برچسب: باریستا

  • سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    سامر خانی باریستا

    شماره گواهینامه : P77A920002

    سامر خانی باریستا | آموزش قهوه، کافی شاپ و مهارت باریستا مهر 1390

    Barista Training from all levels – lran Coffee School

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    دوره تخصصی باریستا با مدرک بین المللی – Barista Training Course – Tehran – Iran

    • گواهینامه دوره تخصصی باریستا و مدیریت کافی شاپ
    • مدرک بین المللی آقای سامر خانی باریستا از مدرسه قهوه ایران
    • The First Coffee School In Iran | Certificate of Barista Training Course For Mr. Samer khani
    • The Iranian Barista and Coffee School – International Certificate of Competence

    دوره قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    – صفحه تاییدیه پایان دوره آموزش قهوه ، باریستا و دریافت گواهینامه از مدرسه قهوه ایران – با مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه ای کشور – ویژه خانم ها و آقایان

    – بدینوسیله گواهی میشود هنرجوی فوق پس از شرکت در دوره های تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ ، موفق به دریافت گواهینامه پایان دوره از مدرسه قهوه ایران گردیده است .


    اسم دوره : آموزش تخصصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت


    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.

    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop


    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    برای مطالعه مقالات به روز و تخصصی در زمینه قهوه و باریستا به بخش مقالات سایت کافی شاپ مراجعه کنید.


    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    »»» لیست کامل هنرجویان دوره آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ”مدرسه قهوه ایران” | کلیک کنید…

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ مدرک بین المللی باریستا | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    سایت کافی شاپ دات کام | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران


    مهارت باریستا,آموزش باریستایی,آموزش 0 تا 100, حقوق باریستا, آموزش باریستا آنلاین, هزینه آموزش باریستا, دوره باریستا, مدرک باریستا, آموزش کافی شاپ, مدرک بین المللی , مهارت آموزی کودکان,مدرک فنی حرفه ای, آموزش قهوه

  • مستوره درگزی | مدرك باریستا و مدیریت کافی شاپ

    مستوره درگزی | مدرك باریستا و مدیریت کافی شاپ

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
  • علی یوسفی باریستا | آموزش باریستایی، آموزش قهوه و آموزش کافی شاپ با مدرک بین المللی

    علی یوسفی باریستا | آموزش باریستایی، آموزش قهوه و آموزش کافی شاپ با مدرک بین المللی

  • کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    در دنیای قهوه دمی (Pour-Over)، ابزارهای زیادی وجود دارند که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند.

    اما اگر به دنبال یک فنجان قهوه متعادل، شیرین، باثبات و با بادی (Body) خوب هستید، کالیتا ویو (Kalita Wave) یکی از بهترین انتخاب‌هاست.

    این دم‌افزار ژاپنی با طراحی هوشمندانه‌اش، در میان باریستاها و علاقه‌مندان حرفه‌ای قهوه جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده و در بسیاری از مسابقات جهانی قهوه دمی نیز استفاده می‌شود.

    کالیتا ویو چیست؟

    کالیتا ویو یک دریپر (Dripper) یا قهوه‌ساز چکه‌ای از نوع پور-اور است که توسط شرکت خانوادگی ژاپنی Kalita Co. (تأسیس ۱۹۵۸) طراحی و تولید شده.

    این شرکت یکی از قدیمی‌ترین تولیدکنندگان تجهیزات قهوه در ژاپن است و سری Wave آن در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین ابزارهای خانگی و کافه‌ای تبدیل شده.

    نام “Wave” به دلیل شکل موج‌دار (موج‌مانند) فیلترهای کاغذی مخصوص آن انتخاب شده که به همراه کف صاف دریپر، عصاره‌گیری بسیار یکنواخت ایجاد می‌کند.

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    تفاوت اصلی کالیتا ویو با دیگر دریپرها (مانند Hario V60 یا Chemex)

    • کف صاف (Flat Bottom): برخلاف V60 که مخروطی است و یک سوراخ بزرگ در مرکز دارد، کالیتا ویو کف صاف با سه سوراخ کوچک در کف دارد.
    • نتیجه: آب به طور یکنواخت در تمام بستر قهوه پخش می‌شود، احتمال کانالی شدن (Channeling) بسیار کم است و عصاره‌گیری پایدارتر می‌شود.
    • خروجی کندتر و کنترل‌شده‌تر نسبت به V60، که منجر به فنجانی غلیظ‌تر، شیرین‌تر و با بادی بیشتر می‌شود (کمتر اسیدی و تیز نسبت به V60).
    • بخشش بیشتر (Forgiving): حتی اگر تکنیک ریختن آبتان کامل نباشد، نتیجه همچنان عالی است (برخلاف V60 که به تکنیک دقیق نیاز دارد).

    کالیتا ویو (Kalita Wave) چیست؟ راهنمای جامع مدرسه قهوه ایران

    مدل‌های اصلی کالیتا ویو

    کالیتا ویو در دو سایز اصلی عرضه می‌شود:

    • Kalita Wave 155: مناسب برای ۱ تا ۲ فنجان (دوز قهوه ۱۲–۲۰ گرم، خروجی حدود ۲۰۰–۳۵۰ میلی‌لیتر). ایده‌آل برای مصرف روزانه تک‌نفره یا کسانی که دوز کوچک می‌خواهند.
    • Kalita Wave 185: مناسب برای ۲ تا ۴ فنجان (دوز ۱۸–۳۰ گرم، خروجی تا ۵۰۰–۷۰۰ میلی‌لیتر). محبوب‌ترین مدل برای خانه و کافه.

    جنس‌ها:

    • استیل ضدزنگ (Stainless Steel): سبک، بادوام، سریع گرم می‌شود و ارزان‌تر.
    • سرامیکی (Ceramic): حفظ حرارت بهتر، ظاهر کلاسیک، سنگین‌تر.
    • شیشه‌ای (Glass): شفاف و زیبا، اما شکننده‌تر.

