برچسب: دسر

  • استخدام مدرس آشپزی با شرایط ویژه

    استخدام مدرس آشپزی با شرایط ویژه

    داشتن تجربه آموزش آشپزی الزامی می باشد

    استخدام مدرس آشپزی با شرایط ویژه

    منظم، با قدرت بیان خوب، پیگیر و مسئولیت پذیر | مسلط به آموزش فست فود، صبحانه ملل پاستا، پیتزا، برگر،فینگرفود، پیش غذا، دسر، سالاد ، شیرینی و کیک

    استخدام مدرس آشپزی با شرایط ویژه

    شرح موقعیت شغلی :

    خانه باریستا ایران جهت توسعه مرکز آموزشی خود در زمینه آشپزی مدرس با تجربه استخدام می کند.

    کارگاه آموزش آشپزی خانه باریستا ایران در یک طبقه مستقل، مجهز به تمام تجهیزات و دستکاه های آشپزخانه صنعتی با شرایط استاندارد آموزش می باشد.

    سایت مدرسه آشپزی ایران | ایران شف اسکول :  www.iranchefschool.com

    اینستاگرام مدرسه آشپزی ایران | ایران شف اسکول : iranchefschool

    شرایط عمومی مدرس :

    • منظم، خوش پوش، قدرت بیان خوب، پیگیر و مسئولیت پذیر
    • تسلط بر مهارت های عمومی کامپیوتر جهت دوره های آنلاین
    • دارای روحیه علمی ،پژوهشی و پرسشگری جهت به روز نگهداشتن دانش فردی

    شرایط تخصصی مدرس:

    • سابقه تدریس در زمینه آشپزی، دانش و مهارت مورد نیاز با سرعت عمل بالا
    • رعایت دستورالعمل های بهداشتی، ایمنی و سلامت، رعایت استانداردهای بهداشت و پاکیزگی
    • خلاقیت در تهیه انواع غذاهای متفاوت و خوشمزه همراه با تزئینات ویژه، با دقت و نظم زیاد
    • داشتن شناخت کافی و انتخاب مواد اولیه مناسب و تازه
    • آموزش، تهیه و پخت انواع غذاها مطابق با استانداردهای بین المللی
    • تزئینات زیبا ، گارنیش غذا در ظروف مناسب
    • آشنایی و تجربه آموزش فست فود، صبحانه های ملل، انواع پاستا، پیتزا آمریکایی و ایتالیایی، انواع برگر،پیش غذا، انواع سالاد، دسر، انواع نان های حجیم و غیر حجیم، شیرینی و کیک
    • نظارت بر کیفیت و میزان مواد اولیه
    • داشتن مدرک معتبر در مورد مهارت ها و روش های تدریس
    • توانایی تهیه و تنظیم طرح درس، منطبق بر سر فصل های ارائه شده و جزوه مربوطه

    ارسال رزومه به شماره واتس آپ 09124163954 ارسال نمایید.

    پیوند کوتاه این مطلب : https://irancoffeeschool.com/8exb


    دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

    • معرفی کامل تجهیزات ، لوازم و مواد مصرفی
    • آموزش مهارتهای کامل آشپزی به همراه تهیه جزوه در کارگاه آموزش
    • آموزش نحوه کار با کلیه تجهیزات آشپزخانه
    • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات
    • آموزش انواع گارنیش و دورچین انواع غذا و خوراک
    • آموزش انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی
    • آموزش انواع برگرها
    • آموزش انواع پاستا
    • آموزش انواع ساندویچ و گریل
    • آموزش انواع سیب زمینی با سس های مخصوص
    • آموزش انواع چیپس و پنیر با سس های مخصوص
    • آموزش انواع سالاد ها
    • آموزش انواع سس
    • آموزش انواع سوپ ها

    علاوه بر موارد فوق ،دوره های تخصصی آشپزی در سرفصل های مختلف به صورت دوره ای برگزار خواهد شد که تاریخ برگزاری هر دوره اطلاع رسانی خواهد شد. گزارش تصویری کلیک کنید …


