه‌های دوره قبل از صدور مدرک الزامی است.

    فرآیند دریافت مدرک:

    1. شرکت در دوره آموزشی:
      حضور کامل در جلسات و مشارکت فعال در کارگاه‌های عملی.
    2. کسب نمره قبولی در آزمون‌ها:
      هنرجویان باید حدنصاب نمره قبولی را در ارزیابی‌های کتبی و عملی کسب کنند.
    3. تأیید مربیان:
      پس از ارزیابی عملکرد توسط مربیان دوره، صدور مدرک تأیید می‌شود.
    4. تحویل مدرک:
      مدرک معتبر با مهر رسمی مدرسه قهوه ایران به هنرجو تحویل داده می‌شود. امکان ارسال مدرک از طریق پست نیز وجود دارد.

    ویژگی مدرک:

    • معتبر و قابل‌استفاده در کافه‌ها و مراکز مرتبط با صنعت قهوه.
    • دارای مهر و امضای رسمی مدرسه قهوه ایران.
    • قابل‌ارائه برای مهاجرت یا استفاده در رزومه شغلی.

    با دریافت مدرک باریستا، مسیر حرفه‌ای شدن در دنیای قهوه را آغاز کنید!


    چگونه ثبت‌نام کنیم؟

    برای شرکت در دوره‌های مدرسه قهوه ایران و دریافت مدرک، کافی است به وب سایت مدرسه قهوه ایران مراجعه کرده یا با شعبه نزدیک خود تماس بگیرید.

    مدرسه قهوه ایران، گامی حرفه‌ای به سوی خلاقیت 

    محمدجواد تسلطی

    Seyed Mohammad Javad Tasalloti | سیدمحمدجواد تسلطی | شماره گواهینامه : P77A9211763

    مرتضی ابراهیمی

    Morteza Ebrahimi | مرتضی ابراهیمی | شماره گواهینامه : P77A9211764

    آرمین حسنی

    Armin Hasani | آرمین حسنی | شماره گواهینامه : P77A9211765

    میلاد حسنی

    Milad Hassani | میلاد حسنی | شماره گواهینامه : P77A9211766

    نیکان عبدالهی

    Nikan Abdollahi | نیکان عبدالهی | شماره گواهینامه : P77A9211767

    سعید کرزور

    Saeid Korzevar | سعید کرزور | شماره گواهینامه : P77A9211768

    مهدی شریفی سلطانی

    Mahdi Sharifi Soltani | مهدی شریفی سلطانی | شماره گواهینامه : P77A9211769

    سیده فاطمه موسوی

    Seyedehfatemeh Moosavi | سیده فاطمه موسوی | شماره گواهینامه : P77A9211770

    ستایش دهقانی

    Setayesh Dehghani | ستایش دهقانی | شماره گواهینامه : P77A9211771

    راضیه شریفی سلطانی

    Raziyeh Sharifi Soltani | راضیه شریفی سلطانی | شماره گواهینامه : P77A9211772

    ساناز دل آرام

    Sanaz Delaram | ساناز دل آرام | شماره گواهینامه : P77A9211773

    پانیذ فولادوند

    Paniz Fouladvand | پانیذ فولادوند | شماره گواهینامه : P77A9211774

    یاسمین یحیوی

    Yasamin Yahyavi | یاسمین یحیوی | شماره گواهینامه : P77A9211775

    نیکا حیدری

    Nika Heidari | نیکا حیدری | شماره گواهینامه : P77A9211776

    شریفه جمالی

    Sharifeh Jamali | شریفه جمالی | شماره گواهینامه : P77A9211777

    مهرناز قاسمی

    Mehrnaz Ghasemi | مهرناز قاسمی | شماره گواهینامه : P77A9211778

    محسن مهری

    Mohsen Mehri | محسن مهری | شماره گواهینامه : P77A9211779

    امیر رادفر

    Amir Radfar | امیر رادفر | شماره گواهینامه : P77A9211780

    حسین توانائی

    Hosein Tavanai | حسین توانائی | شماره گواهینامه : P77A9211781

    مانی آریا

    Mani Aria | مانی آریا | شماره گواهینامه : P77A9211782

    محمدحسن رحمت زاده پشتیری

    Mohammadhasan Rahmatzadehposhtiri | محمدحسن رحمت زاده پشتیری | شماره گواهینامه : P77A9211783

    مهیار باختری

    Mahyar Bakhtari | مهیار باختری | شماره گواهینامه : P77A9211784

    ماهان شهگلی

    Mahan Shahgoli | ماهان شهگلی | شماره گواهینامه : P77A9211785

    علی اصغر بوالحسنی

    Aliasqar Boolhasani | علی اصغر بوالحسنی | شماره گواهینامه : P77A9211786

    مهدی هاشمی

    Mehdi Hashemi | مهدی هاشمی | شماره گواهینامه : P77A9211787

    لیلا حسنی

    Leyla Hassani | لیلا حسنی | شماره گواهینامه : P77A9211788

    ساناز وفائی اول

    Sanaz Vafaie Aval | ساناز وفائی اول | شماره گواهینامه : P77A9211789

    سارا احمدی

    Sara Ahmadi | سارا احمدی | شماره گواهینامه : P77A9211790

    شقایق شاه علیلو

    Shaghayegh Shahalilou | شقایق شاه علیلو | شماره گواهینامه : P77A9211791

    فاطمه نورمندی پور

    Fatemeh Normandipoor | فاطمه نورمندی پور | شماره گواهینامه : P77A9211792


    بارگذاری مدارک هنرجویان مدرسه قهوه ایران در وب‌سایت:

    مدرسه قهوه ایران در راستای شفافیت، تسهیل امور آموزشی و ارائه خدمات حرفه‌ای‌تر به هنرجویان، مدارک و گواهینامه‌های رسمی هنرجویان خود را به‌صورت آنلاین بر روی وب‌سایت رسمی مدرسه قرار می‌دهد.

    مزایای بارگذاری مدارک در سایت:

    دسترسی آسان:

    هنرجویان می‌توانند در هر زمان و مکان، با استفاده از نام کاربری و رمز عبور خود به مدارکشان دسترسی داشته باشند.

    اعتبارسنجی آسان برای کارفرمایان:

    کارفرمایان و موسسات می‌توانند با وارد کردن اطلاعات گواهینامه، از صحت و اعتبار آن اطمینان حاصل کنند.

    امنیت اطلاعات:

    تمامی اطلاعات اصلی هنرجو از جمله کدملی ، شماره شناسنامه، نام پدر و محل صدور به صورت کاملاً امن در وب‌سایت ذخیره می‌شوند و تنها برای شخص هنرجو قابل مشاهده خواهند بود.

    کاهش نیاز به مراجعات حضوری:

    امکان دانلود نسخه الکترونیکی مدارک، نیاز به مراجعه حضوری برای دریافت گواهینامه را کاهش می‌دهد.

    چگونه مدارک را مشاهده کنیم؟

    به وب‌سایت رسمی مدرسه قهوه ایران مراجعه کنید.

    وارد بخش “سوابق هنرجویان” شوید.

    با وارد کردن اطلاعات کاربری ( نام هنرجو یا شماره گواهینامه )، مدارک خود را مشاهده کنید.

    توضیحات تکمیلی:

    چه مدارکی بارگذاری می‌شوند؟

    مدارک تمامی دوره‌های گذرانده‌شده شامل:

    تمام دوره‌های تخصصی و مهارت‌های پیشرفته ای که در مدرسه قهوه انجام شده است.

    مدت زمان بارگذاری:

    مدارک هنرجویانی که دوره را تکمیل کرده‌اند، حداکثر تا 30 روز کاری پس از پایان دوره، در سایت قابل مشاهده خواهد بود.

    اعتبار مدارک:

    مدارک صادرشده دارای شماره سریال منحصربه‌فرد بوده و در سطح ملی و بین‌المللی معتبر هستند.

    در صورت بروز مشکل:

    در صورت هرگونه سؤال یا عدم امکان دسترسی به مدارک، می‌توانید با واحد پشتیبانی مدرسه قهوه ایران تماس بگیرید ( 09902385520 ) یا درخواست خود را از طریق فرم تماس وب‌سایت ارسال کنید.

    مدرسه قهوه ایران “پیشرو در آموزش حرفه‌ای صنعت قهوه”


    ثبت نام
    ثبت نام در دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران

    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

  • آموزش قهوه های دمی با مدرک معتبر – دوره سه شنبه 23 مرداد ماه 1403

    آموزش قهوه های دمی با مدرک معتبر – دوره سه شنبه 23 مرداد ماه 1403

    آموزش قهوه های دمی با مدرک معتبر

    آموزش قهوه های دمی با مدرک معتبر – دوره سه شنبه 23 مرداد ماه 1403

    آموزش قهوه های دمی با مدرک معتبر - دوره سه شنبه 23 مرداد ماه 1403

    اطلاعات کامل درباره دریافت مدرک قهوه‌های دمی

    مدرک قهوه‌های دمی یکی از مدارک تخصصی و ارزشمند در حوزه قهوه‌های نسل سوم است.