    مزایای کالیتا ویو

    • عصاره‌گیری بسیار یکنواخت و تکرارپذیر (Consistency بالا)
    • فنجان با تعادل عالی بین شیرینی، اسیدیته و بادی
    • مناسب برای قهوه‌های لایت روست تا مدیوم-دارک (به ویژه قهوه‌هایی که شیرینی و میوه‌ای بودن مهم است)
    • تمیز کردن آسان
    • ظاهر زیبا و مینیمال (به‌خصوص مدل استیل و سرامیکی)

    معایب

    • نیاز به فیلتر کاغذی مخصوص Wave (فیلترهای معمولی V60 یا Chemex مناسب نیستند)
    • سرعت دم‌آوری کمی کندتر از V60 (معمولاً ۳–۴ دقیقه)
    • برای دوزهای خیلی بزرگ (بیش از ۳۰ گرم) ممکن است بهینه نباشد

    نحوه دم کردن قهوه با کالیتا ویو (دستور پایه ساده)

    تجهیزات مورد نیاز:

    • دریپر کالیتا ویو + فیلتر Wave مربوطه
    • کتری گوoseneck (اختیاری اما توصیه می‌شود)
    • آسیاب قهوه (متوسط-درشت، شبیه نمک دریا)
    • سرور یا ماگ (Server یا Carafe)
    • ترازو و تایمر

    دستور پایه (برای ۱۸ گرم قهوه – حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر خروجی):

    1. آب را تا ۹۲–۹۶ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
    2. فیلتر را داخل دریپر بگذارید و با آب داغ خیس کنید (برای حذف طعم کاغذ و گرم کردن تجهیزات).
    3. قهوه آسیاب‌شده را اضافه کنید و سطح را صاف کنید.
    4. بلوم (Bloom): ۴۰–۵۰ میلی‌لیتر آب بریزید (نسبت ۱:۲.۵ تا ۱:۳)، ۳۰–۴۵ ثانیه صبر کنید.
    5. به صورت دایره‌ای و آهسته، آب را در چند مرحله (مثلاً ۱۰۰ + ۱۰۰ + باقی‌مانده) بریزید تا زمان کل دم‌آوری حدود ۳:۰۰ تا ۳:۴۵ دقیقه شود.
    6. نسبت پیشنهادی: ۱:۱۶ تا ۱:۱۷ (قهوه به آب)

    نکته طلایی: ریختن آب را آرام و مداوم نگه دارید تا بستر قهوه همیشه مرطوب باشد. سه سوراخ کوچک کف، جریان را خودکار کنترل می‌کنند.

    چرا در مدرسه قهوه ایران کالیتا ویو را توصیه می‌کنیم؟

    در کلاس‌های عملی ما، کالیتا ویو اغلب به عنوان یکی از بهترین ابزارها برای یادگیری عصاره‌گیری متعادل و درک تأثیر طراحی دریپر بر طعم معرفی می‌شود. اگر تازه‌کار هستید و می‌خواهید نتایج ثابت بگیرید، یا حرفه‌ای هستید و به دنبال تکرارپذیری بالا می‌گردید، کالیتا ویو گزینه‌ای عالی است.

    اگر می‌خواهید کالیتا ویو را امتحان کنید، در فروشگاه مدرسه قهوه ایران مدل‌های اورجینال ژاپنی (استیل و سرامیکی) موجود است. همراه با فیلترهای اصلی و راهنمایی رایگان!

    سؤالی در مورد تنظیم آسیاب، نسبت آب یا مقایسه با V60 دارید؟ در بخش نظرات یا کلاس‌های حضوری/آنلاین ما منتظرتان هستیم. ☕🌊


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • گزارش شبکه تلوزیونی العالم از اولین ، مجهزترین و بزرگترین مدرسه قهوه ایران

    گزارش شبکه تلوزیونی العالم از اولین ، مجهزترین و بزرگترین مدرسه قهوه ایران

     گزارش شبکه تلوزیونی العالم از اولین ، مجهزترین و بزرگترین مدرسه قهوه ایران

    اولین مدرسه قهوه ایران زیر نظر بزرگترین مجموعه آموزش قهوه و باریستا در ایران “خانه باریستا ایران” گزارش شبکه تلوزیونی العالم از اولین ، مجهزترین و بزرگترین

    اولین مدرسه قهوه ایران ، مدرسه قهوه ، مدرسه باریستا ، خانه قهوه ، خانه باریستا ، IRAN BARISTA , IRAN COFFEE  | شبکه الالم | موسس | العالم | گزارش تلوزیون | کارشناس|برنامه زنده |رسانه های داخلی |رسانه های خارجی |پدیده اقتصادی | alalam | SCHOOL

    جمعه 9 تیرماه 96 جام جم، تهران، ایران
    گزارش تلوزیونی شبکه العالم و حضور علی زعفری موسس مدرسه قهوه ایران به عنوان کارشناس در برنامه زنده صبحگاهی
    به تازگی در تهران اولین مدرسه قهوه ایران ، که با هدف ارتقاء تهیه و مصرف قهوه و آشنایی بیشتر با دومین پدیده اقتصادی دنیا افتتاح شده است و بشدت نظر رسانه های داخلی و خارجی را به خودش جذب کرده است ، شبکه العالم هم از این قضیه مستثنی نبوده و به سراغ این مدرسه رفته و گزارش جذابی را از این مجموعه برای مخاطبین خود آماده کرده است .
     
    این شبکه در راستای آشنایی بیشتر مخاطبان خود با دنیای قهوه گزارش کاملی از بزرگترین مدرسه قهوه ایران و خاورمیانه تهیه کرده است.
     
    گفتنی است ، این مجموعه مجهزترین تجهیزات و کاملترین کارگاههای آموزش در زمینه روست و فراوری قهوه ،
    اموزش باریستا و مدیریت کافی شاپ را در اختیار دارد و در دنیا نیز جزء معدود آموزشگاهایی است که امکانات خوبی در اختیار علاقه مندان و هنرجویان قهوه قرار می دهد .
    »»» مهم : برای آشنایی بیشتر با این مجموعه روی لینک های زیر کلیک نمایید و برای شرکت در دوره های آموزشی به صفحه آموزش تشریف ببرید .