    »»» مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایران

    مشاهده لیست هنرجویان

    »»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش | کلیک کنید…

    دوره های تخصصی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران

    »»» سایر دوره های مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران | کلیک کنید…

  • چند نکته مهم در تهیه دسر در سایت کافی شاپ دات کام

    چند نکته مهم در تهیه دسر در سایت کافی شاپ دات کام

    چند نکته مهم در تهیه دسر در سایت کافی شاپ دات کام

    دسر در پایان یک وعده غذایی سرو می‌شود دسرها بیشتر شیرین هستند. صرف دسر و شیرینی بعد از غذا

    با این نکات مهم دسرهای فوق العاده خوشمزه و زیبا درست کنید.

    دسر در پایان یک وعده غذایی سرو می‌شود دسرها بیشتر شیرین هستند.

    صرف دسر و شیرینی بعد از غذا از ذائقه ی ما ایرانی ها است که بسیار لذت بخش است و بعضی ها می‌گویند خوردن شیرینی جات بعد از غذا باعث می‌ شود

    که از مضرات چربی غذا کاسته شود اما از لحاظ علمی هیچ شواهدی در این باره وجود ندارد.

    بهتر است که دسر ها در خانه تهیه شود چون شما می‌توانید میزان قند، نمک، روغن، را خودتان کنترل کنید. ما در این یادداشت شما را با چند نکته مهم در تهیه دسر آشنا می‌کنیم .

    نکات مهم دسر

     

    • اگر بخواهیم ژله دو رنگ درست کنیم. یک رنگ را در ظرف ریخته میگذاریم در یخچال تاخودش را بگیرد.
    • اگر ژله شل بود و در یخچال سفت شد می توانیم دوباره آنرا بجوشانیم و غلیظ کنیم.
    • برای اینکه میــوه در ته ظرف قرار گیرد ابتدا مقدار کمی ژله همراه میــوه ریخته در یخچال می گذاریم.
    • در مورد پودینگها حتماً باید در حالت گرم در ظرفهای مورد نظر بریزیم.
    • پودینگ سریعاً بسته می شود.
    • نشاسته پودینگها حتماً باید تازه و تمیز باشد.
    • ظرف تهیه پودینگها باید کمی گود باشد و با حرارت کم تهیه شود که بیرون نپرد.
    • فرم گرفتن خامه: باید خامه و پودر شکر را مخلوط کرده در فریزر به مدت ۱۲ ساعت بگذاریم و بعد از بیرون آوردن خوب بزنیم تا فرم بگیرد.حالت فرم گرفته حالتی است که جای پرهای همزن در آن باقی بماند.
    • مهمترین نکته در پودینگها تازه بودن تمام مواد است.
    • در مورد ژله ها و دسرها، حتماً تاریخ مصرف کمپوتها باید مشخص باشد.
    • پودر ژلاتینها کهنه نباشد
    • دسرها باید حتماً تازه سرو شوند.
    • طریقه بن ماری: یعنی یک ظرف آبگرم را روی حرارت گذاشته و ظرف دسر را به آرامی روی آن قرار داده و هم می زنیم.
    • حرارت نباید زیاد باشد که آبجوش بداخل ظرف دوم برود.
    • اگر ژله دو رنگ یا بیشتر باشد در فاصله زمانی که ژله رنگ اول در یخچال ببندد اگر ژله رنگ دوم کمی سفت شود.

    • می توانیم آن را گرم کرده و روی ژله اولی بریزیم و بقیه رنگ ژله ها را هم به همین طریق گرم کنیم و روی ژله ها بریزیم.

    • تزئین ژله و دسرهائی که برای سفت شدن در یخچال قرار می گیرند، همواره بعد از بیرون آوردن از یخچال باید انجام گیرد.

    • از آنجا که تهیه دسر و ژله ها چندین بار تمیرن شده اند، توجه داشته باشید که مواد را دقیقاً به همان میزان که گفته شده است استفاده کنید.

