آموزش باریستا مشهد
آموزش باریستا مشهد آموزش باریستا مشهد | آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ مدت زمان دوره : 4 روز…
0
8,500,000 تومان
آموزش تخصصی سنسوری قهوه، مهارت های حسی و ارزیابی قهوه
ارزیابی حسی قهوه: درک عمیق طعم و عطر
این دوره تخصصی مهارتهای حسی (سنسوری) به شما میآموزد چگونه قهوه را مانند یک متخصص آنالیز کنید.
از تشخیص طعمهای تلخ، شور، شیرین و میوهای تا شناسایی عطرهای گلی، ادویهای، شکلاتی و دودی —
یاد خواهید گرفت عوامل مؤثر بر طعم و عطر قهوه (خاستگاه، گونه، فرآوری و رست) را درک کرده و با پروتکل استاندارد SCA کاپینگ حرفهای انجام دهید.
این دوره برای باریستاها، رسترها، تاجران دانه سبز و عاشقان قهوه طراحی شده تا لذت نوشیدن قهوه را به سطحی بالاتر ببرند.
از تشخیص طعمهای تلخ، شور، شیرین و میوهای تا شناسایی عطرهای گلی، ادویهای، شکلاتی و دودی —
یاد خواهید گرفت عوامل مؤثر بر طعم و عطر قهوه (خاستگاه، گونه، فرآوری و رست) را درک کرده و با پروتکل استاندارد SCA کاپینگ حرفهای انجام دهید.
این دوره برای باریستاها، رسترها، تاجران دانه سبز و عاشقان قهوه طراحی شده تا لذت نوشیدن قهوه را به سطحی بالاتر ببرند.
0
6,000,000 تومان