    جهت مطالعه اطلاعات کامل “دوره کافی شاپ باریستا” کلیک کنید…

    »» نظر هنرجویان را درباره این دوره در آپارات مشاهده کنید ««

    لیست و تصاویر کامل هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    صفحه اینستاگرام “مدرسه قهوه ایران” : irancoffeeschool@

    صفحه اینستاگرام “خانه باریستا ایران” : iranbaristahouse@

    سایت مدرسه قهوه ایران | www.irancoffeeschool.com

    "ثبت

    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …


    باریستا کیست ؟ کلیک کنید…


    درباره مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

    نظرات برخی از هنرجویان در مورد محیط آموزش و دوره‌های آموزشی ما در آپارات

    تمام دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا تضمینی بوده و برای انجام تحقیقات بیشتر می توانید نظرات هنرجویان مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران را در کانال آپارات ما مشاهده نمایید.
    کانال آپارات : www.aparat.com/coffeeeshop

    توصیه ما به شما : مراقب “تبلیغات اغوا کننده” مجازی باشید

    این روزها تبلیغات زیادی درباره آموزش های مختلف در فضاهای مجازی و سایت ها انجام می شود که باعث تردید علاقمندان در تصمیم گیری می شود و برخی ها نیز با ثبت نام در این مکانها متضرر می‌شوند، لطفا قبل از ثبت نام در هر آموزشگاهی درباره آن تحقیق بیشتری انجام دهید.

    برای مطالعه مقالات به روز و تخصصی در زمینه قهوه و باریستا به بخش مقالات سایت کافی شاپ مراجعه کنید.


    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…


    »»» لیست کامل هنرجویان دوره آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ”مدرسه قهوه ایران” | کلیک کنید…

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ مدرک بین المللی باریستا | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

    سایت کافی شاپ دات کام | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران


    مهارت باریستا,آموزش باریستایی,آموزش 0 تا 100, حقوق باریستا, آموزش باریستا آنلاین, هزینه آموزش باریستا, دوره باریستا, مدرک باریستا, آموزش کافی شاپ, مدرک بین المللی , مهارت آموزی کودکان,مدرک فنی حرفه ای, آموزش قهوه
  • قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    کاپوچینو یکی از محبوب‌ترین و کلاسیک‌ترین نوشیدنی‌های قهوه در جهان است که تقریباً در هر کافه‌ای پیدا می‌شود. اگر به دنبال یک فنجان قهوه متعادل، خامه‌ای و قوی هستید که هم طعم اسپرسو را حس کنید و هم لطافت شیر را، کاپوچینو انتخاب بسیار هوشمندانه‌ای است.

    در مدرسه قهوه ایران همیشه تأکید داریم: کاپوچینو واقعی، هنر تعادل است.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    کاپوچینو دقیقاً چیست؟

    کاپوچینو (به ایتالیایی: Cappuccino) یک نوشیدنی گرم بر پایه اسپرسو است که از سه لایه تقریباً برابر تشکیل شده:

    • ۱/۳ اسپرسو (معمولاً ۲۵–۳۰ میلی‌لیتر – یک شات استاندارد)
    • ۱/۳ شیر بخارپز (steamed milk) (گرم شده و کمی مخملی)
    • ۱/۳ فوم شیر (microfoam یا فوم غلیظ)

    حجم استاندارد یک کاپوچینوی اصیل ایتالیایی بین ۱۵۰ تا ۱۸۰ میلی‌لیتر است (در ایران معمولاً ۱۶۰–۲۰۰ میلی‌لیتر سرو می‌شود).

    رنگ زیبای قهوه‌ای روشن روی سطح (به دلیل ترکیب فوم و قهوه) یادآور لباس راهبان کاپوچین (راهبان با کلاه سفید) است و همین شباهت باعث شد این نام روی این نوشیدنی گذاشته شود.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    تاریخچه کوتاه و جالب کاپوچینو

    • ریشه نام: قرن ۱۷ میلادی – راهبان کاپوچین (Capuchin) با ردای قهوه‌ای و کلاه سفید
    • شکل اولیه: نوشیدنی‌های قهوه + شیر + ادویه در اروپا
    • شکل مدرن: اوایل قرن ۲۰ با اختراع دستگاه اسپرسوساز در ایتالیا
    • محبوبیت جهانی: بعد از جنگ جهانی دوم به‌خصوص در آمریکا و استرالیا گسترش یافت

    ایتالیایی‌ها هنوز هم معتقدند کاپوچینو فقط برای صبحانه است و بعد از ظهر سفارش آن کمی غیرمعمول به نظر می‌رسد!

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    تفاوت کاپوچینو با لاته (مهم‌ترین سوالی که همیشه پرسیده می‌شود)

    ویژگیکاپوچینو (اصیل)کافه لاته
    حجم تقریبی۱۵۰–۱۸۰ میلی‌لیتر۲۰۰–۳۰۰ میلی‌لیتر
    نسبت اسپرسو : شیر۱ : ۲۱ : ۳ تا ۱ : ۵
    مقدار فوم شیرزیاد (۱/۳ فنجان – ضخیم)کم (فقط لایه نازک میکروفوم)
    شدت طعم قهوهقوی‌تر و مشخص‌ترملایم‌تر و شیری‌تر
    بافتخامه‌ای – سبک – فوم‌دارکرمی – سنگین – یکدست
    تزیین رایج در ایرانپودر دارچین / کاکائولاته آرت (نقاشی روی شیر)

    به زبان ساده: اگر طعم قهوه برایتان مهم است → کاپوچینو اگر طعم شیر و ملایمت بیشتر دوست دارید → لاته

    طرز تهیه کاپوچینو حرفه‌ای (نسبت طلایی ۱:۱:۱)

    مواد لازم (برای یک فنجان ۱۶۰–۱۸۰ میلی‌لیتری):

    • ۱ شات اسپرسو (۲۵–۳۰ میلی‌لیتر)
    • ۶۰–۷۰ میلی‌لیتر شیر پرچرب سرد (۳.۵٪ چربی یا بیشتر)
    • پودر کاکائو یا دارچین (اختیاری)

    مراحل:

    1. عصاره‌گیری اسپرسو → ۲۵–۳۰ ثانیه، حجم ۲۵–۳۰ میلی‌لیتر، کرمای خوب
    2. بخار دادن شیر (۶۰–۶۵ درجه سانتی‌گراد):
      • ابتدا هوا وارد کنید تا فوم تشکیل شود (۲–۳ ثانیه)
      • سپس شیر را بچرخانید تا بافت مخملی پیدا کند
    3. ریختن:
      • اسپرسو را در فنجان بریزید
      • ابتدا شیر بخارپز را آرام اضافه کنید
      • در آخر فوم غلیظ را با قاشق روی سطح بریزید
    4. تزیین (اختیاری): پودر دارچین یا کاکائو با استنسیل

    نکته طلایی باریستاها: فوم کاپوچینو نباید حباب‌های درشت داشته باشد؛ بافت آن باید شبیه کرم اصلاح نرم باشد.

