طرز تهیه سوپ‌ پیاز

ابتدا باید پیازها را پوست‌ بگیرید و خرد کنیدالبته‌ اگر دوست‌ داشتید می‌توانید پیازها راحلقه‌حلقه‌ کنید و داخل‌ دیگی‌ که‌ می‌خواهیدسوپ‌ را بپزید، آن‌ را تفت‌ دهید و سپس‌ به‌ آن‌آب‌ گوشت‌ یا آب‌ مرغ‌، آب‌ لیمو و رب‌گوجه‌فرنگی‌ را اضافه‌ کنید و بگذارید یک‌ ربع‌جوش‌ بخورد، پس‌ از یک‌ ربع‌ به‌ آن‌ نمک‌ و فلفل‌اضافه‌ کنید، جعفری‌ها را هم‌ خرد کنید و روی‌سوپ‌ بریزید آن‌ گاه‌ پنیر گودا را خوب‌ رنده‌ کنیدو موقع‌ سرو سوپ‌ روی‌ سوپ‌ داغ‌ بریزید این‌سوپ‌ را می‌توانید پیش‌ از شام‌ یا ناهار میل‌فرمایید.

اشتراک گذاری