دوره آموزش تخصصی فست فود
🍔 دوره آموزش تخصصی فست فود در مدرسه قهوه ایران
اگر عاشق دنیای پرجنبوجوش فستفود هستید و آرزوی یادگیری حرفهای تهیه پیتزا، برگر و مرغ سوخاری را در سر میپرورانید، این دوره آموزشی دقیقاً برای شماست!
در مدرسه قهوه ایران، از صفر تا صد پخت غذاهای محبوب فستفودی را زیر نظر اساتید مجرب و در محیطی مجهز و حرفهای فرا خواهید گرفت. این دوره نه تنها مهارتهای فنی را به شما میآموزد، بلکه راه را برای ورود به بازار کار و راهاندازی کسبوکار مستقل هموار میکند.
🎯 هدف دوره
آشنایی کامل با اصول آمادهسازی فستفودهای پرطرفدار، آموزش تکنیکهای حرفهای و آمادهسازی برای ورود موفق به بازار کار یا راهاندازی فستفود شخصی.
مشخصات دوره
- مدت زمان دوره: 2 روز
- ظرفیت دوره: 10 نفر
- زمان برگزاری: هر ماه یک نوبت، ساعت 10 صبح تا 16 عصر
- محل برگزاری: مدرسه آشپزی ایران
📚 سرفصلهای آموزشی
دوره به صورت ساختاریافته و عملی طراحی شده و شامل بخشهای زیر است:
🔹 بخش ۱: آشنایی با فستفود و اصول پایه
- تعریف فستفود و تفاوت آن با غذاهای رستورانی سنتی
- معرفی تجهیزات و ابزارهای حرفهای فستفود
- شناخت مواد اولیه اصلی: آرد، پنیر، گوشت، روغن، ادویهجات و سسها
🍕 بخش ۲: پیتزا ایتالیایی (سبک نیویورکی)
- خمیر نازک با استراحت طولانی و لبه نرم و ترد
- تهیه سس قرمز کلاسیک با گوجهفرنگی تازه و طعم اصیل
- ترکیب پنیرهای متنوع و تاپینگهای حرفهای
🍕 بخش ۳: پیتزا آمریکایی (Deep Dish)
- خمیر ضخیم و نرم با بافت کرهای دلچسب
- سس غلیظ و مزهدار برای لایههای عمیق
- چیدمان چندلایه مواد و پنیر کشدار در قالب فلزی مخصوص
🍗 بخش ۴: مرغ سوخاری
- انتخاب تکههای مناسب مرغ (ران، سینه یا فیله)
- مرینیت حرفهای با ادویهها و مایعات ویژه
- آردزنی دوبل و تکنیک طلایی برای پوشش ترد و خوشطعم
- تهیه استریپس مرغ با روشهای پیشرفته
🥪 بخش ۵: انواع ساندویچ و برگر
- آمادهسازی گوشت برگر با ترکیب استاندارد و تازه
- آموزش برگر کلاسیک، دوبلچیزبرگر، مرغ گریل و پولد بیف
- ترکیب سسهای خاص، سبزیجات تازه و نانهای ویژه
🧑🍳 مزایای شرکت در دوره
- آموزش کاملاً عملی و کاربردی: از تئوری تا اجرا در آشپزخانه واقعی
- کار با تجهیزات صنعتی: استفاده از ابزارهای استاندارد حرفهای
- گواهی پایان دوره معتبر: برای رزومه و اعتبار شغلی
- فرصتهای شغلی: همکاری با فستفودها و کافههای برتر تهران
»»» اطلاعات بیشتر دوره | کلیک کنید …
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.