    این مدرک مهارت‌های شما را در تهیه انواع قهوه‌های دمی با استفاده از روش‌های مدرن و ابزارهای متنوع نشان می‌دهد.

    برای علاقه‌مندان به یادگیری و فعالیت در صنعت قهوه، این مدرک فرصتی عالی برای ارتقای دانش تخصصی و توانمندی‌های عملی محسوب می‌شود.


    دوره آموزشی قهوه‌های دمی و نسل سوم

    مدرسه قهوه ایران با افتخار دوره جامع و حرفه‌ای قهوه‌های دمی و نسل سوم را برگزار می‌کند. این دوره مناسب علاقه‌مندان و فعالان صنعت قهوه است که به دنبال یادگیری تکنیک‌های تخصصی، روش‌های نوین دم‌آوری، و اصول حرفه‌ای مرتبط با نسل سوم قهوه هستند.


    سرفصل‌های آموزشی دوره قهوه‌های دمی (نسل سوم قهوه)

    1. مقدمه‌ای بر نسل سوم قهوه
      • آشنایی با مفاهیم و اصول نسل سوم قهوه
      • تفاوت‌های نسل سوم قهوه با روش‌های سنتی
    2. شناخت دانه‌های قهوه
      • آشنایی با انواع دانه‌های قهوه و ویژگی‌های آن‌ها
      • اهمیت فرآوری، برشته‌کاری، و تأثیر آن بر طعم
    3. آب و تأثیر آن در قهوه‌های دمی
      • کیفیت و ترکیب شیمیایی آب
      • تنظیم نسبت آب به قهوه برای دم‌آوری بهینه
    4. تکنیک‌های دم‌آوری قهوه‌های دمی
      • آموزش روش‌های دستی مانند V60، فرنچ پرس، کمکس، و ایروپرس
      • کار با دستگاه‌های نسل سوم قهوه
    5. محاسبات و فرمولاسیون دم‌آوری
      • آشنایی با نسبت دم‌آوری (Brew Ratio)
      • تنظیم متغیرهای دم‌آوری (زمان، دما، اندازه آسیاب)
    6. تحلیل حسی و کالیبراسیون طعمی
      • شناخت پروفایل‌های طعمی قهوه
      • تمرین‌های عملی برای تشخیص طعم و عطر قهوه
    7. نگهداری و تمیزکاری تجهیزات دم‌آوری
      • اصول نگهداری ابزارها و دستگاه‌ها
      • تأثیر تمیزی بر کیفیت قهوه دم‌شده
    8. کاربرد عملی و تمرینات تخصصی
      • تمرین دم‌آوری قهوه با روش‌های مختلف
      • رفع مشکلات رایج در فرآیند دم‌آوری
    9. مشتری‌مداری و ارائه حرفه‌ای
      • نحوه ارائه قهوه‌های دمی به مشتری
      • ایجاد تجربه‌ای منحصربه‌فرد برای مصرف‌کننده
    10. ارزیابی و دریافت مدرک نهایی
      • آزمون‌های تئوری و عملی
      • ارائه مدرک معتبر از مدرسه قهوه ایران

    ویژگی‌های دوره قهوه‌های دمی (نسل سوم قهوه)

    1. مدرک معتبر
      • ارائه مدرک رسمی و معتبر از مدرسه قهوه ایران با قابلیت استفاده در صنعت قهوه داخلی و بین‌المللی.
    2. مربیان حرفه‌ای
      • آموزش توسط اساتید باتجربه و متخصص در زمینه قهوه‌های دمی و نسل سوم.
    3. آموزش عملی و کاربردی
      • تمرکز بر یادگیری مهارت‌های عملی با استفاده از ابزارها و دستگاه‌های مدرن دم‌آوری.
    4. تجهیزات پیشرفته
      • استفاده از تجهیزات حرفه‌ای و استاندارد صنعت قهوه برای تمرین و دم‌آوری.
    5. پوشش کامل مفاهیم نسل سوم قهوه
      • آموزش تمامی جنبه‌های مرتبط با نسل سوم قهوه، از انتخاب دانه تا ارائه نهایی.
    6. پشتیبانی پس از دوره
      • ارائه مشاوره و پشتیبانی به شرکت‌کنندگان پس از اتمام دوره برای ورود به بازار کار.
    7. محیط آموزشی حرفه‌ای
      • فضایی مجهز و آرام برای یادگیری و تمرین.
    8. مناسب برای تمامی سطوح
      • طراحی دوره برای افراد مبتدی و حرفه‌ای، با امکان یادگیری از سطح پایه تا پیشرفته.
    9. ارزیابی و بازخورد فردی
      • آزمون‌های عملی و ارائه بازخورد شخصی برای بهبود مهارت‌ها.
    10. ارتقای فرصت‌های شغلی
      • آماده‌سازی شرکت‌کنندگان برای ورود به بازار کار یا راه‌اندازی کسب‌وکار خود در حوزه نسل سوم قهوه.

    مخاطبان دوره قهوه‌های دمی (نسل سوم قهوه)

    1. علاقه‌مندان به قهوه‌های دمی و نسل سوم
      • افرادی که به کشف روش‌های نوین و خلاقانه دم‌آوری قهوه علاقه دارند.
    2. باریستاها و کافه‌داران
      • فعالان حرفه‌ای صنعت قهوه که به دنبال ارتقای دانش و مهارت‌های خود در حوزه قهوه‌های نسل سوم هستند.
    3. کارآفرینان و سرمایه‌گذاران
      • افرادی که قصد راه‌اندازی یا توسعه کافی‌شاپ‌ها با تمرکز بر قهوه‌های دمی و نسل سوم را دارند.
    4. دانشجویان و پژوهشگران حوزه قهوه
      • کسانی که به مطالعه و تحقیق در زمینه روش‌های نوین دم‌آوری و تحلیل طعمی قهوه علاقه‌مندند.
    5. عاشقان طعم‌شناسی و تحلیل حسی
      • افرادی که به تجربه طعم‌های جدید و یادگیری اصول تحلیل حسی قهوه علاقه دارند.
    6. علاقه‌مندان به کار در صنعت قهوه بین‌المللی
      • کسانی که به دنبال کسب مدارک معتبر و مهارت‌های مورد نیاز برای فعالیت در سطح جهانی هستند.
    7. کسانی که به دنبال ارتقای تجربه مشتری هستند
      • افرادی که می‌خواهند مهارت‌های خود را در ارائه قهوه‌های خاص و ایجاد تجربه منحصربه‌فرد برای مشتریان بهبود دهند.

    شرایط و نحوه ثبت‌نام:

    • دوره شامل جلسات تئوری و عملی است.
    • پیش‌نیاز خاصی ندارد و برای تمام علاقه‌مندان آزاد است.
    • ثبت‌نام از طریق وب‌سایت یا تماس تلفنی انجام می‌شود.

    برای اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام در دوره‌های آینده، لطفاً با شماره‌های زیر تماس بگیرید یا به بخش ثبت‌نام سایت مراجعه کنید:
    📞 شماره تماس: 02188279400 – 02188279500
    🌐 وب‌سایت: www.irancoffeeschool.com

    با شرکت در این دوره، مسیر حرفه‌ای شدن در دنیای قهوه را آغاز کنید!


    شرایط دریافت مدرک دوره باریستا

    برای دریافت مدرک معتبر دوره باریستا از مدرسه قهوه ایران، هنرجویان باید شرایط و مراحل زیر را رعایت کنند:


    شرایط دریافت مدرک:

    1. حضور منظم در کلاس‌ها:
      شرکت در تمامی جلسات تئوری و عملی دوره الزامی است. غیبت بیش از حد مجاز می‌تواند منجر به عدم صدور مدرک شود.
    2. موفقیت در آزمون‌های دوره:
      • آزمون کتبی:
        شامل سوالات مرتبط با تئوری قهوه، انواع دم‌آوری‌ها، ترکیبات نوشیدنی‌ها و نکات فنی.
      • آزمون عملی:
        • تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه آن.
        • بخاردهی شیر و اجرای لاته آرت.
        • کار با تجهیزات و رعایت استانداردهای حرفه‌ای.
    3. رعایت استانداردهای فنی و حرفه‌ای:
      در طول دوره، هنرجو باید مهارت‌های عملی و دانش فنی خود را به سطح قابل‌قبولی برساند و اصول اخلاق حرفه‌ای را رعایت کند.
    4. ارائه پروژه پایانی:
      اجرای یک سرویس کامل شامل تهیه چند نوشیدنی متنوع در محیط شبیه‌سازی‌شده کافه، به‌عنوان ارزیابی نهایی.
    5. تسویه شهریه دوره:
      پرداخت کامل هزینه‌های دوره قبل از صدور مدرک الزامی است.

    فرآیند دریافت مدرک:

    1. شرکت در دوره آموزشی:
      حضور کامل در جلسات و مشارکت فعال در کارگاه‌های عملی.
    2. کسب نمره قبولی در آزمون‌ها:
      هنرجویان باید حدنصاب نمره قبولی را در ارزیابی‌های کتبی و عملی کسب کنند.
    3. تأیید مربیان:
      پس از ارزیابی عملکرد توسط مربیان دوره، صدور مدرک تأیید می‌شود.
    4. تحویل مدرک:
      مدرک معتبر با مهر رسمی مدرسه قهوه ایران به هنرجو تحویل داده می‌شود. امکان ارسال مدرک از طریق پست نیز وجود دارد.