    • دستور تهیه خامه فرم گرفته: ۲۰۰ گرم خامه را با ۱۰۰ گرم پودر قند مخلوط کرده و به مدت ۱۲ساعت در یخچال می گذاریم.
    • سپس با همزن به مدت ۳ تا ۴ دقیقه می زنیم تا شکل بگیرد بطوریکه اگر روی آن با چنگال خط بکشیم جای خطها باقی بماند.

    امیدواریم این یادداشت و نوشتن این نکات برای شما مخاطبان عزیز سایت کافی شاپ دات کام مفید واقع شود. تجربیات و نظرات خودتان را با ما در میان بگذارید.

    آنچه خواهید آموخت را در سایت مدرسه قهوه ایران ببینید . لطفا روی عکس زیر کلیک کنید .

    مدرسه قهوه ایران
    آموزش قهوه – باریستا و مدیریت کافی شاپ

    سایت مدرسه قهوه ایران : www.irancoffeeschool.com

    قهوه – باریستا – کافی شاپ | آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای

    گواهینامه پایان دورهای آموزشی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران چیست؟

    • ۵ گواهینامه بین المللی در تمامی رشته ها از کشورهای ( ایتالیا، آلمان، انگلیس، کانادا و اتحادیه اروپا )

    • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )
    • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
    • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    WTG European Union – Coffee Shop Management Training Certificate

    WTG European Union – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

    مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    OXFORD England – Coffee Shop Management Training Certificate

    OXFORD England – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

    مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    QMS Italy – Coffee Shop Management Training Certificate

    QMS Italy – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

    مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    NOBEL Germany – Coffee Shop Management Training Certificate

    NOBEL Germany – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

    مدرک بین المللی اینو کانادا – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

    INO Canada – Coffee Shop Management Training Certificate

    INO Canada – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

    ثبت نام آنلاین دوره های آموزش مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران »»» کلیک کنید…

    First coffee school in Iran

    “با ما به هدفت نزدیکتری”

    وب سایت : www.irancoffeeschool.com

    اطلاعات تماس:                                    شماره های تماس ضروری:

    ۰۲۱-۸۸۲۷۹۴۰۰                                     ۰۹۹۰۲۳۸۵۵۲۰

    ۰۲۱-۸۸۲۷۹۵۰۰                                     ۰۹۱۲۴۱۶۳۹۵۴

    ۰۲۱-۸۸۲۴۶۵۹۰

    ۰۲۱-۸۶۰۱۸۰۶۲

    ساعت تماس : ۹ صبح الی ۱۸ عصر

    نشانی: تهران اتوبان شیخ فضل الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش حاجی پور امیر پلاک ۲۶ ، مدرسه قهوه ایران

     

  • آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزشگاه خانه باریستا ایران

    آموزشگاه خانه باریستا ایران | آموزش قهوه ، باریستا و کافی شاپ داری حرفه ای

    آموزش تخصصی قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ برای شما  که قصد راه اندازی یک کافی شاپ حرفه ای را دارید

    Iran Barista House – MEMBER OF SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION OF EUROPE – SCAE

    Iran Barista House – SCAE COFFEE DIPLOMA

    قبل از مطالعه توجه داشته باشید : مربیان خانه باریستا ایران معتبرترین مدرک های بین المللی قهوه ، باریستا ، رست قهوه و بروئینگ scae را در همه دوره ها دریافت کردند و در بین 300 دیپلم قهوه دنیا ،خانه باریستا ایران نیز با افتخار حضور دارد  ( SCAE COFFEE DIPLOMA )

