حالت مطالعه
آموزش تخصصی ژلاتو (جلاتو)
مدرسه قهوه ایران | خانه باریستا ایران | دوره حرفه ای آموزش جلاتو
آموزش تخصصی ژلاتو (جلاتو) سربتو و بستنی با مدرک بین المللی
اولین مدرسه قهوه ایران و خانه باریستا ایران – دوره تخصصی آموزش تخصصی ژلاتو
دوره آموزش تخصصی جلاتو و سوربتو با مدرک بین المللی
آنچه در دوره بستنی و ژلاتو خواهید آموخت :
سرفصل ها
- تعریف و تاریخچه بستنی
- طبقه بندی انواع بستنی
- بررسی دستگاه آلات مورد نیاز برای تولید
- فرمولاسیون بستنی سنتی
- فرمولاسیون بستنی های شیری
- فرمولاسیون بستنی میوه ای
- ارزیابی حسی بستنی
- پارامترهای تاثیر گذار در کیفیت بافت بستنی
- تولید عملی بستنی
- ice cream decorations
این دوره برای چه کسانی مناسب است؟
- کلیه فعالین در عرصه بستنی
- واحدهای صنفی و صنعتی
- بستنی فروشی ها
- کافی شاپ ها و بوفه ها
برای مطالعه اطلاعات تکمیلی این دوره کلیک کنید…
برچسب: Serve Soft Serve Soft آموزش آموزش جلاتو ارزیابی حسی بستنی بستنی بستنی سنتی بستنی فروشی ها بستنی میوه ای بستنی های شیری تاریخچه بستنی جلاتو جلاتو و سوربتو ژلاتو سربت سربتو طبقه بندی انواع بستنی فرمولاسیون بستنی
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دوره آموزش آبمیوه و بستنی
دوره آموزش آبمیوه و بستنی با حضور در دوره آبمیوه، بستنی و کافی شاپ در مدرسه قهوه ایران با استاندارد…
دوره آموزش باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافه ۱۵ الی ۱۸
آموزش کافی شاپ باریستا با مدرک معتبر ۱۰۰% عملی و تضمینی دوره آموزش باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط…
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
قیمت :
6,000,000 تومان
درصد پیشرفت دوره: %100
1.45k بازدید 6 دیدگاه
دکتر امیرعرفان تقی‌زاده
متخصص در دروه های سنسوری و جلاتوامیرعرفان تقی‌زاده نزدیک به ۱۵ سال در صنعت غذایی کشور فعالیت دارد ایشان در حال حاضر یکی از اساتید مدرسه قهوه ایران می باشد که با توجه به ارتباط ایشان با صنعت، مدرسه قهوه ایران توانسته است تجربیات صنعت را در اختیار گیرد.
مدیر
لطفا نظرات خود رو قرار دهید
ملیکا محبی( دانشجوی دوره )
بهترین ، عالی ترین ، تخصصی ترین ، کاملترین و کارآمدترین دوره آموزشی با زمانی عالی.
واقعا بعد از گذروندن دوره اگر به کلاس و استاد دل داده باشید ، از فراموش نشدنی ترین آموزش های زندگیتون خواهد شد.
هر کی از دست بده واقعا از دست داده
پریا( دانشجوی دوره )
کلاس جامع و آموزنده ای بود با جناب اقای تقی زاده
عمیقاً درک کردیم مراحل اماده سازی و ساخت جلاتو رو فکر میکنم برای هر کسی که می خواد وارد این کار شه شرکت در کلاس این واقعا کاربردیه
ممنون از خانه قهوه ایران برای فراهم کردن این دوره ها و ممنون تز اقای دکتر تقی زاده برای سواد و برخوردشون
بهزاد
سلام و وقت بخیر
آیا در این دوره ی آموزشی کار با دستگاه قیفی ژلاتو هم آموزش داده میشود؟
با تشکر
مدرسه قهوه ایران(مدیریت)
سلام بله
اموزش داده میشه
محمد کرد
یکی از بهترین دوره ها با یکی از بهترین اساتید..استادی ،آگاه و به روز و در عین حال، دلسوز و پیگیر، که تمامی سوالات را با حوصله جواب دادند
هم از ایشان و هم مدرسه قهوه و آقای زعفری به خاطر این دوره خوبشون تشکر میکنم