قهوه | طرز تهیه آیس لاته با اروپرس

این مطلب را در گوگل محبوب کنید   {plusone lang=fa}

اگر از حس تازه کننده و کافئین دار آیس لاته (Iced Latte) خوشتان می آید ولی دستگاه اسپرسو ساز ندارید، اصلا جای نگرانی نیست.!!
با استفاده از اروپرس می توانید در چند مرحله به راحتی نوشیدنی دلخواه خودتون رو تهیه کنید.

وسایل مورد نیاز :

۱- یخ
2- ۳۰۰ میلی لیتر شیر
3- شکر
4- ۱۷ گرم قهوه تازه روست
5- اروپرس
6- لیوان برای سرو قوه
7- شیکر دستی
8- کتل
9- ترازو
10- آسیاب

مراحل تهیه :

۱- ابتدا آب را بجوش می آوریم

۲- میزان ۱۷ گرم قهوه را با درجه نسبتا ریز (Medium Fine) آسیاب می کنیم

۳- شیر و شکر را داخل شیکر دستی ریخته و خوب تکان می دهیم تا حالت فوم مانند پیدا کند

۴- تعدادی یخ را درون لیوان سرو ریخته و شیر را بر روی آن میریزیم

۵- اروپرس را با مقداری آب گرم می کنیم و فیلتر آن را نیز با آب گرم شستشو می دهیم

۶- آب اضافی را تخلیه و میزان ۱۷ گرم قهوه آسیاب شده را درون آن میریزیم

۷- سپس مقدار ۷۰ سی سی آب را بر روی قهوه آسیاب شده ریخته، کمی هم می زنیم و به مدت ۳۰ ثانیه صبر می کنیم

۸- فیلتر را بر سر جایش نصب کرده و درون لیوان جداگانه عصاره گیری می کنیم

۹- قهوه را به آرامی بر روی شیر و یخ ریخته و از نوشیدن آن لذت ببرید.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

لینک خرید آنلاین این محصول :  ایروپرس 

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

>>> مشاهده همه مطالب و مقالات مهم درباره قهوه : کلیک کنید