    کارگاه های آموزش “خانه باریستا ایران” جهت آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    {{ خانه باریستا ایران کار آفرین برتر صنعت قهوه و کافی شاپ در ایران ، به لطف ایزد منان و با کمک اساتید مجرب و باریستاهای با سابقه توانسته است از سال 1390 هر هفته بدون تعطیلی و به طور منظم در دو سانس کارگاه های آموزشی قهوه ، باریستا ، طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) ، دم آوری قهوه و مدیریت کافی شاپ داری را برگزار  نماید و تعداد بی شماری علاقمند با این صنعت جذاب را آموزش دهد . امید است به کمک خداوند و با یاری شما عزیزان بتوانیم قدمی در ارتقای سطح آگاهی مخاطبان این صنعت برداریم  }}
     
     پیشنهاد ما برای آموزش خصوصی کافی شاپ مختص دوستانی است که می خواهند به صورت کاملا حرفه ای کار در کافی شاپ را یاد بگیرند و در آینده نزدیک بتوانند کافی شاپ خود را راه اندازی نمایند .

    شرایط کارگاه های آموزش :

    آموزش تخصصی قهوه و باریستا با استانداردهای SCAE انجمن تخصصی قهوه اروپا و SCAA انجمن تخصصی قهوه آمریکا ( البته این دو انجمن در اواخر 2016 ادغام گردید و به نام SCA نام گذاری شد )

    دوره کامل کارگاه آموزشی کافی شاپ چهار روزه میباشد و هر هفته در دو سانس ( شنبه تا سه شنبه و سه شنبه تا جمعه ) برگزار می شود .

    ساعت شروع آموزش هر روز از ساعت 9:30 و الی 18 می باشد ، جمعا 34 ساعت

    »»» مهم : برای دوستانی که بعد از دوره آموزش قصد تکرار و کار عملی بیشتر داشته باشند دوره کاروزی رایگان در یکی از شعبات کافی شاپ پاییز 98 نظر گرفته خواهد شد .

    »»» توجه : در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد .

    ویژه هنرجویان : معرفی کار آموزان خانه باریستا ایران به بهترین کافی شاپ ها و هتل ها در سراسر ایران با شرایط عالی و حقوق مناسب

    NEW : اهداء مدرک سازمان فنی و حرفه ای کشور برای هنرجویان از طرف “مدرسه قهوه ایران” با “هماهنگی” امکان پذیر می باشد .

    مدرک معتبر : در پایان دوره به همه شرکت کنندگان مدرک خانه باریستا ایران ، یکی از معتبرترین مدرک های آموزش کافی شاپ در ایران اهدا می شود .

    مدرک از سازمان فنی و حرف ای کشور : با توجه به این اینکه مجموعه خانه باریستا ایران و مدرسه قهوه ایران زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای کشور فعالیت می کند ، متقاضیان مدرک فنی حرفه ای می توانند در پایان دوره درخواست خود را برای دریافت این مدرک به مدرسه قهوه ایران اعلام نمایند .

    مدرک بین المللی : مدرک مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ، آکسفورد انگلیس و اتحادیه اروپا WTG : هنرجویان پس از پایان دوره و دریافت نمره قبولی میتوانند این دو مدرک را که از معتبرین مدرک های بین المللی است را درخواست دهند . گفتنی است این 3 مدرک شامل هزینه می باشد و حدود 1 ماه زمان نیاز دارد تا تحویل هنرجو شود

    هزینه آموزش : با شماره های آموزشگاه پایین صفحه تماس بگیرید

    ( کلیه موارد آموزش و مشاوره جهت کافی شاپ )

    1-  معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ

    2 – آموزش مهارتهای کامل کافی شاپ داری و تهیه جزوه در کارگاه آموزشی

    3 – آموزش نحوه كار با تجهیزات و لوازم  کافی شاپ

    4 – آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه اسپرسو و آسیاب قهوه

    5 – آموزش متدهای عصاره گیری قهوه و شیمی شیر

    6 – آموزش انواع قهوه  ها و نوشیدنی های گرم

    7 – آموزش انواع نوشیدنی های سرد ، آبمیوه ها ، ماکتل ها ، میلک شیک ها و گلاسه ها

    8 – آموزش بستنی های مخصوص کافی شاپ و کیک بستنی و دسر

    9 – آموزش انواع نوشیدنی های گیاهی  ( دمنوش ها )