    ویژگی مدرک:

    • معتبر و قابل‌استفاده در کافه‌ها و مراکز مرتبط با صنعت قهوه.
    • دارای مهر و امضای رسمی مدرسه قهوه ایران.
    • قابل‌ارائه برای مهاجرت یا استفاده در رزومه شغلی.

    با دریافت مدرک قهوه های دمی، مسیر حرفه‌ای شدن در دنیای قهوه را آغاز کنید!


    چگونه ثبت‌نام کنیم؟

    برای شرکت در دوره‌های مدرسه قهوه ایران و دریافت مدرک، کافی است به وب سایت مدرسه قهوه ایران مراجعه کرده یا با شعبه نزدیک خود تماس بگیرید.

    مدرسه قهوه ایران، گامی حرفه‌ای به سوی خلاقیت 

    Fatemeh Sadat Lotfipour | فاطمه سادات لطفی پور | شماره گواهینامه : P77A9211738

    Fatemeh Sadat Lotfipour | فاطمه سادات لطفی پور | شماره گواهینامه : P77A9211738

    Shakiba Zandi Karimkhani | شکیبا زندی کریمخانی | شماره گواهینامه : P77A9211739

    Shakiba Zandi Karimkhani | شکیبا زندی کریمخانی | شماره گواهینامه : P77A9211739

    Pourya Abbarin | پوریا آب برین | شماره گواهینامه : P77A9211740

    Pourya Abbarin | پوریا آب برین | شماره گواهینامه : P77A9211740

    Khalil Jamshid Zehi | خلیل جمشیدزهی | شماره گواهینامه : P77A9211741

    Khalil Jamshid Zehi | خلیل جمشیدزهی | شماره گواهینامه : P77A9211741

    Shahin Ebadpour | شاهین عبادپور | شماره گواهینامه : P77A9211742

    Shahin Ebadpour | شاهین عبادپور | شماره گواهینامه : P77A9211742


    بارگذاری مدارک هنرجویان مدرسه قهوه ایران در وب‌سایت:

    مدرسه قهوه ایران در راستای شفافیت، تسهیل امور آموزشی و ارائه خدمات حرفه‌ای‌تر به هنرجویان، مدارک و گواهینامه‌های رسمی هنرجویان خود را به‌صورت آنلاین بر روی وب‌سایت رسمی مدرسه قرار می‌دهد.

    مزایای بارگذاری مدارک در سایت:

    دسترسی آسان:

    هنرجویان می‌توانند در هر زمان و مکان، با استفاده از نام کاربری و رمز عبور خود به مدارکشان دسترسی داشته باشند.

    اعتبارسنجی آسان برای کارفرمایان:

    کارفرمایان و موسسات می‌توانند با وارد کردن اطلاعات گواهینامه، از صحت و اعتبار آن اطمینان حاصل کنند.

    امنیت اطلاعات:

    تمامی اطلاعات اصلی هنرجو از جمله کدملی ، شماره شناسنامه، نام پدر و محل صدور به صورت کاملاً امن در وب‌سایت ذخیره می‌شوند و تنها برای شخص هنرجو قابل مشاهده خواهند بود.

    کاهش نیاز به مراجعات حضوری:

    امکان دانلود نسخه الکترونیکی مدارک، نیاز به مراجعه حضوری برای دریافت گواهینامه را کاهش می‌دهد.

    چگونه مدارک را مشاهده کنیم؟

    به وب‌سایت رسمی مدرسه قهوه ایران مراجعه کنید.

    وارد بخش “سوابق هنرجویان” شوید.

    با وارد کردن اطلاعات کاربری ( نام هنرجو یا شماره گواهینامه )، مدارک خود را مشاهده کنید.

    توضیحات تکمیلی:

    چه مدارکی بارگذاری می‌شوند؟

    مدارک تمامی دوره‌های گذرانده‌شده شامل:

    تمام دوره‌های تخصصی و مهارت‌های پیشرفته ای که در مدرسه قهوه انجام شده است.

    مدت زمان بارگذاری:

    مدارک هنرجویانی که دوره را تکمیل کرده‌اند، حداکثر تا 30 روز کاری پس از پایان دوره، در سایت قابل مشاهده خواهد بود.

    اعتبار مدارک:

    مدارک صادرشده دارای شماره سریال منحصربه‌فرد بوده و در سطح ملی و بین‌المللی معتبر هستند.

    در صورت بروز مشکل:

    در صورت هرگونه سؤال یا عدم امکان دسترسی به مدارک، می‌توانید با واحد پشتیبانی مدرسه قهوه ایران تماس بگیرید ( 09902385520 ) یا درخواست خود را از طریق فرم تماس وب‌سایت ارسال کنید.

    مدرسه قهوه ایران “پیشرو در آموزش حرفه‌ای صنعت قهوه”


    ثبت نام
    ثبت نام در دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران

    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

  • جابر حقیقت گو | دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه با مدرک بین المللی

    جابر حقیقت گو | دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه با مدرک بین المللی

    شماره گواهینامه : P77A925493

    آموزش دم آوری قهوه | Coffee brewing Course – مدرسه قهوه ایران , خانه باریستا ایران

    با مدرک بین المللی

    جابر حقیقت گو | دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه با مدرک بین المللی

    دوره تخصصی دم آوری قهوه با مدرک بین المللی – Coffee brewing Course – Tehran – Iran

    جابر حقیقت گو | دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه با مدرک بین المللی

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی باریستا آقای جابر حقیقت گو از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Coffee brewing Course For Mr. Jaber Haghighatgoo
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش تخصصی دم آوری قهوه و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره دم آوری قهوه” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    ثبت نام در دوره دم آوری قهوه
    ثبت نام در دوره دم آوری قهوه

    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    نکته مهم : تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.


    برای مطالعه مقالات به روز و تخصصی در زمینه قهوه و باریستا به بخش مقالات سایت کافی شاپ مراجعه کنید.


    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    »»» لیست کامل هنرجویان دوره دم آوری قهوه”مدرسه قهوه ایران” | کلیک کنید…

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ
    آموزش دم آوری قهوه | Coffee brewing Course – مدرسه قهوه ایران , خانه باریستا ایران

    سایت کافی شاپ دات کام | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران


    Signature،Take Away,آسیاب قهوه,آموزش دم آوری قهوه,آموزش عصاره گیری قهوه,آموزش قهوه فروشی,آموزش نوشیدنی های ابداعی,از مزرعه تا فنجان,انجمن قهوه تخصصی – SCA,باریستای حرفه ای,باریستایی,تکنیک های عصاره گیری قهوه,توزیع قهوه,تولید قهوه,تی دی اس,دان قهوه,رفرکتومتر,سیگنیچر,صادرات و واردات قهوه,صنعت قهوه,فروشگاه های قهوه,فوم شیر و شیمی شیر,قهوه بیرون بر,قهوه فروشی,قهوه فروشی ها,کسب و کار قهوه,مقدمه ای بر قهوه,نمودار کنترل دم آوری قهوه,هنر دم کردن

  • دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    دوره کاربردی آموزش تخصصی از مزرعه تا فنجان | هنر دم کردن قهوه | باریستای حرفه‌ای

    دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    آموزش دم آوری قهوه | Coffee brewing Course – مدرسه قهوه ایران, خانه باریستا ایران

    دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    اولین مدرسه قهوه ایران و خانه باریستا ایران – دوره تخصصی آموزش دم آوری قهوه | Coffee brewing Course

    به بخش آموزش دم آوری قهوه در مدرسه قهوه ایران خوش آمدید، لطفاً با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید.


    پرسش مهم : شرکت در این دوره برای چه گروهی از علاقمندان به صنعت قهوه پیشنهاد می‌شود؟

    پاسخ : با شرکت در دوره کاربردی آموزش تخصصی دم آوری قهوه می‌توانید کسب و کار خود را در بخش‌های فروش انواع قهوه، تولید، توزیع، صادرات و واردات قهوه، قهوه بیرون‌بر (Take Away) و باریستایی شروع نمایید.


    باریستا کیست؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران”: iranbaristahouse@


    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    • تمام دوره‌های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می‌توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات: www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما: مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    • این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش‌های مختلف در فضاهای مجازی و سایت‌ها انجام می‌شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم‌گیری می‌شود و برخی‌ها نیز با ثبت‌نام در این مکان‌ها متضرر می‌شوند. لطفاً قبل از ثبت‌نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    معرفی به کار و استخدام

    • برای هنرجویانی که در انتهای دوره قصد دارند وارد عرصه کسب‌وکار شوند، پس از گذراندن دوره کارورزی در کافی‌شاپ از طریق سایت کافه نید به بهترین کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها و هتل‌های ایران معرفی خواهند شد.