    قهوه کاپوچینو (Cappuccino) چیست؟ | راهنمای کامل + تاریخچه، طرز تهیه و تفاوت با لاته

    انواع محبوب کاپوچینو در کافه‌های مدرن

    • کاپوچینو خشک (Dry): فوم بسیار زیاد، شیر مایع خیلی کم
    • کاپوچینو مرطوب/تر (Wet): شیر مایع بیشتر، فوم کمتر (شبیه لاته قوی)
    • کاپوچینو سرد (Iced Cappuccino): با یخ و شیر سرد (محبوب تابستان)
    • کاپوچینو با شیر گیاهی: جو، بادام، سویا، نارگیل (در حال رشد سریع در ایران)

    کاپوچینو در مدرسه قهوه ایران

    ما در دوره‌های باریستایی همیشه روی این موضوع تأکید داریم که کاپوچینوی خوب سه ویژگی دارد:

    1. تعادل طعم (نه خیلی تلخ، نه خیلی شیری)
    2. بافت فوم پایدار و مخملی (نه حباب درشت)
    3. دمای مناسب (۶۰–۶۵ درجه – نه خیلی داغ که دهان را بسوزاند)

    اگر به دنبال یادگیری حرفه‌ای درست کردن کاپوچینو، لاته آرت، تشخیص قهوه باکیفیت و کار با دستگاه اسپرسوساز هستید، خوشحال می‌شویم در مدرسه قهوه ایران میزبان شما باشیم.

    ☕ نظر شما چیه؟ کاپوچینو رو بیشتر دوست دارید یا لاته؟ در کامنت‌ها برامون بنویسید و اگر سوالی درباره طرز تهیه یا انتخاب دانه قهوه مناسب کاپوچینو داشتید، بپرسید!


    درباره مدرسه قهوه ایران

    مدرسه قهوه ایران، به‌عنوان اولین و معتبرترین مرکز آموزش تخصصی قهوه در کشور، با بیش از دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برگزارکننده دوره‌های باریستا، قهوه‌های دَمی، رست قهوه، لاته آرت، میکسولوژی، آبمیوه و بستنی و مدیریت کافی‌شاپ می‌باشد.

    برای دریافت مشاوره تخصصی و ثبت‌نام در دوره‌های با ما تماس بگیرید:

    تلفن: 02191010066 — همراه: 09124163954

    »»» درخواست مشاوره 24 ساعته رایگان : لمس کنید…


    آموزش رایگان قهوه در کانال تلگرام مدرسه قهوه ایران

    آموزش رایگان در تلگرام


    خبر مهم : مدرسه قهوه ایران بهترین و معتبرترین آموزشگاه قهوه و باریستا در ایران شد. کلیک کنید…

    آموزش باریستا

    ☕️ یادگیری حرفه‌ای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!

    اگر صاحب کافه،باریستا یا عاشق قهوه هستید،
    مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.

    📍 آموزش باریستا، لاته‌آرت، دم‌آوری، رُست، میکسولوژی و…
    🎓 مدرک معتبر با تایید فنی‌وحرفه‌ای
    📍 شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد،شیراز، تبریز، کرج و سایر شهرها

    🔗 مشاهده دوره‌ها و ثبت‌نام در مدرسه قهوه ایران

  • آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر از مدرسه قهوه ایران

    آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر از مدرسه قهوه ایران

    آموزش | دارای امتیاز مهاجرت و درخواست ویزای کار

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    آموزش | عناوین و سرفصل هاي دوره هاي آموزشی مدرسه قهوه ایران

    آموزش با ارائه مدرک بین المللی از وزارت کار و سازمان فنی حرفه ای کشور

    استفاده از مدرک فنی و حرفه ای جهت تسهیل در صدور ویزا بعنوان یک مدرک رسمی و بین المللی که در کشورهای عضو سازمان جهانی کار مورد پذیرش می باشد.

    مدرک فنی حرفه ای در 160 کشور دنیا قابل ارائه می یاشد. کلیک کنید…


    01 – دوره باریستا و مدیریت کافی شاپ | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    02 – دوره طراحی روی ، قهوه لاته آرت | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    03 – دوره نوشیدنی های ترکیبی و میکسولوژی | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    04 – دوره قهوه های دمی ، نسل سوم قهوه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    05 – دوره دم آوری قهوه با متدهای مختلف | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    06 – دوره باریستا خانگی ، باریستا شو | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    07 – دوره سرویس و تعمیرات دستگاه اسپرسو صنعتی | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    08 – دوره برشته کاری قهوه ، رست قهوه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    09 – دوره آبمیوه بستنی فروشی حرفه ای | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    10 – دوره تولید بستنی ، جلاتو و سربتو | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    11 – دوره کیک های کافه ای | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    12 – دوره ویتری و ویترس | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    13 – دوره مدیریت کسب و کار کافه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    14 – دوره غذاهای کافه ای و فست فود | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    15 – دوره صبحانه تخصصی ، صبحانه ملل | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    16 – دوره نان های حجیم و غیر حجیم | مشاهد اطلاعات تکمیلی …


    دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    با ارائه مدرک بین المللی قابل ترجمه، دارای امتیاز مهاجرت و درخواست ویزای کار

    دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران با مدرک بین المللی

    international certificate courses – barista & coffee academy – International Cooking School in Tehran

    دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران و خانه باریستا ایران با ارائه مدرک بین المللی مورد تایید “وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی” و سازمان فنی حرفه ای کشور، قابل ترجمه، دارای امتیاز مهاجرت و درخواست ویزای کار در سراسر جهان

    تمام دوره های ما بصورت عملی، تکرار و تمرین زیاد بوده و در اولین، مجهزترین و بزرگترین آموزشگاه خاورمیانه انجام می شود.

    باید بدانید که بر اثر “تکرار و تمرین” درست، تبحر ایجاد می‌شود، با توجه به این قانون، تمرین و تکرار در یادگیری و پایداری آن تأثیر فراوانی دارد؛ زیرا برای عملی شدن کاری نیاز به تمرین و تکرار بیش‌تری است تا آن عمل زودتر به صورت مهارت و عادت درآید.

