SCAE – انجمن تخصصی قهوه اروپا
SCAE | برگزاری کلیه دوره های scae در ایران لغو شد
لغو دورههای آموزشی SCAE در ایران؛ پیامد ادغام انجمنها و تحریمهای آمریکا
به گزارش سایت کافیشاپ دات کام، به دنبال ادغام دو انجمن تخصصی قهوه آمریکا (SCAA) و اروپا (SCAE) و تأثیر تحریمهای اقتصادی آمریکا علیه ایران، تمامی فعالیتهای آموزشی و همکاریهای تجاری این انجمنها با ایران متوقف شده است.
در تاریخ ۲۵ آذر ۱۳۹۵، ایمیلی از سوی انجمن SCAE به مدرسان رسمی این دورهها در ایران ارسال شد که طی آن تعلیق موقت برگزاری دورههای آموزشی در ایران اعلام گردید.
جزئیات ایمیل ارسالی و سیاستهای انجمن
در متن این ایمیل ذکر شده است که از این پس، انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) هیچ دوره آموزشی یا گواهینامهای را که در ایران برگزار شود، تأیید نخواهد کرد.
با این حال، انجمن یادآور شده است که در تلاش است تا راهحلی برای از سرگیری همکاری با جامعه قهوه ایران پیدا کند و ارتباط حرفهای خود را با ایران در آینده بازسازی نماید.
معرفی دورههای آموزشی SCAE
دورههای آموزشی انجمن قهوه تخصصی اروپا یکی از معتبرترین برنامههای آموزشی در صنعت قهوه در سطح جهان محسوب میشود و در شش رشته تخصصی ارائه میشود:
- آشنایی با قهوه: مبانی و اصول اولیه در صنعت قهوه.
- باریستا: آموزش مهارتهای عملی و فنی در تهیه قهوه با دستگاه اسپرسو.
- دمآوری (Brewing): روشهای تخصصی دمآوری قهوه با ابزارهای دستی.
- برشتهکاری قهوه (Roasting): تکنیکها و فرآیندهای برشتهکاری دانه قهوه.
- قهوه سبز: بررسی اصول خرید، نگهداری و ارزیابی دانههای خام قهوه.
- درک حسی قهوه (Sensory): تحلیل ویژگیهای عطر و طعم قهوه.
این دورهها در سه سطح مقدماتی، متوسط و پیشرفته طراحی شدهاند و مدرک آنها از اعتبار بالایی در سطح بینالمللی برخوردار است.
وضعیت مدرسان رسمی SCAE در ایران
در حال حاضر، ۱۴ مدرس رسمی SCAE در ایران فعالیت میکنند که با تعلیق این دورهها، ادامه همکاری آنها با این انجمن در هالهای از ابهام قرار گرفته است.
پیگیری اخبار بهروزرسانیشده
سایت کافیشاپ دات کام بهعنوان یکی از منابع خبری معتبر در حوزه قهوه اعلام کرده است که در صورت دریافت اطلاعات جدید از این انجمن، اخبار مربوطه را منتشر و بهروزرسانی خواهد کرد.
این تصمیم نه تنها بر آموزش حرفهای در حوزه قهوه در ایران تأثیر گذاشته، بلکه فرصتهای همکاری بینالمللی در این صنعت را نیز محدود کرده است. با این حال، جامعه قهوه ایران همچنان امیدوار است که موانع موجود رفع شود و ارتباط دوبارهای میان ایران و این انجمن تخصصی برقرار گردد.
سایت کافی شاپ دات کام به محض دریافت اطلاعات بیشتر این خبر را به روز رسانی خواهد کرد.
دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران
» اطلاعات کامل دوره ها در صفحه خودشان قرار گرفته است «
» لطفا روی دوره های مورد نیاز زیر کلیک کنید و با دقت تمام شرایط را مطالعه نمایید. «
مدرک فنی حرفه ای در 160 کشور دنیا قابل ارائه می یاشد. کلیک کنید…
عناوین دوره های آموزشی مدرسه قهوه ایران – آموزش | دارای امتیاز مهاجرت و درخواست ویزای کار
01 – دوره باریستا و مدیریت کافی شاپ ( بار گرم و بار سرد ) | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
02 – دوره باریستا ، دم آوری قهوه ( بار گرم ) | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
03 – دوره طراحی روی ، قهوه لاته آرت | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
04 – دوره قهوه های دمی ، نسل سوم قهوه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
05 – دوره نوشیدنی های ترکیبی و میکسولوژی | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
06 – دوره باریستا خانگی ، باریستا شو | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
07 – دوره سرویس و تعمیرات دستگاه اسپرسو صنعتی | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
08 – دوره برشته کاری قهوه ، رست قهوه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
09 – دوره سنسوری قهوه، مهارت های حسی و ارزیابی قهوه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
10 – دوره آبمیوه بستنی فروشی حرفه ای | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
11 – دوره تولید بستنی ، جلاتو و سربتو | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
12 – دوره کیک های کافه ای | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
13 – دوره ویتری و ویترس | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
14 – دوره مدیریت کسب و کار کافه | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
15 – دوره غذاهای کافه ای و فست فود | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
16 – دوره صبحانه تخصصی ، صبحانه ملل | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
17 – دوره نان های حجیم و غیر حجیم | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
سوالات متداول درباره مدرسه قهوه ایران و شرایط دوره ها
دوره های آموزش – مدرک بین المللی – مدرک فنی حرفه ای – اعتبار سنجی
:: لیست دوره های آنلاین مدرسه قهوه ایران ::
01 – دوره آنلاین قهوه باریستا و مدیریت کافی شاپ ( بار گرم و بار سرد ) | مشاهد اطلاعات تکمیلی …
دیدگاهتان را بنویسید