    برای آشنایی با سایت کافه نید (CafeNeed.com) کلیک کنید…


    مربیان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    • مربیانی که در امر آموزش کنارتان خواهند بود، معتبرترین مدارک قهوه (SCAE) در زمینه باریستا، بروئینگ، رُست و… در تمامی سطوح را دارا می‌باشند و مدیریت مدرسه قهوه ایران با افتخار دیپلم قهوه از انجمن تخصصی قهوه اروپا دریافت نموده است.
    • تمامی سرفصل‌های این دوره بر اساس سرفصل‌های جدید انجمن قهوه تخصصی (SCA) می‌باشد.

    سرفصل‌های آموزش دم آوری قهوه

    • تمامی سرفصل‌های این دوره بر اساس سرفصل‌های انجمن قهوه تخصصی (SCA) و آموزش‌ها به صورت ورکشاپ عملی انجام می‌شود.
    • این سرفصل آموزشی به هنرجویان کمک می‌کند تا نسبت به محیط کاری صنف خود آشنایی کاملی پیدا کرده و در کسب‌وکار قهوه به صورت حرفه‌ای عمل کنند.

    آنچه در دوره دم آوری قهوه خواهید آموخت:

    • مقدمه‌ای بر قهوه (از مزرعه تا فنجان)
    • معرفی انواع دستگاه‌ها و ملزومات مرتبط با دم آوری قهوه
    • آموزش نحوه کار با دستگاه‌ها و لوازم
    • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات و لوازم
    • آموزش متدهای عصاره‌گیری قهوه
    • آموزش شیوه اصولی دم کردن قهوه
    • آموزش انواع نوشیدنی گرم
    • آموزش فوم شیر، شیمی شیر، دمای مناسب شیر در انواع قهوه
    • تأثیر آب بر روی قهوه
    • تأثیر کیفیت دان قهوه روی عصاره‌گیری
    • اهمیت آسیاب قهوه در دم آوری
    • مشاوره جهت مدیریت کسب‌وکار قهوه
    • مشاوره جهت انتخاب محل مناسب برای راه‌اندازی کسب‌وکار قهوه
    • مشاوره جهت راه‌اندازی، دکوراسیون و خرید لوازم و تجهیزات
    • مشاوره جهت اخذ جواز کسب، قوانین اتحادیه، اماکن، بهداشت و…
    • مشاوره جهت نوشتن منو برای قهوه فروشی‌ها و قهوه بیرون‌بر (Take Away)

    گواهینامه‌هایی که پایان دوره دریافت می‌کنید:

    • گواهینامه پایان دوره آموزش از خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران

    سایر گواهینامه‌هایی که با هزینه جدا در همین دوره می‌توانید دریافت کنید:

    • 1 – مدرک فنی حرفه‌ای – متصدی کافی‌شاپ
    • 2 – مدرک بین‌المللی از QAL انگلستان
    • 3 – مدرک بین‌المللی از آکسفورد انگلستان
    • 4 – مدرک بین‌المللی از اتحادیه اروپا WTG
    • 5 – مدرک بین‌المللی از نوبل آلمان

    توجه: این گواهینامه‌ها شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدود ۱ ماه زمان خواهد برد.

    نظر هنرجویان درباره این دوره را در آپارات مشاهده کنید


    مدت زمان دوره: 6 روز

    شروع دوره: دوره دم آوری قهوه هر هفته برگزار می‌شود

    ظرفیت دوره: 10 نفر

    زمان برگزاری دوره: سه شنبه تا پنج‌شنبه هر هفته ساعت 10 الی 17

    محل آموزش: مدرسه قهوه ایران (نقشه گوگل)

    مهم: لطفاً قبل از ثبت نام، قوانین و مقررات مدرسه قهوه ایران را مطالعه فرمایید.

    بعد از ثبت نام در سایت با مدرسه قهوه تماس گرفته و روز مورد نظر برای شرکت در دوره را رزرو نمایید.

    توجه داشته باشید ظرفیت تمام دوره‌های ما از ۱۰ روز قبل تکمیل می‌شود.


    مشاهده لیست کامل باریستاهای مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    مشاهده لیست هنرجویان


    سایر دوره‌های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

  • ۱۰ راز مهم برای موفقیت فروشگاه اینترنتی قهوه | راهنمای افزایش فروش آنلاین قهوه

    ۱۰ راز مهم برای موفقیت فروشگاه اینترنتی قهوه | راهنمای افزایش فروش آنلاین قهوه

    ۱۰ راز مهم برای موفقیت فروشگاه اینترنتی قهوه

    ۱۰ راز مهم برای موفقیت فروشگاه اینترنتی قهوه | راهنمای افزایش فروش آنلاین قهوه

    ۱۰ راز مهم برای موفقیت فروشگاه اینترنتی قهوه | راهنمای افزایش فروش آنلاین قهوه

    ۱۰ راز مهم برای موفقیت در کسب‌و‌کار اینترنتی قهوه

    موفقیت در فروشگاه اینترنتی قهوه، فقط به داشتن دانه قهوه یا یک وب‌سایت زیبا ختم نمی‌شود. کسب‌وکار قهوه، به‌ویژه در فضای آنلاین، زنجیره‌ای از تخصص‌های به‌هم‌پیوسته است؛ از انتخاب دانه و رُست گرفته تا فروش، محتوا، لجستیک و ارتباط با مشتری.

    یکی از بزرگ‌ترین اشتباهات در کسب‌وکار اینترنتی قهوه این است که یک نفر بخواهد همه کارها را به‌تنهایی انجام دهد. تجربه برندهای موفق نشان می‌دهد هر بخش باید توسط فرد متخصص همان حوزه مدیریت شود؛ موضوعی که اهمیت آموزش حرفه‌ای و آکادمیک قهوه را پررنگ می‌کند.

    یکی از قدیمی ترین فروشگاه های آنلاین قهوه و کافی شاپ در ایران

    ۱. قهوه، صنعت است نه فقط یک محصول

    قهوه دنیایی تخصصی دارد: باریستا، رُستر، کیوگریدر، مدیر فروش و بازاریاب دیجیتال. بدون شناخت علمی و عملی این زنجیره، فروش پایدار شکل نمی‌گیرد.

    ۲. آموزش تخصصی، نقطه شروع کسب‌وکار قهوه

    کسی که وارد فروش اینترنتی قهوه می‌شود، باید بداند در کدام بخش متخصص است و برای سایر بخش‌ها از نیروهای آموزش‌دیده استفاده کند. مدرسه‌های تخصصی قهوه دقیقاً برای همین هدف شکل گرفته‌اند: تربیت نیروی حرفه‌ای برای هر بخش از صنعت قهوه.

    ۳. تمرکز روی نیچ مارکت قهوه

    به‌جای فروش همه‌چیز، روی حوزه‌ای که در آن آموزش دیده‌اید تمرکز کنید؛ مثل قهوه تخصصی، قهوه دمی یا فروش سازمانی.

    ۴. کیفیت بدون دانش امکان‌پذیر نیست

    کیفیت قهوه نتیجه آزمون‌وخطا نیست؛ نتیجه آموزش، تجربه و استاندارد است. فروشگاه‌های موفق قهوه، پشتوانه آموزشی قوی دارند.

    ۵. محتوای تخصصی تولید کنید

    وقتی تیم شما آموزش‌دیده باشد، تولید محتوای آموزشی، بلاگ و پادکست قهوه به‌صورت طبیعی و حرفه‌ای انجام می‌شود.

    ۶. سئو نیاز به شناخت محصول دارد

    سئو فروشگاه قهوه بدون درک درست از انواع قهوه، رُست، آسیاب و دم‌آوری، سطحی و کم‌اثر خواهد بود.

    ۷. اعتمادسازی با دانش شکل می‌گیرد

    مشتری خیلی زود متوجه می‌شود فروشنده قهوه متخصص است یا فقط فروشنده. تخصص، اعتماد می‌سازد.

    ۸. قیمت‌گذاری علمی، نه احساسی

    قیمت قهوه باید بر اساس دانش رُست، هزینه‌ها و ارزش واقعی محصول تعیین شود.

    ۹. تیم‌سازی بر پایه تخصص

    در کسب‌وکار اینترنتی قهوه، فروشنده، رُستر، پشتیبان مشتری و تولیدکننده محتوا باید هرکدام آموزش دیده باشند.

    ۱۰. اگر آموزش نباشد، رشد متوقف می‌شود

    اگر بعد از دو سال فروشگاه اینترنتی قهوه شما رشد نکرده، معمولاً مشکل از نبود آموزش و تخصص کافی است، نه بازار. موفقیت در فروش آنلاین قهوه، حاصل تفکر حرفه‌ای، آموزش اصولی و استفاده از متخصص در هر بخش است؛ مسیری که مدرسه‌ قهوه ایران آن را هموار می‌کنند.


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • علی زعفری کارآفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در گفتگو با جام جم tv

    علی زعفری کارآفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در گفتگو با جام جم tv

    “علی زعفری”

    گفتگوی تلویزیونی “زعفری” موسس و مدیر عامل اولین مدرسه قهوه ایران با شبکه جام جم

    همیشه نوشیدن یک قهوه دلچسب است؛ اون هم در کنار در کنار عزیزان. اما قهوه ها دنیاهای خاص خودشون رو دارن اون هم با بو و طعم های خاص و حس و حال خودشون.

