میلاد طاهرخانی
عضو تیم آموزش مدرسه قهوه ایران
درباره استاد:
آدرس ایمیل
irancoffeeshop@gmail.com
صفحه اینستاگرام
instagram.com/irancoffeeschool
شماره تماس
09
تلگرام
@irancoffeeschool
آدرس
تهران خیابان ستارخان خیابان سازمان آب نبش بن بست سرسبز
بیوگرافی میلاد طاهرخانی
میلاد طاهرخانی نزدیک به ۹ سال در صنعت قهوه و کافی شاپ فعالیت دارد وی یکی از اساتید مدرسه قهوه ایران است که دوره باریستا را نزدیک به ۵ سال است به کارآموزان مدرسه قهوه آموزش میدهد.
استاد طاهرخانی متولد ۱۳۷۱ در شهر تاکستان، فارغ التحصیل برق شاخه قدرت است.
مربی باریستایی و دانش آموخته از مدرسه قهوه ایران میباشد .
قبل از ورود به مدرسه قهوه کار را به صورت تجربی در محیط کافه آموخته است .ولی ذهن او همیشه درگیر این مسئله بوده که چگونه کار را علمی انجام دهد به همین خاطر مدرسه قهوه که بهترین گزینه برای یادگیری علمی کار قهوه بود را انتخاب و قدم در این راه پر از چالش گذاشت.
او دوره باریستایی دم اوری قهوه و همچنین رست کردن را در کنار جناب آقای علی زعفری فرا گرفت.
اعتقاد طاهرخانی در آموزش ساده ارائه کردن مطالب ولی همراه با توضیح علمی میباشد.
تکرار کردن کارهای مهمی که یک باریستا باید در طول شیفت کاری خود نیز انجام دهد یکی دیگر از دغدغههای این مربی میباشد .
ارائه دادن تجارب شخصی کسب شده در محیط کافه به هنرجویان
اگر بخواهیم چند ویژگی مهم از طاهرخانی را بازگو کنیم میتوان به: آرامش و اعتماد به نفس دادن به هنرجو حین آموزش تکرار و تمرین با هنرجو و ساده کردن مطالب اشاره کرد.
تجربه کاری و فعالیتها:
۵ سال سابقه آموزش باریستا در مدرسه قهوه ایران
باریستا و روستر
مدیر فروش فروشگاه کافی شاپ
مشاوره جهت راهاندازی کافی شاپ
نزدیک به ۹ سال فعالیت در زمینه باریستا و فروش لوازم کافه
مدیر پیج کافه نید (نیازمندیهای هورکا)