برچسب: اتحادیه

  • انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    “علی زعفری”

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    #علی زعفری – @alipaeez

    علی زعفری کاندیدای هیئت مدیره اتحادیه

    به عمل کار برآید به سخندانی نیست!

    – عضو هیت مدیره اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    – صاحب برند و مدیر کافی شاپ های زنجیره ای پاییز 98

    – ۲۵ سال سابقه صنفی

    – کارآفرین برتر صنف

    – موسس اولین، بزرگترین و مجهزترین مدرسه قهوه ایران با بیش از ۸۰۰۰ نفر هنرجو

    – مدرس نمونه خوراک و نوشیدنی در ارگانهای دولتی اعم از استانداری، کمیته امداد، فرمانداری ها و فنی حرفه ای

    – مدیر و صاحب امتیاز سایت کافه نید – کلیه نیازمندیها و درج آگهی رایگان استخدام و خرید فروش لوازم در هتل، رستوران و كافي شاپ – هُرِكا www.cafeneed.com

    – مدیر و صاحب امتیاز سایت کافی شاپ – اولین و جامعترین سایت در صنعت نوشیدنی و کافی شاپ ایران www.coffeeeshop.com

    – طراحی و زمینه سازی شغلی برای ۸۰۰ نفر از بانوان سرپرست خانواده زیر نظر استانداری

    مهارت های تخصصی :

    عکاس، خبرنگار، گرافیست، طراح و برنامه نویس سایت، مشاور و مدرس مدیریت کسب و کار، کارشناس صدا و سیما در حوزه صنایع غذایی و راه انداز کافه و رستوران

    تاریخ : 99/۰7/20 – از ساعت : ۹ الی ۱۴

    مکان : میدان انقلاب ، ابتدای کارگر شمالی ، نبش خیابان فرصت ، اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    مهم ترین اهداف علی زعفری

    توسعه ارتباط صنف با مراکز، دستگاه ها و نهادهای تصمیم ساز و تصمیم گیر در حوزه های بهداشتی، اجتماعی، فرهنگی، سیاسی و صنعتی ( وزارت بهداشت، مالیات، تامین اجتماعی و اداره اماکن )

    رسیدگی به مشکلات و رفع موانع و بهبود فضای کسب و کار در صنف آبمیوه بستنی و کافی شاپ

    به یاری خداوند با پشتوانه ، همفکری و همراهی شما اعضای محترم متعهد میشوم برای بهبود و ایجاد یک اتحادیه منسجم، یکپارچه، کار آمد و قدرتمند تمام تلاش، دانش و تجربه خود را بکار گیرم.

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    وظایف اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    • اتحاد و یکپارچی فی مابین اعضاء
    • برنامه ریزی و مدیریت جهت ایجاد انسجام برنامه
    • اتخاذ جهت گیری های کاری و تخصصی و تدوین برنامه های راهبردی و عملیاتی جهت محقق سازی اهداف
    • شناسایی موانع قانونی گسترش فعالیتهای اقتصادی، تجاری و کمک به رفع آنها
    • جلوگیری از رقابت مخرب بین اعضای صنف
    • کمک به بهبود قوانین و مقررات
    • ارائه خدمات مشاوره ای و اطلاعاتی به مجموعه
    • انتقال و انعکاس صنف حرفه خود به دولت و مسئولین
    • کمک به رشد اقتصادی و صادراتی صنف
    • فراهم کردن شرایط حضور در رویدادهای تخصصی داخلی و خارجی
    • کمک به انجام فعالیت های تبلیغاتی
    • شناخت بازارهای هدف
    • شناسایی فرصت های تجاری

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    7 دلیلی که باید در انتخابات شرکت کنیم