    نمیدونم شما چند نوع قهوه می شناسید و چه مدل قهوه ای دوست دارید و حتما اگر در کافه ای نشستید و قهوه ای سفارش دادید با قهوه های متفاوتی رو به رو شده اید.

    اما یک مهمان دعوت کردیم که موضوعش خیلی جالبه! ما می خواهیم در مورد مدرسه قهوه ایران صحبت کنیم و جناب آقای علی زعفری مدیر عامل و موسس مدرسه قهوه در ایران رو به عنوان مهمان برنامه امون دعوت کردیم؛

    بسیار خوش اومدین؛

    سلامت باشید بنده هم سلام عرض میکنم خدمت همه بینندگان محترمتون و روز مادر رو به همه مادران ایرانی تبریک میگم در خدمتتون هستم

     ما همه جور مدرسه ای را شنیده بودیم جز مدرسه قهوه بفرمایید از کجا شروع کردین؟ چی هست؟

    عرض کنم که بنده 27 ساله که تو صنعت قهوه فعالیت می کنم و حدود 21 ساله  که کافی شاپ های زنجیره ای خودم و راه اندازی کردم با نام پاییز 98. البته  این استارت کافه پاییز 98 برمیگرده به جام جهانی سال 1998 و به خاطر گل تاریخی آقای حمید استیلی به آمریکا چون که ایشون و من یه نسبت دوستی خیلی صمیمی با هم داریم.

    پس علاقه مند به فوتبال هم هستید؟

    بله تقریبا میشه گفت علاقه زیادی به مسئله  فوتبال دارم و در عرصه خبرنگار ورزشی و عکاس ورزشی یه مدت کوتاه فعالیت می کردم ؛ به خاطر همین  ما کافی شاپ های زنجیره ای پاییز 98 رو پایه گزاری کردیم تا سال 1390 که موج جدیدی در صنعت قهوه راه افتاد که بحث فرآوری و بحث تهیه متدهایی که تو قهوه وجود داشت ؛ یک انقلاب تو دنیا اتفاق افتاد که تو ایران هم  از همکاران من که در استارت این قضیه خیلی زحمت کشیدند تا بتونن جامعه قهوه و علاقه مندان به قهوه رو به این صنعت علاقه مند تر کنند.

    یه انگیزه خوبی ایجاد بشه  به هر حال چون که خودم هم خیلی علاقه داشتم به این بحث  احساس کردم یه چالشی توی بحث دانش قهوه در ایران بین جوونها وجود داره و این صنعت نیازمند یه آکادمی فوق تخصصی هستش که بتونه از پایه مثل یه مدرسه علاقه مندان رو پرورش بده و تو این عرصه معرفی کنه که استارت مدرسه قهوه  رو حدود سه ساله با همکاری انجمن باریستا ایران و دوستان خوبم که تو صنعت، صاحب سبک و تجربه بودند کمک گرفتم و با دعوت اساتید برتر  بین المللی از برزیل و ایتالیا مدرسه قهوه رو استارت زدیم.

    احسنت انشالله موفق باشید بفرمایید چشم انداز مدرسه قهوه ایران را چگونه می بینید؟

    واقعیتش قبل این که بیام برنامه شما با یکی از دوستانم که خودشون توی بحث تولید خیلی تجربه فراوانی دارند تماس گرفتم و خواستم خطی بگیرم که میخوام تو برنامه شما  بیام و صحبت کنم تو زمینه تولید و اشتغال زایی چالش هایی که وجود داره رو سئوال کردم از ایشون؛ خب خودتون می دونید دیگه قهوه تو ایران یه صنعت وارداتی هستش ما قهوه که نداریم؛ همینطور تو کشورهای اروپایی ایتالیا و کشورهای اسکاندیناوی این محصولات وارداتیه. من از ایشون سوال کردم شما که تو این صنعت هستید و نسل اندر نسل تو این صنعت تجربه دارید فکر می کنید چه عاملی باعث شده که کشورهای اروپایی و کشور های اسکاندیناوی و این قدر حرف برای قهوه به این جایگاه رسیدن یک کلمه به من گفت فقط این بود عشق!

    یعنی این علاقه و ذوقی که به این کار پیدا کردند و شروع کردن. ما تو ایران تقربیا با توجه به افزایش قهوه خورها و تعداد کافی شاپ ها و علاقه مندان و جوانها به این صنعت احساس میکنم این ذوق وجود داره و جونهای ما میتونن تو این بحث خیلی موفق باشن، واقعا موفق بشن و نیاز  به یاد گرفتن اصول اولیه و ورود درست به این صنعت و دارن.

    در مورد مرجعی که قهوه در ایران داره، شما باور دارید مرجع دقیق و درستی برای قهوه ایران هستید؟

    یه خورده سوالتون چالشی شد مرجع درست که بخوایم بگم که بالاترین سطح آگاهی در باره قهوه رو ما داریم نه !!

    صحبتم در اون حد نیست؛ در این مورد فعالیت هایی که چند سال گذشته انجام دادید و راه اندازی مدرسه چه اندازه میتونه مرجعیت بده برای کسانی که علاقه مند هستند به این حوزه ؟

    عرض کنم مدرسه قهوه همونطور که از اسمش پیداست مدرسه ی قهوه، ما سعی میکنیم یک پایه برای ورود برای استارت همون مدرسه باشیم که آماده کنیم جوونها رو برای ورود به این صنعت. یعنی خب به هر حال اینها با یه پایه و یک تجربه کوتاه وارد این صنعت میشن؛ قطعا اون تجربه کسی که به هر حال دوره های مختلفی دیده و تجربیات بیشتری داره؛ نداره این باعث میشه که ما وقتی این هنر جویان رو پرورش میدیم و آماده می کنیم که وارد صنعت قهوه بشن بعد از مدتی من یا همکارای من به صورت فوق حرفه ای دارن تو این صنعت کار میکنن یا خود ما دوره هایی تخصصی تر سعی میکنیم براشون برگزار می کنیم که در خدمتشون باشم.

    برنامه ریزی آینده شما برای آینده چیست؟

    برنامه ریزی دقیقی که ما برای آینده خیلی نزدیک داریم بحث تولید قهوه رو هم تو ایران استارت می زنیم، البته الان داریم به صورت  کارگاهی قهوه آرگو رو کار میکنیم، که برند خودمون هست، ولی در آینده ی نزدیک بزرگترین کارخونه تولید قهوه در ایران و در شهرصنعتی کاوه به امید خدا با همکاری یکی از دوستان داریم استارت می کنیم که البته کارشناس فنی اون مجموعه هستم و امیدواریم که اون بخش هم بتونیم کمک به صنعت قهوه کرده باشیم.

    علاقه مندان چطور میتونن ثبتنام کنن و چه دوره هایی رو میتونن طی کنن یه خورده در مورد دوره ها و ثبتنام مدرسه قهوه صحبت کنید؟

    ما چند تا دوره داریم که دوره پایه امون همون دوره باریستا یا اصطلاحا کسی که متصدی کانتر کافی شاپ هست که افراد می تونن از طریق سایت اقدام کنن و به صورت آنلاین ثبتنام کنن یا از طریق پیامک یا از طریق تلفن ثبتنام بشن.

    چه مراحلی طی میکنن؟ دوره ها به چه شکلی هستش چند ساله؟

    البته دوره های ما چند روزه هستش و به صورت فشرده انجام میشه و افراد در چهار روز کامل هر روز هشت ساعت دوره داریم؛ فقط من این رو هم خدمتتون عرض کنم؛ با توجه به این که تو ایران این بحث وجود داره ما یه تعداد هنرجوی خارجی داریم که از خارج ایران مراجعه میکنن؛  و اینها برای عید از الان رزروهاشون رو انجام دادن.

    این گفتگویی بود با علی زعفری کار آفرین جوان در صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران


    بزرگترین مجتمع آموزش کافی شاپ، آموزش قهوه و باریستا در ایران ( مدرسه قهوه ایران ) کلیک کنید…

    اطلاعات تماس با علی زعفری 

    شماره تماس : 88279400 – 88279500

    صفحه اینستاگرام علی زعفری : @ALIPAEEZ

    سایت مدرسه قهوه ایران : www.irancoffeeschool.com

  • جذب اسپانسر در صنعت هُرِکا (هتل، کافه، رستوران)

    جذب اسپانسر در صنعت هُرِکا (هتل، کافه، رستوران)

    اسپانسرها؛ محورهای اصلی رویداهای مهم در صنعت هُرِکا ( هتل، رستوران و کافه )

    برای رویدادهای مهم در صنعت هُرِکا ( هتل، رستوران و کافه ) چه طور اسپانسر جذب کنید؟

    برای رویدادهای مهم در صنعت هُرِکا ( هتل، رستوران و کافه ) چه طور اسپانسر جذب کنید؟

    گسترش فعالیت در صنعت هُرِکا، مخصوصا قهوه و کافی شاپ باعث شده تا در این حوزه مناسبت های محلی، ملی و بین المللی مختلفی انجام شود.

