طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی‌ یونانی‌

کافی شاپ ، طرز تهیه سالاد سیب‌زمینی‌ یونانی‌

● مواد لازم‌:
▪ سیب‌زمینی‌ ریز:یک‌ کیلو گرم‌
▪ فلفل‌ دلمه‌ زرد و قرمز:از هر کدام‌ یک‌ عدد
▪ گوجه‌ بدون‌ هسته‌ و سیر:۲ عدد
▪ پیاز قرمز:یک‌ عدد
▪ زیتون‌ سیاه‌ بی‌هسته‌:۱۰۰ گرم‌
▪ پنیر فتای‌ حبه‌ قندی‌:۲۰۰ گرم‌
▪ روغن‌ زیتون‌:۱۰۰ گرم‌
▪ آب‌ لیمو ترش‌:۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ شوید ساطوری‌:یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ آویشن‌:یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ عصاره‌ سبزی‌:یک‌ عدد
● طرز تهیه‌:
سیب‌ زمینی‌ را پخته‌، پوست‌ گرفته‌ و از وسط به‌ دو نیم‌ می‌کنیم‌، سپس‌ فلفل‌ دلمه‌ها را خلالی‌ برش‌ داده‌ و به‌همراه‌ گوجه‌ قاچ‌ شده‌ و پیاز خلالی‌ مخلوط کرده‌ و در ظرف‌ مخصوص‌ سالاد می‌ریزیم‌، در ظرفی‌ دیگر روغن‌ زیتون‌، آب‌ لیموترش‌، سیر له‌ شده‌، عصاره‌ سبزی‌ و شوید و آویشن‌ را مخلوط کرده‌، روی‌ سالاد ریخته‌ و میل‌ می‌کنیم‌.