    • با شرکت در انتخابات و انتخاب آگاهانه و درست می توان به تحقق حداکثری مطالبات و خواسته ها امیدوار بوده و با عدم شرکت در انتخابات هیچ خواسته ای عملی نخواهد شد و این یعنی پسرفت
    • اولین سود شرکت در انتخابات به خود اعضا بر میگردد
    • حضور حداکثری اعضا اقتدار اتحادیه را افزایش میدهد
    • حضور حداکثری اعضا مهم ترین عامل در افزایش قدرت رایزنی با سایر ارگانها میشود.
    • حضور حداکثری در انتخابات جایگاه اتحادیه را بین سایر اتحادیه ها ارتقاء می بخشد
    • مشارک حداکثری باعث واکسینه شدن اتحادیه میشود
    • بنابر این شرکت در انتخابات به جهت افزایش کارآمدی اتحادیه و سرعت بخشیدن به اهداف متعالی امری واجب ضروری و اجتناب ناپذیر است

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…

    7 دلیلی که باید در انتخابات شرکت کنیم

    اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    جهت آشنایی بیشتر لینک های ما را دنبال کنید.

    سایت : www.irancoffeeschool.com

    اینستاگرام : Alipaeez

    آپارات : Coffeeeshop

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    تاریخ : 99/۰7/20 – از ساعت : ۹ الی ۱۴

    مکان : میدان انقلاب ، ابتدای کارگر شمالی ، نبش خیابان فرصت ، اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ

    انتخابات اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری مدیر و موسس اولین مدرسه قهوه ایران

  • بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری

    بیوگرافی و زندگینامه علی زعفری

    علی زعفری

    علی زعفری

    کار آفرین صنعت قهوه و کافی شاپ

    درباره علی زعفری:

    علی زعفری، کارآفرین برجسته با بیش از 35 سال تجربه در صنعت هرکا (هتل، رستوران، کافی‌شاپ)، موسس و مدیر اولین مدرسه قهوه ایران است. وی با نقشی کلیدی در اشتغال‌زایی بیش از 100 هزار نفر در صنعت قهوه و کافی‌شاپ، به توسعه این صنعت در ایران کمک کرده است. علاوه بر این، زعفری مدیرعامل هلدینگ آرگو (تولید قهوه، لوازم و تجهیزات کافی‌شاپ) بوده و به‌عنوان نایب رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ تهران نیز فعالیت می‌کند.

     

    آدرس ایمیل

    irancoffeeshop@gmail.com

     


    صفحه اینستاگرام

    @alizafari.coffee

     

    شماره تماس

    09124163954

     

    تلگرام

    @irancoffeeschool

     

    آدرس

    تهران خیابان ستارخان خیابان سازمان آب نبش بن بست سرسبز پلاک 26

    بیوگرافی علی زعفری کارآفرین برتر صنعت قهوه کشور

     

    علی زعفری – کارآفرین برتر صنف آبمیوه، بستنی، قهوه و کافی‌شاپ

    پیشگام صنعت قهوه ایران | نایب‌رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ تهران | بنیان‌گذار نخستین مدرسه قهوه ایران
    تهران، ایران | Ali Zafari


    چکیده مدیریتی

    علی زعفری، متولد ۱۳۵۶ در هشجین، شهرستان خلخال، استان اردبیل، یکی از چهره‌های شاخص و اثرگذار در صنعت قهوه، نوشیدنی و هُرکا در ایران است. با بیش از ۳۵ سال تجربه صنفی و مدیریتی، او بنیان‌گذار اولین مدرسه تخصصی قهوه ایران (مدرسه قهوه ایران / خانه باریستا ایران) و اولین باغ گیاه‌شناسی قهوه کشور است و نقش حیاتی در شکل‌گیری و توسعه ساختارهای آموزشی، تولیدی و صنفی این صنعت داشته است.

    حضور فعال در سیاست‌گذاری‌های کلان، اشتغال‌زایی گسترده، مشارکت در پروژه‌های ملی و بین‌المللی و خلق فضاهای آموزشی و فرهنگی نوین، زعفری را به مرجعی مورد اعتماد در صنعت قهوه ایران و منطقه تبدیل کرده است.