    10 – آموزش انواع چای و چای لاته

    11 – آموزش طراحی روی قهوه ( لاته آرت ) با قلم

    12 – آموزش انواع سس های میوه ای و شکلات و آموزش انواع ژله ها

    13 – آموزش سرویس دهی مطلوب و کسب رضایت مشتریان

    14 – آموزش  مدیریت در کافی شاپ و نحوه کافی شاپ داری

    15 – مشاوره جهت نوشتن منو کامل کافی شاپ

    16 – مشاوره جهت راه اندازی کافی شاپ با هزینه کمتر

    17 – مشاوره جهت خرید تجهیزات  ، لوازم و مواد اولیه  کافی شاپ

    18 – مشاوره مکان یابی و موقعیت شناسی جهت ایجاد کافی شاپ

    19 – مشاوره جهت چیدمان و دکوراسیون داخلی

    20 – مشاوره جهت “قیمت گذاری” ‘منو’ ، برآورد “هزینه های جاری” ، ‘خرید’ ، ‘فروش’ و “سود خالص کافی شاپ”

    21 – مشاوره جهت “اخذ جواز”

    22 – مشاوره جهت “استاندارد سازی” “محیط کافی شاپ” برای اخذ “انواع ایزو” و تاییدیه های مرتبط ( “اداره اماکن” و “اداره بهداشت” )

    23 – مشاوره جهت “برند سازی” و افزایش شعبات کافی شاپ

    24 – بروز رسانی و ارائه منو های جدیدتر برای کار آموزان پس از دوره آموزش

    25 – مشاوره جهت تبلیغات

    26 – هدیه ویژه برای کارآموزان کافی شاپ : تبلیغ رایگان با یک صفحه اختصاصی دائمی در سایت کافی شاپ و صفحه اینستاگرام “ایران کافی شاپ”

    27 – بازدید و مشاوره رایگان از پروسه رست و فراوری قهوه در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )


    محل آموزش خصوصی و عمومی : مدرسه قهوه ایران

    آدرس : تهران – اتوبان شیخ فض الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش خیابان حاجی پور امیر ، پلاک 26


    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید

    گزارش دیدنی تی وی پلاس از اولین مدرسه قهوه ایران »»» برای مشاهده کلیک کنید


    ساعت تماس 9 صبح الی 18 شب

    شماره جهت ثبت نام :

    02188279400

    02188279500

    02188246590

    02186018062

    02166539239

    02166539249

    شماره های تماس ضروری :

    09902385520

    09124163954

    »»» مطالب مرتبط : آموزش قهوه های دمی در اولین لابراتوار تخصصی قهوه در ایران ( IBH COFFEE LAB )

    »»» مطالب مرتبط : لاته آرت | آموزش تضمینی لاته آرت ، طراحی قهوه

    کلیه تجهیزات و مایحتاج کافی شاپ را از فروشگاه کافی شاپ خانه باریستا ایران بخواهید .


    مطمئن باشید کامل ترین  “منوی کافی شاپ” را در کمترین زمان و بصورت 100 % تضمینی فرا خواهید گرفت .

    آموزش در محيط واقعي كافي شاپ انجام می شود و  پایان دوره آموزش با تایید نهایی کارآموز صورت می گیرد ، در صورت ضرورت بدون دریافت هیچ گونه وجهی به روزهای آموزش اضافه می شود .

    موفقیت در هر شغلی نیاز به کسب تجربه و شناخت کافی در آن شغل را دارد . شما درخانه باریستا ایران به کلیه تجربیات شغلی در مورد مدیریت و راه اندازی کافی شاپ دست پیدا خواهید کرد

    »» خانه باریستا ایران ایزو  10015 ، 9001:2008 و SFBB را با افتخار دریافت نموده است ««

مشاوره رایگان شبانه روزی
از طریق واتساپ ارسال کنید