    »»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …

    »»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …

    » اطلاعات کامل دوره ها در صفحه خودشان قرار گرفته است «

    » لطفا روی دوره های مورد نیاز زیر کلیک کنید و با دقت تمام شرایط را مطالعه نمایید. «

    » در صورت نیاز می توانید با شماره های مدرسه قهوه ایران از ساعت 9 الی 19  تماس بگیرید «


    خوابگاه دانشجویی معتبر زیر نظر وزارت علوم، برای هنرجویان خانم و آقا

    خوابگاه دانشجویی معتبر زیر نظر وزارت علوم، برای هنرجویان خانم و آقا

    هزینه خوابگاه به عهده هنرجو می باشد.

    پیوند کوتاه این مطلب : https://irancoffeeschool.com/Course-titles


    سایر سایت های تخصصی هلدینگ آرگو به شرح زیر می باشد.

  • آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ با مدرک آکادمی آکسفورد انگلستان

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    خانه باریستا ایران به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته از سه سال گذشته (( سال 91 به بعد )) هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}

    در پایان دوره های تخصصی خانه باریستا ایران به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران اهدا می شود و هنرجویانی که علاقمند به دریافت مدرک بین المللی می باشند مدرک OXFORDCERT از کشور انگلستان اهدا می شود که با اخذ 2/000/000 ریال وجه اضافی ارائه میگردد .

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آموزش خصوصی قهوه ،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید.

  • قهوه های دمی | دوره تخصصی آموزش قهوه دمی | brewing Training

    این مطلب را در گوگل محبوب کنید {plusone lang=fa}

    سرفصل ها و محتوای دوره :

    مقدمه ای بر قهوه

    انواع روش های قهوه های دمی

    متد های دم کردن Chemex – aeropress – frenchpress – v60 ….

    روش های مختلف Extraction و Turbulance

    تاثیر دما ، آب ، نوع قهوه و آسیاب بر روی قهوه دمی

    زمان : 94/11/01 لغایت 94/11/02

    محل آموزش : کافه پاییز 98 – شعبه لیدوما

    محل ثبت نام  : خانه باریستا ایران

    شماره های ثبت نام  : 02166522117- 02166522143

    همراه : 09124163954

  • هنر طراحی روی قهوه حمیدرضا بصیری را به برزیل فرستاد .

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد {plusone lang=fa}

    بعد از قهرمانی در مسابقات باریستا و سفر به ایتالیا ، هنر طراحی روی قهوه حمید رضا بصیری را به برزیل فرستاد ،جوان با استعداد ایرانی پس از این که در مسابقات رسمی باریستای ایران قهرمانی را از آن خود کرد و ایتالیایی شد ،اینبار در مسابقات لاته آرت ایران نیز قهرمان شد تا برزیلی شود ، خیلی اتفاق خوبی است که با نشان دادن هنر نقاشی بر روی قهوه بتوان به برزیل، سرزمین‌ قهوه‌ها سفر کرد، حالا این اتفاق برای حمیدرضا بصیری از خانه باریستای ایران اتفاق افتاد ، بی شک قهرمانی های حمید رضا بصیری امسال ادامه دارد و شاید در مسابقات ملی امسال اولین هتریک مسابقات قهوه ایران را شاهد باشیم .

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1549

    قهوه ، باریستا ، مسابقه ، مسابقات ، لاته آرت ، لته آرت ، کافه ، کافی ، آموزش قهوه و باریستا ، آموزش کافی شاپ

    به گزارش سایت کافی شاپ ، دومین دوره مسابقات باریستای ایران با موضوع لته آرت (هنر طراحی با شیر روی قهوه) كه در مجموعه فرهنگی ورزشی تلاش برگزار شد قهرمان خود را شناخت. این مسابقات روز چهارشنبه ۲۷ آبان ماه آغاز شد و طي ۳ روز باریستاهای هنرمند ایرانی در حضور 2 داور و چهره سرشناس بین المللی كه هر دو قهرمان جهان در سال ۲۰۱۴ و قهرمان همين مسابقات در كشورهاي ایتالیا، ترکیه و کره جنوبی بودند به رقابت پرداختند كه در نهايت جايزه نفر اول مسابقات لته آرت ايران كه سفر ۷ روزه به كشور برزيل بود به قهرمان مسابقات اهدا شد و این برنده خوش‌شانس حمیدرضا بصیری از خانه باریستای ایران بود.

    نقاشی چهره روی قهوه

    از دیگر از بخش های جالب توجه هم حضور مهیار تهرانی بود كه در این سه روز این هنرمند کافی گرافیست در نمایشگاه حضور داشت و با ابزار های ویژه روی قسمت سفید کاپوچینو صورت آدم ها را طراحي مي كرد. وی هر روز چند ساعتی را در بخش نمایشگاه و حضور در غرفه ها به اجرای برنامه پرداخت و با استقبال زیادی هم مواجه شد. خیلی از بازدید کننده ها از او می خواستند که صورتشان را روی قهوه نقاشی کند تا بتوانند با آن عکس یادگاری بگیرند.

    رقابت هایی برای تمام فصول

    به گزارش کافی شاپ دات کام ، مسابقات زیادی هم با اسپانسرینگ خیلی از برندهای حاضر در نمایشگاه برگزار شد. مثل مسابقه تهیه نوشیدنی‌هاي سرد که در روز دوم برگزار شد یا مسابقه ماچا لاته. البته ماچا یکی از سالم‌ترین و مفیدترین چای‌های دنیا است، یک چای شرقی که باید خوب در هاون ساییده بشود تا قابل استفاده باشد و در نهایت هم به رنگ سبز غلیظی سرو می شود. روی این چای هم می‌توان طرح‌هاي(آرت‌هاي) مختلفي را پیاده کرد. در این مسابقه لاته آرتیست‌های خیلی خوبی که یا در مسابقه اصلی حذف شده بودند و یا از خارج از مسابقه بودند، شرکت کردند که در نهایت از میان ده نفر از شرکت کننده‌ها برنده ماچا لاته هم صبح روز جمعه مشخص شد.

    آموزش برای تازه واردها و حرفه‌ای‌ها

    بساط کلاس‌های آموزشی هم در کنار نمایشگاه برقرار بود ، کارگاه‌هایی به صورت تخصصی برای شرکت کننده‌ها تدارک دیده شده بود که شامل کلاس‌های باریستا، لته آرت و… بود، این کلاس‌های آموزشی تقریبا تمام بخش‌های تخصصی قهوه را پوشش می‌داد.

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ حرفه ای

    دو كارگاه آموزشي عمومی هم در این ۳ روز برگزار شد كه شامل معرفی و آموزش تهيه “قهوه ترک” می‌شد و این کار را آقای تورگای، “قهرمان قهوه ترک” دنیا روی استیج اجرا کرد.