    در این سالها شاهد برگزاری نمایشگاه ها و دوره های تخصصی مرتبط در این صنعت بودیم و در برخی از “رویدادهای قهوه” حضور اسپانسرها خیلی پررنگ بوده است.

    اگر شما هم در صنعت قهوه و کافی شاپ رویدادها یا همان ایونت‌ها را برگزار می کنید، حتما به جذب اسپانسر برای برگزاری رویدادهایتان فکر کرده‌اید.

    اگر تاکنون به منافع مادی اسپانسر شدن برای رویدادها فکر نکرده‌اید نیز ممکن است پس از مطالعه‌ی مطلب پیش رو، تصمیم بگیرید بررسی دقیق‌تری روی مقوله‌ی اسپانسرشیپ داشته باشید.

    ۱۰ گام که در ادامه شرح داده می‌شوند، می‌تواند به شما در زمینه‌ی جذب و ایجاد روابط بلندمدت میان شما، اسپانسرهای بالقوه و مخاطبان هدف رویدادتان کمک کند.‌

    گام اول: لیستی از اسپانسرهای بالقوه در صنعت قهوه و کافی شاپ را تهیه کنید:

    گام اول: لیستی از اسپانسرهای بالقوه در صنعت قهوه و کافی شاپ را تهیه کنید:

    وقتی در حال برنامه‌ریزی برای رویدادتان هستید، اولین و بدیهی‌ترین قدم، گردآوری لیستی از افراد , شرکت‌های فعال در “صنعت قهوه و کافی شاپ” است که علاوه بر علاقه‌مند بودن به “رویدادهای قهوه و کافی شاپ” ، ممکن است در راستای تامین منافع خود، از اسپانسر شدن برای رویداد شما هم استقبال کنند.

    بهترین اسپانسرها، آن‌هایی هستند که دسترسی به مخاطبان بالقوه‌ی شما را برای شرکت خود مفید می‌دانند. به بیان دیگر، شما باید خصوصیات روان‌شناختی و جمعیت‌شناختی مخاطبان بالقوه‌ی خود را به درستی بدانید تا بتوانید آن‌ها را با جامعه‌ی هدفی که اسپانسرهای بالقوه‌ی رویدادتان احتمالا در نظر دارند، تطبیق بدهید.

    گام دوم: بررسی جامع و کامل اسپانسرهای بالقوه:

    گام دوم: بررسی جامع و کامل اسپانسرهای بالقوه:

    در این مرحله باید اطلاعات کاملی در مورد اسپانسر خود به دست آورید؛ در واقع باید از اهداف بازاریابی و فروش اسپانسرهای بالقوه و هم‌چنین چالش‌هایی که در حال حاضر با آن‌ها رو به رو هستند، باخبر شوید. بخشی از این بررسی، باید به این موضوع معطوف شود که اسپانسرهای بالقوه‌ی لیست شما، قبلا حامی چه رویدادهایی در “صنعت کافی شاپ” شده‌اند.

    پیشنهاد می‌شود از محصولات یا خدمات اسپانسرهای بالقوه‌ی لیست خود استفاده کنید یا اگر این امکان وجود ندارد، به خوبی، این محصولات و خدمات را بشناسید و درک درستی از آن‌ها داشته باشید.

    گام سوم: خودتان را جای اسپانسر بگذارید:

    گام سوم: خودتان را جای اسپانسر بگذارید:

    اگر می‌خواهید فرد یا شرکتی، اسپانسر رویداد شما شود، باید بدانید که اشاره به منفعتی که آن‌ها از این کار می‌برند، باید بسیار واضح و مشخص باشد. برای این کار می‌توانید با اسپانسرهای بالقوه که پیش‌تر تهیه کرده‌اید، تماس تلفنی حاصل کنید یا دیدار حضوری داشته باشید و از این راه، منافع اسپانسر شدن برای رویدادتان را توضیح دهید.

    انتظارات آن‌ها را درک کنید و از خود بپرسید: «اگر من جای آن‌ها بودم، چه چیزی باعث می‌شد بخواهم اسپانسر رویدادشان شوم؟». با این کار، شما بیشتر به آن‌ها فکر خواهید کرد تا خودتان؛ و هر فردی طبیعتا به دنبال این است که بداند در پی هر اقدام و تصمیمی، چه نفعی برای او وجود دارد!

    ‌گام چهارم: با اسپانسرهای بالقوه، در مورد رویدادهای گذشته‌ی خود صحبت کنید:

    با اسپانسرهای بالقوه، در مورد رویدادهای گذشته‌ی خود صحبت کنید:

    پاگر اسپانسرهای بالقوه به فکر سرمایه‌گذاری بر رویداد شما باشند، می خواهند به طور دقیق از خصوصیات جمعیت‌شناختی مخاطبان شما در رویدادهای پیشین‌تان باخبر شوند؛ چون باید دقیقا بدانند چه کسانی در رویدادهای پیشین شما شرکت کرده بودند تا بتوانند نیازهای آن‌ها را با فعالیت‌های خود تطبیق دهند. این جزئیات را به طور دقیق در پروپوزال، ارائه‌ی شفاهی و صحبت‌های خود در نظر بگیرید.

    ‌گام پنجم: استراتژی رویداد خود را به طور دقیق شرح دهید:

    ‌گام پنجم: استراتژی رویداد خود را به طور دقیق شرح دهید:

    افراد یا شرکت‌هایی که اسپانسر رویدادها می‌شوند، می‌خواهند بدانند رویدادی که در حال تدارک دیدن برای آن هستید چه طور برگزار خواهد شد و چه تجربه‌ای را برای مخاطبان به همراه دارد. بنابراین، باید تصویر واضح و مشخصی ازهمه‌ی مراحل و جزئیات رویداد خود داشته باشید و بتوانید به خوبی آن را توصیف کنید.

    تصویرسازی مفهومی که در ذهن دارید، می‌تواند بسیار موثر باشد. به عبارت دیگر، اسپانسرهای بالقوه‌ی خود را در فضایی قرار دهید تا بتوانند به طور بصری، شاهد آن‌چه که قرار است برایش سرمایه‌گذاری کنند، باشند.

    گام ششم: استراتژی بازاریابی رویدادتان را شرح دهید

    گام ششم: استراتژی بازاریابی رویدادتان را شرح دهید

    با اسپانسرهای بالقوه‌ی رویدادتان در مورد جزئیات استراتژی‌های بازاریابی رویدادتان و رسانه‌هایی که قصد دارید برای اطلاع‌رسانی رویدادتان استفاده کنید، صحبت کنید. از آن‌ها در مورد اقداماتی که می‌توانند برای بازاریابی و اطلاع‌رسانی رویداد شما استفاده کنند نیز بپرسید تا بدانید استراتژی‌های بازاریابی آن‌ها با استراتژی‌های شما همخوانی دارد یا خیر. یکی از روش‌های هماهنگی در این راستا، تهیه‌ی گزارش‌های خبری و تبلیغاتی از طریق اسپانسرهای رویدادتان و رسانه‌هایی است که آن‌ها در اختیار دارند.

    ‌‌گام هفتم: ارتباط ایجاد کنید

    گام هفتم: ارتباط ایجاد کنید

    اسپانسر شما ممکن است در زمینه‌های مادی (مانند تامین مالی رویداد) و یا معنوی (مانند اطلاع‌رسانی) مایل به همکاری با شما باشد. به اسپانسرهای مادی خود، نگاه غیرمادی هم داشته باشید! آن‌ها قرار نیست فقط هزینه‌های مادی را تقبل کنند تا شما رویدادتان را برگزار کنید و بعد از آن نیز همکاری‌تان تمام شود. بنابراین، سعی کنید با اسپانسرهای خود ارتباط دوستانه داشته باشید و نیازهای آن‌ها را مانند نیازهای خودتان مهم بدانید. به این ترتیب، شما به جای تمرکز بر روی نفع شخصی خود، به دنبال یک همکاری برد – برد خواهید بود.

    گام هشتم: پیگیری کنید

    پس از این‌که با اسپانسرهای بالقوه‌ی لیست خود، در مورد جزئیات برنامه‌ی رویدادتان صحبت کردید،

    پس از این‌که با اسپانسرهای بالقوه‌ی لیست خود، در مورد جزئیات برنامه‌ی رویدادتان صحبت کردید، فراموش نکنید که در زمان‌بندی مناسب پس از آن جلسه، پیگیری کنید و نظر آن‌ها را جویا شوید. گاهی ممکن است آن‌ها تصمیم‌گیری در مورد پیشنهاد شما را به تعویق بیندازند، از این جهت که رویداد شما برای خودتان دارای بالاترین اولویت است ولی برای آن‌ها می‌تواند لزوما این طور نباشد.

    برای این که این پروسه به تعویق نیفتد و زمان را از دست ندهید، بهتر است در صحبتی که با اسپانسرهای بالقوه دارید، مشخص کنید که چه زمان دیگری و از چه راهی (تماس تلفنی، جلسه‌ی حضوری، ارتباط الکترونیکی و …) با هم در تماس باشید.