    سمت‌ها و مسئولیت‌های کلیدی

    • نایب‌رئیس اول اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ تهران (از سال ۱۴۰۱ تاکنون)

    • مؤسس، مدیر و مدرس اولین مدرسه تخصصی قهوه ایران

    • مدیرعامل هلدینگ آرگو – فعال در تولید قهوه، تجهیزات تخصصی، محتوای آموزشی و توسعه کسب‌وکارهای کافی‌شاپی

    • رئیس شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه‌های قهوه کشور

    • مشاور تخصصی وزارت صمت و سازمان فنی‌وحرفه‌ای در حوزه قهوه و خوراک

    • مؤسس اولین باغ گیاه‌شناسی قهوه ایران – مرکز ملی تحقیق، آموزش و گردشگری قهوه

    • مشاور ارشد راه‌اندازی کارخانه‌های بزرگ قهوه در ایران و خاورمیانه

    • صاحب امتیاز کافی‌شاپ پاییز ۹۸

    • مؤسس سایت‌های تخصصی HORECA:

      • Cafeneed.com – نیازمندی‌ها، استخدام و خرید و فروش تجهیزات هتل، رستوران و کافی‌شاپ

      • Coffeeeshop.com – مرجع تخصصی نوشیدنی و کافی‌شاپ ایران


    دستاوردهای برجسته

    • آموزش بیش از ۳۵,۰۰۰ هنرجوی تخصصی قهوه و باریستا

    • اشتغال‌زایی برای بیش از ۱۰۰,۰۰۰ نفر در صنعت قهوه، کافی‌شاپ و هرکا

    • راه‌اندازی بیش از ۲۰۰ کارگاه و کسب‌وکار قهوه در سراسر کشور

    • فراهم‌سازی اشتغال برای ۸۰۰ بانوی سرپرست خانوار با حمایت استانداری تهران و فرمانداری ملارد

    • برگزاری نمایشگاه‌های تخصصی قهوه در تهران، قم، مشهد، شیراز، اصفهان و تبریز

    • همکاری در تأسیس و تجهیز کارخانه‌های تولید قهوه در ایران، عراق و امارات

    • تدوین مدل‌های آموزشی ملی در حوزه قهوه با همکاری سازمان فنی‌وحرفه‌ای کشور

    • کسب عنوان کارآفرین برتر صنف قهوه و کافی‌شاپ ایران

    • نقش کلیدی در رسمیت‌بخشی رسته کافی‌شاپ به‌عنوان صنف مستقل


    تحصیلات و مدارک تخصصی

    • دانشجوی کارشناسی تبلیغات – دانشگاه علمی کاربردی واحد ۴۱

    • کاردانی فنی شبکه‌های کامپیوتری

    • دیپلم گرافیک کامپیوتری

    • دیپلم تخصصی قهوه از انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE)

    • مدرس رسمی خوراک و نوشیدنی در سازمان‌ها و ارگان‌های دولتی

    • مشاور و مدرس توسعه کسب‌وکارهای کوچک و زنجیره‌ای در صنعت خوراک


    مهارت‌ها و توانمندی‌ها

    • برندسازی و مدیریت هویت سازمانی در صنعت قهوه

    • طراحی، راه‌اندازی و توسعه کسب‌وکارهای کافی‌شاپی و تولیدی

    • برگزاری و مدیریت نمایشگاه‌های تخصصی داخلی و بین‌المللی

    • روابط عمومی حرفه‌ای و ارتباط با نهادهای صنفی و حاکمیتی

    • تولید محتوا، عکاسی و طراحی تخصصی در حوزه قهوه و کافی‌شاپ

    • برنامه‌نویسی، مدیریت وب‌سایت و رسانه‌های دیجیتال


    تجربیات رسانه‌ای و فرهنگی

    • ۱۵ سال فعالیت حرفه‌ای به‌عنوان عکاس و خبرنگار ورزشی در رسانه‌های معتبر ایران و جهان، از جمله Goal.com