    بر باریستاها چه گذشت؟

    می توان گفت مسابقات باریستا (لته آرت) مهم ترین بخش این فستیوال بود. برای این بخش میهمان های زیادی دعوت شده بودند و باریستاهای زیادی هم در این رقابت شرکت کرده بودند ، داوری این دوره از مسابقات را هم خانم Chiara Bergonzi قهرمان ۳ دوره لته آرت ایتالیا و نایب قهرمان مسابقات جهانی لته آرت ۲۰۱۴ ، آقای Paul Um یک از معروفترین هنرمندان لته آرت دنیا و قهرمان مسابقات لته آرت کره جنوبی بر عهده داشتند.

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1550

    قهوه ، باریستا ، مسابقه ، مسابقات ، لاته آرت ، لته آرت ، کافه ، کافی ، آموزش قهوه و باریستا ، آموزش کافی شاپ

    در روز اول مرحله مقدماتی ۴۸ باریستا در مسابقه حضور داشتند. به همین علت هم مسابقه‌ها از ۱۰ صبح تا هفت و نیم شب طول کشید. این مسابقه‌ها دو به دو و در قالب ۲۴ رقابت اجرا شد که در آن هر کدام از باریستا‌ها باید دو فنجان یک شکل از لته آرت را در زمان ۸ دقیقه تهیه می‌کردند و در اختیار داورها قرار می‌دادند. داورها هم بعد از بررسی فنجان‌ها و شکل‌های ایجاد شده روی آن، بعد از شمارش معکوس با اشاره فنجان مورد نظرشان را انتخاب می‌کردند، در نهایت هم باریستایی که رای بیشتری به دست آورده بود، برنده رقابت می‌شد .

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1552

    از میان این ۴۸ نفر ۲۴ نفر به مرحله بعد صعود کردند. در روز دوم جشنواره، مرحله نیمه نهایی مسابقات از ساعت یک ظهر شروع شد ، این مرحله به این صورت بود که هر کدام از باریستاها به تنهایی روی سن می آمدند و ۲ جفت فنجان قهوه (طبق استاندراد جهانی مسابقات) خود را با طرح مورد نظر در مقابل داورها قرار می‌دادند و داورها هم به این چهار فنجان که دو به دو با طرح‌های کاملا یک شکل و یک اندازه تزئین شده بودند امتیاز دادند، شاخص‌های امتیازدهی هم به پیچیدگی طرح، خلاقیت موجود در طرح و پرهیز از طرح های تکراری، قرینه بودن طرح ، ثابت بودن آن روی فنجان، شبیه بودن آن به طرحی که از قبل در اختیار داورها قرار داده بودند، بسنگی داشت. در نهایت ساعت هفت و نیم عصر ۶ نفری که بیشترین امتیاز را داشتند به دور فینال رفتند، منصور زندی نهاد ، مهراب بهرامی ، فربد رضوی نیا ،

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1551

    در مرحله نهایی اما کار سخت تر شده بود و شرکت کنندگان باید در زمان ۱۰ دقیقه علاوه بر دو جفت فنجان لته آرت یک جفت اسپرسو ماکیاتو را هم طرح می‌زدند که این کار به دلیل سرو ماکیاتو در فنجان‌های کوچک سخت‌تر از لته آرت بود و همه طرح‌ها هم از قبل باید در اختیار داور‌ها قرار می‌گرفت که با طرح زده شده در زمان مسابقه مقایسه شود. داورها دوباره به این طرح‌ها امتیاز می‌دادند و در نهایت هم حمید رضا بصیری از خانه باریستا ایران نفر اول مسابقات و برنده جایزه ویژه (همان سفر معروف به برزیل) شد.

    لطفا به این صفحه بروید : آموزش خصوصی قهوه ، باریستا و طراحی روی قهوه لاته آرت

  • گزارش تصویری ،نمایشگاه رسمی قهوه ، مسابقات رسمی لاته آرت ، مسابقات رسمی باریستا ، مسابقات رسمی قهوه

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد {plusone lang=fa}

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1511

    مرحله مقدماتی مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1510

    اعلام نتایج مرحله مقدماتی مسابقات باریستا ایران | قهوه | باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1513

    گروه برگزاری در حاشیه مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1514

    مرحله تئوری آموزش تخصصی قهوه و باریستا توسط آقای استاوروس از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1532

    مرحله تئوری و عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا توسط آقای استاوروس از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1534

    مرحله تئوری و عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا توسط آقای استاوروس از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1544

    مرحله تئوری و عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا توسط آقای استاوروس از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1536

    مرحله تئوری و عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا | scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1529

    مرحله عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا توسط آقای داوید از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1530

    مرحله عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا | scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1538

    مرحله عملی آموزش تخصصی قهوه و باریستا | scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1520

    در حاشیه مرحله عملی آموزش تخصصی رست قهوه از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1526

    علی زعفری در حاشیه مرحله عملی آموزش تخصصی رست قهوه از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1524

    در حاشیه مرحله عملی آموزش تخصصی رست قهوه از scae “انجمن تخصصی قهوه اروپا”

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1542

    علی زعفری مدیریت خانه باریستای ایران و سایت کافی شاپ دات کام مدرک SCAE Roasting Intermediate را دریافت کرد .

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1528

    12 باریستا برتر راه یافته به مرحله نیمه نهایی مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1518

    همه در انتظار اعلام نتایج نیمه نهایی مسابقات باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1516

    شش باریستا برتر راه یافته به مرحله فینال مسابقات باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1515

    مرحله فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1517

    مازیار اسلامی فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1519

    سامین رهنورد فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1521

    برومند پور اسلامی فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1522

    در حاشیه فینال مسابقات رسمی باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1523

    امیر پارسا احمدی فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1525

    حمیدرضا بصیری قبل از شروع فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1531

    حمیدرضا بصیری فینال مسابقات باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1545

    همه در انتظار اعلام نتایج فینال مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1535

    همه در انتظار اعلام نتایج فینال مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1543

    همه در انتظار اعلام نتایج فینال مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1527

    تیم برگزاری مسابقات رسمی باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1512

    تیم برگزاری مسابقات رسمی باریستا ایران ، قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت|iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1541

    حمیدرضا بصیری قهرمان مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1539

    حمیدرضا بصیری قهرمان مسابقات رسمی باریستا ایران | قهوه ، باریستا | مسابقات باریستا | مسابقات لاته آرت |iran Barista Championship

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1540

    حضور خانه باریستا ایران و سایت کافی شاپ دات در نمایشگاه قهوه و چای | بوستان گفتگو شهریور 1394

    http://www.coffeeeshop.com/%DA%AF%D8%A7%D9%84%D8%B1%DB%8C-%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%B1/image?view=image&format=raw&type=img&id=1533

    مهم : حمید رضا بصیری از خانه باریستا ایران قهرمان مسابقات لاته آرت فیدیلیو نیز شد .