    گام نهم: اسپانسرهای رویداد را قطعی کنید

    گام نهم: اسپانسرهای رویداد را قطعی کنید

    بعد از طی تمامی مراحل لازم، کاری کنید که اسپانسرهای شما هم به اندازه‌ی خودتان به رویداد مورد‌نظر اهمیت بدهند و آن را از آنِ خود بدانند. در همین راستا، نقش پررنگ و مهم اسپانسرهای رویداد خود را به مخاطبان خود نشان دهید و به آن‌ها، آن چنان که باید، توجه کنید. اگر امکانات به شما اجازه می‌دهند، می‌توانید یک یا چند تن از اعضای شرکت اسپانسرهای‌تان را به رویداد دعوت کنید تا تجربه‌ی حضور در رویدادتان به عنوان یک فرد مستقل از شرکت را هم داشته باشند.

    گام دهم: پس از رویداد

    اسپانسرهای رویدادتان را در جریان ارزیابی‌ها و نظرسنجی‌های

    در نهایت، اسپانسرهای رویدادتان را در جریان ارزیابی‌ها و نظرسنجی‌های بعد از برگزاری رویداد بگذارید. آن‌ها باید اثربخشی سرمایه‌گذاری خود برای رویداد شما را به طور ملموس حس کنند و این موضوع باید برای شما هم مهم تلقی شود. نظر خود اسپانسرها را هم جویا شوید، در مورد نقاط قوت و ضعف رویدادتان با آن‌ها صحبت کنید.

    در این مرحله، می‌توانید از آن‌ها بپرسید که چه بخش‌هایی از رویداد برای آن‌ها مفیدتر بوده و از نظرشان، چه اقداماتی را می‌توان برای بهتر برگزار کردن رویدادها در آینده انجام داد. حتما به خاطر داشته باشید که پس از برگزاری رویداد برای آن‌ها کارت تقدیر یا تشکر ارسال کنید و آن‌ها را به رویداد بعدی‌تان دعوت کنید.

    با اجرای مراحل بالا می‌توانید فرایند جذب اسپانسر بالقوه برای رویدادتان را به درستی طی کنید و با ایجاد ارتباط اثربخش، این همکاری را ادامه‌دار کنید و در آینده، رویدادهای حرفه‌ای‌تری برگزار کنید.

    مدرسه قهوه ایران جهت دوره های قهوه، کافی شاپ ، رستوران، هتل، آشپزی و شیرینی پزی آمادگی خود را اعلام می کند.

    »»» معرفی یک اسپانسر در حوزه آموزش:

    مدرسه قهوه ایران جهت دوره های قهوه، کافی شاپ ، رستوران، هتل، آشپزی و شیرینی پزی آمادگی خود را اعلام می کند.

    جهت هماهنگی می توانید از طریق منوی تماس باما “سایت مدرسه” قهوه با ما در ارتباط باشید.

    منبع: coffeeeshop.com


    مطالب مرتبط :

    با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

    کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

  • “دانش” و “تخصص” ضرورت ورود به صنعت کافی شاپ!

    “دانش” و “تخصص” ضرورت ورود به صنعت کافی شاپ!

    گزارش خبرگزاری مهر از مدرسه قهوه ایران

    خبرگزاری مهر | داشتن «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!

    خبرگزاری مهر | داشتن «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!
    رشد صنعت قهوه در ایران در چند سال گذشته با سرعت شگفت آوری انجام گرفته، هر روز شاهد بازگشایی کافه هایی با شکل و شمایل خاص و هزینه های بسیار بالا در سطح شهر هستیم.

    به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، تعداد بالای کافه‌ها و فضای رقابتی بین آنها باعث می‌شود تا مشتریان به دنبال کیفیت بیشتر باشند و داشتن کیفیت نیازمند به کارگیری نیروی کار حرفه‌ای است.

    «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!

    سرمایه گذاران یا مدیران کافه ها و رستوران ها عموما در قسمت های مختلف مجموعه خود خلا نیروی حرفه ای را احساس می کنند و تامین نیروی انسانی متخصص بزرگترین دغدغه آن هاست.

    همین نیاز باعث می شود تا فعالین این صنعت تلاش کنند که همیشه خود را از نظر دانش و تخصص به روز نگه دارند.

    در این راستا مدرسه قهوه ایران بهترین و حرفه ای ترین راه را پیش پای علاقمندان قرار میدهد. این مجموعه با فراهم آوردن فضای آموزشی تئوری و همچنین کارگاه‌های عملی در یک مجموعه، بستر مناسبی برای آموزش حرفه‌ای هنرجویان در زمینه‌های کاری مرتبط به صنعت قهوه را بوجود آورده است.

    «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!

    مدرسه قهوه ایران دارای ورکشاپ های تخصصی، شامل سالن کنفرانس و کلاس‌های مجهز به ابزار و تجهیزات آموزشی بروز دنیا و همچنین ۴ کارگاه آموزش عملی است.

    ۱ – کارگاه آموزش باریستا، قهوه

    ۲ – کارگاه آموزش میکسولوژی و نوشیدنی های سرد

    ۳ – کارگاه آموزش روست و فرآوری قهوه ( اولین لابراتوار تخصصی قهوه ایران )

    ۴ – کارگاه آموزش شیرینی، کیک و آشپزی

    دورهایی که در این مجموعه برگزار می شود :

    دوره ی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره ی لاته آرت تخصصی، طراحی روی قهوه

    دوره ی قهوه های دمی

    دوره نوشیدنی های سرد و میکسولوژی مولکولی

    دوره آموزشی تهیه انواع صبحانه های بین المللی

    دوره ی تخصصی پخت انواع کیک و شیرینی مخصوص کافی شاپ

    دوره تخصصی آشپزی غذاهای فرنگی، انواع پیتزا، پاستا، برگر، غذاهای دریایی

    د.وره تخصصی مدیریت کسب وکار کافه و رستوران

    دوره باریستا خانگی

    «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!

    تمام اساتید این آکادمی به جدیدترین متدهای روز دنیا آشنا بوده و تجربیات ارزشمندی را در اختیار هنرجویان قرار می دهند.

    این مجموعه تاکنون بالغ بر ۶۰۰۰ نفر هنرجو را آموزش و تحویل جامعه قهوه و باریستا داده است.

    تنوع در سرفصل های آموزشی و استفاده از تجهیزات و امکانات حرفه ای موجب جذب بسیاری از علاقمندان و رضایتمندی بالای هنرجویان است.

    «دانش» و «تخصص» جهت ورود به صنعت کافی شاپ و قهوه ضروری‌است!

    باریستا شدن نیازمند دانش روز و آموزش حرفه ای است که مدرسه قهوه ایران تمام امکانات لازم حرفه ای شدن یک باریستا را تدارک دیده است.

    آموزش به صورت تئوری و عملی توام با یکدیگر، تنها بخشی از تفاوت های مکانیزم آموزشی مدرسه قهوه ایران است که باعث شده علاقمندان زیادی در دوره های آموزشی آن شرکت کنند.

    لینک خبر در خبرگزاری مهر کلیک کنید…


    مطالب مرتبط :

    با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

    کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

  • ورود به صنعت قهوه و کافی شاپ ممنوع !

    ورود به صنعت قهوه و کافی شاپ ممنوع !

    ورود به صنعت قهوه و کافی شاپ ممنوع !

    ورود به صنعت قهوه و کافی شاپ ممنوع !

    صنعت قهوه و کافی شاپ در سال‌های اخیر رشد چشمگیری داشته و اگر به‌عنوان یک صنعت بزرگ و حرفه‌ای به آن نگاه شود، سودآور نیز خواهد بود.

    تب کافه دار شدن و هیاهوی بازار کافی شاپ و راه‌اندازی آن،

    همه‌ی شهر و حتی کشور را فراگرفته و هر روز شاهد راه‌اندازی یک کافی شاپ جدید در محله‌های مختلف شهر هستیم.

    اما

    آیا یک کافی شاپ می‌تواند توجیه اقتصادی داشته باشد؟
    آیا عرضه و تقاضا در این صنعت متعادل است؟
    آیا به‌واقع کسب سود زیاد در صنعت کافی شاپ واقعیت است یا رؤیا؟
    برای یافتن پاسخ سؤالات به سراغ مدیر اولین مدرسه قهوه ایران رفته‌ایم تا بدانیم راه‌اندازی کافی شاپ و کافه‌داری، کسب‌وکار پر سودی است یا صرفا یک سراب است؟

    آقای علی زعفری عضو هیئت مدیره اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی شاپ تهران اینگونه پاسخ دادند:

    آقای علی زعفری عضو هیئت مدیره اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی شاپ تهران اینگونه پاسخ دادند:

    صنعت قهوه و کافی شاپ در سال‌های اخیر رشد چشم گیری داشته و صنعت سودآوری نیز هست، اما به این شرط که به‌عنوان یک صنعت بزرگ و حرفه‌ای به آن نگاه شود.

    همزمان با روند افزایش نرخ ارز، قیمت اجناس مرتبط با این صنعت نیز به‌شدت افزایش داشته است و امروزه نمی‌توان با سرمایه‌های اندک اقدام به راه‌اندازی کافی شاپ نمود.

