طرز تهیه سالاد مرغ ۲

کافی شاپ  , coffee shop ,کافی شاپ های تهران 

سینه مرغ را آب پز می کنیم و بعد بصورت ریش در می آوریم . فلفل سبز دلمه را به صورت کشمشی خرد می کنیم. فلفل رنگی دلمه ای را به صورت کشمشی خرد می کنیم. ساقه کرفس را به صورت کشمشی خرد می کنیم. پیازچه را به صورت کشمشی خرد می کنیم. خیارشور را به صورت کشمشی خرد می کنیم.تمام مواد خرد شده را همراه با مرغ و جعفری ساطوری شده با هم مخلوط می کنیم و بعد نمک و فلفل و سس مایونز را به آن اضافه می کنیم و بعد سالاد را مخلوط می کنیم و سالاد آماده سرو می باشد.
نوع مقدار
سینه مرغ پخته شده ۵۰۰ گرم
ساقه کرفس خرد شده ۱۸۰ گرم
فلفل سبز دلمه ای ۸۰ گرم
فلفل رنگی دلمه ای ۳۰ گرم
سس مایونز ۱۰۰ گرم
خیارشور خرد شده ۸۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه خرد شده ۴۰ گرم
جعفری ساطوری ۳۰ گرم