    کارگاه آموزش خصوصی و تخصصی “خانه باریستا ایران” جهت آموزش کافی شاپ و کافی شاپ داری و باریستا اول هرهفته برگزار می شود.

    {{ خانه باریستا ایران به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته از سه سال گذشته (( سال 91 به بعد )) هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی کافی شاپ داری و باریستا را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقه مند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آموزش خصوصی قهوه ،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید.

  • آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر از آلمان

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    خانه باریستا ایران به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته از سه سال گذشته (( سال 91 به بعد )) هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}

    در پایان دوره های تخصصی خانه باریستا ایران به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران اهدا می شود و هنرجویانی که علاقمند به دریافت مدرک بین المللی می باشند مدرک NOBEL از کشور آلمان اهدا می شود که با اخذ1500/000 ریال وجه اضافی ارائه میگردد .

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آموزش خصوصی قهوه ،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید.

  • آموزش قهوه ، باریستا ، کافی شاپ داری و مدیریت کافی شاپ با مدرک معتبر از انگلستان

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد   {plusone lang=fa}

    خانه باریستا ایران به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته از سه سال گذشته (( سال 91 به بعد )) هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ را برگزار نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}

    در پایان دوره های تخصصی خانه باریستا ایران به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران اهدا می شود و هنرجویانی که علاقمند به دریافت مدرک بین المللی می باشند مدرک QAL از کشور انگلستان با امکان استعلام آنلاین اهدا می شود که با اخذ 2/000/000 ریال وجه اضافی ارائه میگردد .

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آموزش خصوصی قهوه ،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید .

  • حمید رضا بصیری از خانه باریستا ایران قهرمان مسابقات لاته آرت فیدیلیو شد .

    اين مطلب را در گوگل محبوب کنيد {plusone lang=fa}

    به گزارش سایت کافی شاپ دات کام 6 لاته آرتیست راه یافته به مسابقات لاته آرت فیدیلیو از ساعت 15 امروز رقابت خود را در سالن تلاش آغاز کردند که در پایان این مسابقه مهیج هنر قهوه و شیر حمید رضا بصیری از خانه باريستا ايران به عنوان قهرمانی لاته آرت ایران دست یافت و با این برد توانست در مسابقات باریستا و لاته آرت ایران برای اولین بار هتریک کند .

    مدیریت سایت کافی شاپ دات کام و مجموعه خانه باريستا ايران این موفقیت بزرگ را به آقای حمیدرضا بصیری تبریک گفته و آرزوی موفقیت روز افزون برای ایشان در رقابت های آتی را دارد .

    اسامی شرکت کنندگان به ترتیب عنوان

    1 – حميد رضا بصيري

    2- منصور زندي نهاد

    3 – مرتضي ميرطالبي

    4- فربد رضوي

    5- مهراب بهرامي

    6 – شروين حريسي

    خانه باریستا ایران حامی باریستاهای ایران

    برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آموزش خصوصی قهوه ،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید.

  • مسابقه لاته آرت – فینالیست های مسابقه لاته آرت فیدیلیو مشخص شدند

    مسابقه لاته آرت – فینالیست های مسابقه لاته آرت فیدیلیو مشخص شدند

    مسابقه لاته آرت

    فینالیست های مسابقه لاته آرت فیدیلیو مشخص شدند

    مسابقه لاته آرت - فینالیست های مسابقه لاته آرت فیدیلیو مشخص شدند

    مسابقات لاته آرت فیدیلیو یکی از مهم‌ترین رویدادهای صنعت قهوه ایران است که به منظور ارتقای مهارت‌های باریستاها و ترویج هنر لاته آرت برگزار می‌شود.

    این مسابقات که برای اولین بار در اردیبهشت ۱۳۹۳ برگزار شد، میزبان ۲۷ نفر از برترین باریستاهای کشور بود. در دوره‌های بعدی، این رویداد با استقبال بیشتری همراه شد و به بستری برای رقابت سالم و نمایش خلاقیت شرکت‌کنندگان تبدیل گردید.

    در دومین دوره مسابقات، شرکت‌کنندگان در مرحله مقدماتی به صورت دو به دو رقابت کردند و در نهایت حمیدرضا بصیری از خانه باریستا ایران موفق شد عنوان قهرمانی را از آن خود کند.

    حضور لوییجی لوپی، استاد برجسته لاته آرت جهان، در این مسابقات و برگزاری یک دوره حرفه‌ای آموزش باریستا و لاته آرت از نکات برجسته این رویداد بود که تاثیر بسزایی در افزایش سطح دانش و مهارت شرکت‌کنندگان داشت.

    مسابقات لاته آرت فیدیلیو نه تنها فرصتی برای شناسایی استعدادهای برتر این حوزه است، بلکه به توسعه و رشد صنعت قهوه در ایران کمک شایانی می‌کند.

    منتظر دوره‌های بعدی این رویداد هیجان‌انگیز باشید!

    #لاته_آرت #باریستا #قهوه_ایران #مسابقه_فیدیلیو

    حميدرضا بصيري از( خانه باريستا ايران ) مسابقه خوبي را به نمايش گذاشت و در آخر مسابقه حاضرين در اين رويداد بزرگ به شدت ايشون را تشويق كردند .
    اسامی راه یافتگان به فينال مسابقات لاته آرت فيديليو

    ١ – حميد رضا بصيري
    ٢ – مهراب بهرامي
    ٣ – فربد رضوي
    ٤ – منصور زندي نهاد
    ٥ – مرتضي ميرطالبي
    ٦ – شروين حريسي

    مجموعه خانه باريستا ايران ضمن حمايت از قهرمان باريستاي ايران آقای حمیدرضا بصیری آرزوي موفقيت در اين مسابقه مهم را براي ايشان دارد .