    آقای علی زعفری در ادامه افزودند:

    افراد بسیاری با سرمایه های زیاد وارد این صنعت می شوند اما به دلیل نداشتن دانش کافی، در این صنعت شکست می‌خورند، پس می‌بایست دانش و سرمایه توأم با یکدیگر باشند تا افراد بتوانند به موفقیت در این صنعت چشم بدوزند.

    اما برای کسب دانش و مهارت نیازمند یک منبع با تجربه و قابل اعتماد هستیم:

    ما پس از سال‌ها فعالیت در این صنعت و کسب تجارب بسیار برآن شدیم تا با ارتقای سطح دانش و مهارت علاقه‌مندان، از هدر رفت سرمایه‌های آنها جلوگیری کرده و در کسب‌وکار قهوه و کافی شاپ رونقی ایجاد نماییم.

    مدرسه قهوه ایران با ارائه‌ی مشاوره و انتقال تجربیات خود به علاقه‌مندان، می‌کوشد دانش و مهارت آنها را بالاببرد و نقش مهمی در پیشبرد صنعت قهوه و کافی شاپ کشور ایفا کند.

    مدرسه‌ای تخصصی برای صنعت قهوه و کافی‌شاپ

    این مجموعه از نظر امکانات و تجهیزات، اولین، بزرگترین و مجهزترین مجموعه در خاورمیانه است و تاکنون بالغ بر ۵۰۰۰ نفر فارغ‌التحصیل داشته است.

    از نظر آقای علی زعفری چشم‌انداز این صنعت بسیار روشن است و با توجه به فراگیر شدن فرهنگ کافه‌نشینی، آینده‌ی خوبی در انتظار آن است؛ به این شرط که افراد با دید باز و دانش و مهارت بالایی به آن ورود پیدا کنند.

    ما در این مسیر از مشاوره‌ی قبل از تصمیم‌گیری تا انتقال دانش و مهارت، ارزیابی نقشه راه و راه‌اندازی و بهره برداری در کنار علاقه‌مندان خواهیم بود.

    پس از گفت‌وگو با یکی از افراد باتجربه‌ی این صنعت در می‌یابیم، راه‌اندازی کافی شاپ و کافه‌داری، مهارت و دانش بالایی می‌طلبد؛ پس اگر صرفا با تکیه بر سرمایه‌ی زیاد و بدون دانش و مهارت به امید کسب موفقیت هستید، ورود به صنعت کافی شاپ ممنوع! ورود به صنعت قهوه ممنوع!

    »»» منبع خبر: سایت چطور

  • مهمترین عوامل برای راه اندازی کسب و کار قهوه و کافی شاپ که شما باید بدانید !

    مهمترین عوامل برای راه اندازی کسب و کار قهوه و کافی شاپ که شما باید بدانید !

    آیا می‌دانید قهوه بعد از نفت بزرگترین صنعت در دنیای معاملاتی بین کشورهاست؟

    مهمترین عوامل برای راه اندازی کسب و کار قهوه و کافی شاپ که شما باید بدانید !

    مهمترین عوامل برای راه اندازی کسب و کار قهوه و کافی شاپ که شما باید بدانید !

    آیا می‌دانید بیش از  هزاران شغل در صنعت قهوه و کافی شاپ وجود دارد؟

    آیا می‌دانید صنعت قهوه و کافی‌ شاپ جز پرسودترین کسب و کارها است و سرمایه گزاران در تمام دنیا و اخیرا در ایران در حال سرمایه گزاری راه اندازی کافی شاپ هستند؟

    راه اندازی یک کسب و کار جدید مثل کافی شاپ سرشار از سود می‌باشد. ولی لازمه آن داشتن یک بیزینس مدل برای کسب و کار خود و داشتن یک مشاور متخصص در کنار خودتان است. شما با داشتن یک مشاور که خودش در این کسب و کار بوده است و راه‌های رسیدن به موفقیت و راههایی که به شکست شما می‌ انجامد را می‌داند از ملزومات شماست. ما در این یادداشت سعی می‌کنیم شما را با مهمترین اصول برای راه اندازی کافی شاپ آشنا کنیم.

    راه اندازی کافی شاپ

    دانش خودتان را در صنعت قهوه تا حد امکان به روز کنید.

    قهوه بعد از نفت یکی از کالاهایی است که بیشترین معامله را در جهان دارد. با در نظر گرفتن کشورهای بوی قهوه تا رسیدن قهوه به دست مشری فعل و انفعالاتی که بر روی قهوه انجام می‌شود متوجه می‌شوید که برای ملیونها نفر ایجاد شغل شده است. این که شما به عنوان صاحبان کافی شاپ چگونه قهوه را برای مشتریان خود سرو می‌کنید. یک قسمت کوچک از بازار بزرگ قهوه است که آخرین فاز از این زنجیره رسیدن قهوه به دست مشتری است. شما حتما برای ره اندازی کافی شاپ خود باید درباره صنعت قهوه و کارهایی که در این زنجیره دیگران انجام می‌دهند را بدانید و تاثیرات آن را بر روی مشتری خود بررسی کنید.

    صنعت قهوه

    عوامل مهم در راه اندازی کافی شاپ

    قبل از هر گونه تصمیم گیری برای راه اندازی هر نوع کافی شاپ در بیزینس مدل و طرح توجیهی خودتان درجه کیفی را مشخص کنید. منظور از درجه کیفی با توجه به لوکس بودن امکانات و سطح کیفی سرویس دهی و کیفیت مشتری مداری است،کیفیت محصولاتی که استفاده می کنید و قیمت محصولات که برای سنجیدن این کیفیت‌ها شاخص ‌های بین المللی از یک ستاره تا پنج ستاره وجود دارد.

    • جمعیت شهر
    • وضعیت جانمایی کافی شاپ در شهر مثل نقطه های بالای شهر پایین شهر و مناطق متوسطه و حومه شهر
    • سطح فرهنگ مردم آن شهر
    • وضعیت اقتصادی و توان مالی مردم آن شهر
    • تعداد رقبایی که در آن شهر وجود دارد.
    • شناسایی بازار هدف
    • مقدار سرمایه ای که در اختیار شخص بنیان گزار است
    • مساحت مغازه

    مشاوره راه اندازی کافی شاپ

    برای تعیین این موارد و مشخص کردن درجه کیفی باید با مشاورین متخصص صحبت کنید که با ارائه فرمول تخصصی و بر اساس شاخص های بین المللی از یک تا پنج ستاره شمارا راهنمایی کنند.برای مثال شما برای انتخاب نام، مشاوره در رابطه با کمیت و کیفیت کار و درجه کیفی، مشاوره درباره هزینه سرمایه گزاری اولیه، مشاوره درباره جایابی و فروش، مشخص کردن هزینه سرمایه گزاری اولیه، هزینه خرید ماشین آلات و تجهیزات صنعتی آشپزخانه، هزینه دکوراسیون، هزینه سیستم تهویه ……

    نتیجه گیری

    با توجه به تمامی بحث هایی که عنوان شد کاملا واضح است که راه اندازی حرفه ای و مدیریت آن به شکلی که در اذهان عمومی به نظر می رسد آنچنان آسان و پیش پا افتاده نیست که بتوان تنها با مقداری سرمایه اولیه و یک مغازه قدم در این راه گذاشت. کاری بس تخصصی و حرفه ای بوده که نیاز به آموزش و تجربه لازم داشته و در صورتی که هر کدام از موارد ذکر شده درست و صحیح رعایت نشود هیچگاه نمی توان کار موفقی انجام داد و هرلحظه احتمال فروپاشی و اتلاف سرمایه و وقت وجود دارد . بنابراین منطقی است قبل از اقدام به راه اندازی فست فود با افراد متخصص و با تجربه و البته معتمد و معتبر مشورت های لازم را به عمل آورد و با نظر و نظارت آنها اقدام به راه اندازی فست فود نمود .

    مدرسه قهوه ایران اولین و مجهزترین آموزشگاه تخصصی در زمینه صنعت قهوه و راه اندازی کافی شاپ و برگزار کننده دوره های آموزشی در خاورمیانه و ایران مفتخر است که همه روزه از ساعت ۹ الی ۱۸ به شما عزیزان به صورت رایگان مشاوره ارائه می دهد راه های تماس:

    خانه باریستا ایران

    شماره تماس:

    ۰۲۱۸۸۲۷۹۴۰۰

    ۰۲۱۸۸۲۷۹۵۰۰

    ۰۹۱۲۴۱۶۳۹۵۴

    ۰۹۹۰۲۳۸۵۵۲۰

    تلگرام:

    iranbaristahouse

    iranlcoffeeschool

    اینستاگرام:

    iranbaristahouse

    irancoffeeschool

    سایت:

    www.coffeeeshop.com

    www.irancoffeeschool.com

    آدرس آموزشگاه: تهران، اتوبان شیخ فضل‌الله نوری جنوب، خیابان سازمان آب، نبش شرقی خیابان حاجی پور امیر، پلاک ۲۶

    مطالب مرتبط :

    – آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

    – آموزش تخصصی صبحانه

    – آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

    – دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

    – آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

    – آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

    – آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

    – آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

    – دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

    با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید