طرز تهیه سوپ‌ لوبیا سفید

ابتدا لوبیا را بپزید، سیب‌زمینی‌ را نیز رنده‌ كرده‌ به‌آن‌ اضافه‌ كنید. هنگامی‌ كه‌ لوبیا و سیب‌زمینی‌ به‌خوبی‌ پخت‌، موادتان‌ را از صافی‌ رد كنید. توجه‌داشته‌ باشید هنگامی‌ كه‌ مواد را از صافی‌ ردكردید، آب‌ این‌ مواد باید به‌ مقدار پنج‌ پیمانه‌ باقی‌بماند. سپس‌ آب‌ مواد را روی‌ حرارت‌ قرار دهیدو كلم‌ را كه‌ از قبل‌ خرد كرده‌اید، به‌ آن‌ اضافه‌كنید، پس‌ از پنج‌ دقیقه‌، روغن‌ زیتون‌ و آب‌ لیمو ونمك‌ و فلفل‌ را نیز به‌ موادتان‌ اضافه‌ كنید وبگذارید موادتان‌ به‌ مدت‌ ده‌ دقیقه‌ دیگر روی‌حرارت‌ باقی‌ بماند.
پس‌ از گذشت‌ این‌ مدت‌، سوپ‌ تان‌ آماده‌ است‌ ومی‌توانید آن‌ را سرو نمایید.