    • کارشناس رسمی صدا و سیما در برنامه‌های تخصصی حوزه قهوه و نوشیدنی

    • تولیدکننده محتوای تخصصی در حوزه فرهنگ قهوه، باریستا و کافه‌داری

    • گرافیست و طراح تبلیغاتی با رویکرد برندینگ در حوزه غذا و نوشیدنی


    اطلاعات شخصی

    • نام و نام‌خانوادگی: علی زعفری

    • تاریخ تولد: ۱۳۵۶/۰۱/۰۱

    • محل تولد: هشجین، شهرستان خلخال، استان اردبیل

    • وضعیت تأهل: متأهل

    • سال شروع فعالیت حرفه‌ای: ۱۳۷۰ (سن ۱۴ سالگی)

    • تجربه بین‌المللی: اقامت و فعالیت در امارات در سال ۱۹۹۷، بازگشت و تأسیس کافه در ایران از سال ۱۹۹۸


    حضور آنلاین و رسانه‌ها

    علی زعفری کارشناس و محقق قهوه در رسانه ها


    اینجا کلیک کنید

  • آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزش تخصصی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ برای شما  که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید

    Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE

    Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA

    قبل از مطالعه توجه داشته باشید : مربیان خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد  ( SCAE COFFEE DIPLOMA )

    کارگاه های آموزش “خانه باریستا ایران” جهت آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    {{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران ، به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از سال 1390 هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار  نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}
     
     پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .

    شرایط کارگاه های آموزش :

    آموزش تخصصی قهوه و باریستا با استانداردهای SCAE انجمن تخصصی قهوه اروپا و SCAA انجمن تخصصی قهوه آمریکا ( البته این دو انجمن در اواخر 2016 ادغام گردید و به نام SCA نام گذاری شد )

    دوره کامل کارگاه آموزشی کافی شاپ چهار روزه میباشد و هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    ساعت شروع آموزش هر روز از ساعت 9:30 و الی 18 می باشد ، جمعا 34 ساعت

    »»» مهم : برای دوستانی که بعد از دوره آموزش قصد تکرار و کار عملی بیشتر داشته باشند دوره کاروزی رایگان در یکی از شعبات کافی شاپ پاییز 98 نظر گرفته خواهد شد .

    »»» توجه : در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد .

    ویژه هنرجویان : معرفی کار آموزان خانه باریستا ایران به بهترین کافی شاپ ها و هتل ها در سراسر ایران با شرایط عالی و حقوق مناسب

    NEW : اهداء مدرک سازمان فنی و حرفه ای کشور برای هنرجویان از طرف “مدرسه قهوه ایران” با “هماهنگی” امکان پذیر می باشد .

    مدرک معتبر : در پایان دوره به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران ، یکی از معتبرترین مدرک های آموزش کافی شاپ در ایران اهدا می شود .

    مدرک از سازمان فنی و حرف ای کشور : با توجه به این اینکه مجموعه خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور فعالیت می کند ، متقاضیان مدرک فنی حرفه ای می توانند در پایان دوره درخواست خود را برای دریافت این مدرک به مدرسه قهوه ایران اعلام نمایند .

    مدرک بین المللی : مدرک مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ، آکسفورد انگلیس و اتحادیه اروپا WTG : هنرجویان پس از پایان دوره و دریافت نمره قبولی میتوانند این دو مدرک را که از معتبرین مدرک های بین المللی است را درخواست دهند . گفتنی است این 3 مدرک شامل هزینه می باشد و حدود 1 ماه زمان نیاز دارد تا تحویل هنرجو شود

    هزینه آموزش : با شماره های آموزشگاه پایین صفحه تماس بگیرید

    ( کلیه موارد آموزش و مشاوره جهت کافی شاپ )

    1-  معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ

    2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی

    3 – آموزش نحوه كار با تجهیزات و لوازم  کافی شاپ

    4 – آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه

    5 – آموزش متدهای عصاره گیری قهوه و شیمی شیر

    6 – آموزش انواع قهوه  ها و نوشیدنی های گرم

    7 – آموزش انواع نوشیدنی های سرد ، آبمیوه ها ، ماکتل ها ، میلک شیک ها و گلاسه ها

    8 – آموزش بستنی های مخصوص کافی شاپ و کیک بستنی و دسر

    9 – آموزش انواع نوشیدنی های گیاهی  ( دمنوش ها )

    10 – آموزش انواع چای و چای لاته

    11 – آموزش طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) با قلم

    12 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها

    13 – آموزش سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

    14 – آموزش  مدیریت در کافی شاپ و نحوه کافی شاپ داری

    15 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ

    16 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ با هزینه کمتر

    17 – مشاوره جهت خرید تجهیزات  ، لوازم و مواد اولیه  کافی شاپ

    18 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ

    19 – مشاوره جهت چیدمان و دکوراسیون داخلی

    20 – مشاوره جهت “قیمت گذاری” ‘منو’ ، برآورد “هزینه های جاری” ، ‘خرید’ ، ‘فروش’ و “سود خالص کافی شاپ”

    21 – مشاوره جهت “اخذ جواز”

    22 – مشاوره جهت “استاندارد سازی” “محیط کافی شاپ” برای اخذ “انواع ایزو” و تاییدیه های مرتبط ( “اداره اماکن” و “اداره بهداشت” )

    23 – مشاوره جهت “برند سازی” و افزایش شعبات کافی شاپ

    24 – بروز رسانی و ارائه منو های جدیدتر برای کار آموزان پس از دوره آموزش

    25 – مشاوره جهت تبلیغات

    26 – هدیه ویژه برای کارآموزان کافی شاپ : تبلیغ رایگان با یک صفحه اختصاصی دائمی در سایت کافی شاپ و صفحه اینستاگرام “ایران کافی شاپ”

    27 – بازدید و مشاوره رایگان از پروسه رست و فراوری قهوه در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )


    محل آموزش خصوصی و عمومی : مدرسه قهوه ایران

    آدرس : تهران – اتوبان شیخ فض الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش خیابان حاجی پور امیر ، پلاک 26


    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید

    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید


    ساعت تماس 9 صبح الی 18 شب

    شماره جهت ثبت نام :

    02188279400

    02188279500

    02188246590

    02186018062

    02166539239

    02166539249

    شماره های تماس ضروری :

    09902385520

    09124163954

    »»» مطالب مرتبط : آموزش قهوه های دمی در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )

    »»» مطالب مرتبط : لاته آرت | آموزش تضمینی لاته آرت ، طراحی قهوه

    کلیه تجهیزات و مایحتاج کافی شاپ را از فروشگاه کافی شاپ خانه باریستا ایران بخواهید .


    مطمئن باشید کامل ترین  “منوی کافی شاپ” را در کمترین زمان و بصورت 100 % تضمینی فرا خواهید گرفت .

    آموزش در محيط واقعي كافي شاپ انجام می شود و  پایان دوره آموزش با تایید نهایی کارآموز صورت می گیرد ، در صورت ضرورت بدون دریافت هیچ گونه وجهی به روزهای آموزش اضافه می شود .

    موفقیت در هر شغلی نیاز به کسب تجربه و شناخت کافی در آن شغل را دارد . شما درخانه باریستا ایران به کلیه تجربیات شغلی در مورد مدیریت و راه اندازی کافی شاپ دست پیدا خواهید کرد

    »» خانه باریستا ایران ایزو  10015 ، 9001:2008 و SFBB را با افتخار دریافت نموده است ««

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید