پلی میان آموزش و بازار کار

– با پیشرفت و توسعه هلدینگ آرگو و عملکرد برجسته در زمینه کارآفرینی و آموزش هنرجویان، همچنین افزایش چشمگیر متقاضیان آموزش که نتیجه رضایت هنرجویان از کیفیت خدمات بود، در سال ۱۳۹۰ هلدینگ آرگو تصمیم به تأسیس دپارتمان تخصصی آموزشی با نام “خانه باریستا ایران” و “مدرسه قهوه ایران” گرفت. هدف از این اقدام، فراهم آوردن فضای آموزشی وسیع‌تر و آکادمیک‌تر و ارائه سرفصل‌های آموزشی جامع‌تر برای علاقه‌مندان به این صنعت بود.

– رشد سریع و چشمگیر صنعت قهوه در ایران طی سال‌های اخیر موجب افزایش چشمگیر تعداد کافه‌ها با طراحی‌ها و هزینه‌های متفاوت در سطح شهر شده است. این افزایش تعداد و فضای رقابتی بین کافه‌ها، نیاز به نیروی کار حرفه‌ای را دوچندان کرده است، چرا که دستیابی به کیفیت مطلوب مستلزم استخدام نیروی انسانی متخصص و آموزش‌دیده است.

– سرمایه‌گذاران و مدیران کافه‌ها و رستوران‌ها به‌طور مداوم در جستجوی نیروی کار حرفه‌ای و متخصص هستند و تأمین این نیروی انسانی ماهر، یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های آنان به شمار می‌رود. این نیاز باعث شده فعالان صنعت قهوه تلاش کنند تا خود را از نظر دانش و تخصص به‌روز نگه دارند.

– مدرسه قهوه ایران با فراهم آوردن فضایی آموزشی شامل دوره‌های تئوری و کارگاه‌های عملی، بستری مناسب برای آموزش حرفه‌ای هنرجویان در زمینه‌های مختلف مرتبط با صنعت قهوه ایجاد کرده است.

– هرچند این مجموعه به‌طور تخصصی به آموزش قهوه می‌پردازد، اما با توجه به نیازهای آموزشی بازار، بر آن شده تا تمامی بخش‌های این صنعت را پوشش دهد. مدرسه قهوه ایران دارای ورکشاپ‌های تخصصی، سالن‌های کنفرانس، کلاس‌های مجهز به ابزار آموزشی به‌روز دنیا و کارگاه‌های عملی است.

– کارگاه‌های آموزشی مدرسه قهوه ایران با استفاده از دستگاه‌های پیشرفته صنعت قهوه و نوشیدنی، امکان تجربه عملی برای تعداد زیادی هنرجو به‌طور همزمان را فراهم می‌آورد. هنرجویان می‌توانند نحوه کار با انواع دستگاه‌های آماده‌سازی نوشیدنی‌های سرد و گرم را تجربه کنند.

– تمامی تجهیزات و ابزارهای مورد نیاز در زمینه‌های مختلف آموزش قهوه، کافی‌شاپ، فراوری قهوه، میکسولوژی، آشپزی، شیرینی‌پزی و نان‌پزی به‌طور کاملاً صنعتی در اختیار هنرجویان قرار می‌گیرد و این امکان فراهم است که هنرجویان به راحتی تمرین و تکرار کنند.

– مدرسه قهوه ایران در زمینه‌های مختلف آموزشی همچون قهوه، فراوری قهوه، کاپینگ، سنسوری، باریستا، مدیریت کافی‌شاپ، میکسولوژی، آبمیوه‌سازی، بستنی و جلاتو، تعمیرات دستگاه اسپرسو، آموزش کیک‌های کافه‌ای، غذاهای کافه‌ای و بسیاری دیگر از رشته‌های مرتبط با صنعت قهوه و خوراکی‌ها مجهز و توانمند است.

– مربیان مدرسه قهوه ایران دارای معتبرترین مدارک قهوه از انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) در زمینه‌های باریستا، بروئینگ، رُست و سایر رشته‌های تخصصی بوده و مدرسه قهوه ایران با افتخار جزو ۳۰۰ دارنده دیپلم قهوه در جهان است.

– در سال‌های اخیر شاهد برگزاری مسابقات مختلف در سطح ملی و بین‌المللی در صنعت قهوه بوده‌ایم که فرصتی برای فعالان این صنعت فراهم کرده است تا خود را معرفی کنند. مدرسه قهوه ایران نیز در برگزاری این مسابقات، چه به‌عنوان اسپانسر و چه به‌عنوان برگزارکننده دوره‌های آموزشی ویژه، نقش پررنگی ایفا کرده است.

– این مجموعه با برگزاری دوره‌های کالیبریشن داوری، دوره‌های آماده‌سازی برای مسابقات و همکاری با چهره‌های برجسته‌ای مانند آقای دنیلو لودی (سر داور مسابقات جهانی قهوه و باریستا) به ارتقای سطح مسابقات و آمادگی شرکت‌کنندگان کمک کرده است. در بخشی از این مجموعه، استیج مسابقات به‌صورت کاملاً استاندارد طراحی شده است تا شرکت‌کنندگان بتوانند در دوره‌های آمادگی، فضای واقعی مسابقات را تجربه کنند.

آموزش با ارائه مدرک بین‌المللی از وزارت کار و سازمان فنی و حرفه‌ای کشور

این مجموعه با ارائه مدرک فنی و حرفه‌ای معتبر، فرصت‌های بسیاری را برای مهاجرت و درخواست ویزای کار فراهم می‌آورد. مدرک فنی و حرفه‌ای ایران در بیش از ۱۶۰ کشور دنیا معتبر است و در کشورهای عضو سازمان جهانی کار پذیرفته می‌شود.

استفاده از مدرک فنی و حرفه ای جهت تسهیل در صدور ویزا بعنوان یک مدرک رسمی و بین المللی که در کشورهای عضو سازمان جهانی کار مورد پذیرش می باشد.

مدرک فنی حرفه ای در ۱۶۰ کشور دنیا قابل ارائه می یاشد. کلیک کنید…