    خانه باریستا ایران حامی باریستاهای ایران

  • آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزش تخصصی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ برای شما  که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید

    Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE

    Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA

    قبل از مطالعه توجه داشته باشید : مربیان خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد  ( SCAE COFFEE DIPLOMA )

    کارگاه های آموزش “خانه باریستا ایران” جهت آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    {{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران ، به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از سال 1390 هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار  نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}
     
     پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .

    شرایط کارگاه های آموزش :

    آموزش تخصصی قهوه و باریستا با استانداردهای SCAE انجمن تخصصی قهوه اروپا و SCAA انجمن تخصصی قهوه آمریکا ( البته این دو انجمن در اواخر 2016 ادغام گردید و به نام SCA نام گذاری شد )

    دوره کامل کارگاه آموزشی کافی شاپ چهار روزه میباشد و هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    ساعت شروع آموزش هر روز از ساعت 9:30 و الی 18 می باشد ، جمعا 34 ساعت

    »»» مهم : برای دوستانی که بعد از دوره آموزش قصد تکرار و کار عملی بیشتر داشته باشند دوره کاروزی رایگان در یکی از شعبات کافی شاپ پاییز 98 نظر گرفته خواهد شد .

    »»» توجه : در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد .

    ویژه هنرجویان : معرفی کار آموزان خانه باریستا ایران به بهترین کافی شاپ ها و هتل ها در سراسر ایران با شرایط عالی و حقوق مناسب

    NEW : اهداء مدرک سازمان فنی و حرفه ای کشور برای هنرجویان از طرف “مدرسه قهوه ایران” با “هماهنگی” امکان پذیر می باشد .

    مدرک معتبر : در پایان دوره به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران ، یکی از معتبرترین مدرک های آموزش کافی شاپ در ایران اهدا می شود .

    مدرک از سازمان فنی و حرف ای کشور : با توجه به این اینکه مجموعه خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور فعالیت می کند ، متقاضیان مدرک فنی حرفه ای می توانند در پایان دوره درخواست خود را برای دریافت این مدرک به مدرسه قهوه ایران اعلام نمایند .

    مدرک بین المللی : مدرک مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ، آکسفورد انگلیس و اتحادیه اروپا WTG : هنرجویان پس از پایان دوره و دریافت نمره قبولی میتوانند این دو مدرک را که از معتبرین مدرک های بین المللی است را درخواست دهند . گفتنی است این 3 مدرک شامل هزینه می باشد و حدود 1 ماه زمان نیاز دارد تا تحویل هنرجو شود

    هزینه آموزش : با شماره های آموزشگاه پایین صفحه تماس بگیرید

    ( کلیه موارد آموزش و مشاوره جهت کافی شاپ )

    1-  معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ

    2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی

    3 – آموزش نحوه كار با تجهیزات و لوازم  کافی شاپ

    4 – آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه

    5 – آموزش متدهای عصاره گیری قهوه و شیمی شیر

    6 – آموزش انواع قهوه  ها و نوشیدنی های گرم

    7 – آموزش انواع نوشیدنی های سرد ، آبمیوه ها ، ماکتل ها ، میلک شیک ها و گلاسه ها

    8 – آموزش بستنی های مخصوص کافی شاپ و کیک بستنی و دسر

    9 – آموزش انواع نوشیدنی های گیاهی  ( دمنوش ها )

    10 – آموزش انواع چای و چای لاته

    11 – آموزش طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) با قلم

    12 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها

    13 – آموزش سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

    14 – آموزش  مدیریت در کافی شاپ و نحوه کافی شاپ داری

    15 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ

    16 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ با هزینه کمتر

    17 – مشاوره جهت خرید تجهیزات  ، لوازم و مواد اولیه  کافی شاپ

    18 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ

    19 – مشاوره جهت چیدمان و دکوراسیون داخلی

    20 – مشاوره جهت “قیمت گذاری” ‘منو’ ، برآورد “هزینه های جاری” ، ‘خرید’ ، ‘فروش’ و “سود خالص کافی شاپ”

    21 – مشاوره جهت “اخذ جواز”

    22 – مشاوره جهت “استاندارد سازی” “محیط کافی شاپ” برای اخذ “انواع ایزو” و تاییدیه های مرتبط ( “اداره اماکن” و “اداره بهداشت” )

    23 – مشاوره جهت “برند سازی” و افزایش شعبات کافی شاپ

    24 – بروز رسانی و ارائه منو های جدیدتر برای کار آموزان پس از دوره آموزش

    25 – مشاوره جهت تبلیغات

    26 – هدیه ویژه برای کارآموزان کافی شاپ : تبلیغ رایگان با یک صفحه اختصاصی دائمی در سایت کافی شاپ و صفحه اینستاگرام “ایران کافی شاپ”

    27 – بازدید و مشاوره رایگان از پروسه رست و فراوری قهوه در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )


    محل آموزش خصوصی و عمومی : مدرسه قهوه ایران

    آدرس : تهران – اتوبان شیخ فض الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش خیابان حاجی پور امیر ، پلاک 26


    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید

    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید


    ساعت تماس 9 صبح الی 18 شب

    شماره جهت ثبت نام :

    02188279400

    02188279500

    02188246590

    02186018062

    02166539239

    02166539249

    شماره های تماس ضروری :

    09902385520

    09124163954

    »»» مطالب مرتبط : آموزش قهوه های دمی در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )

    »»» مطالب مرتبط : لاته آرت | آموزش تضمینی لاته آرت ، طراحی قهوه

    کلیه تجهیزات و مایحتاج کافی شاپ را از فروشگاه کافی شاپ خانه باریستا ایران بخواهید .


    مطمئن باشید کامل ترین  “منوی کافی شاپ” را در کمترین زمان و بصورت 100 % تضمینی فرا خواهید گرفت .

    آموزش در محيط واقعي كافي شاپ انجام می شود و  پایان دوره آموزش با تایید نهایی کارآموز صورت می گیرد ، در صورت ضرورت بدون دریافت هیچ گونه وجهی به روزهای آموزش اضافه می شود .

    موفقیت در هر شغلی نیاز به کسب تجربه و شناخت کافی در آن شغل را دارد . شما درخانه باریستا ایران به کلیه تجربیات شغلی در مورد مدیریت و راه اندازی کافی شاپ دست پیدا خواهید کرد

    »» خانه باریستا ایران ایزو  10015 ، 9001:2008 و SFBB را با افتخار دریافت نموده است ««

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید